Artikel Kesehatan Mengenai Vitamin A

Vitamin A yang juga dikenal dengan sebutan retinol memiliki berbagai manfaat untuk tubuh seperti membantu pertahanan tubuh alami terhadap penyakit dan juga infeksi supaya berfungsi dengan baik. Selain itu, vitamin yang satu ini juga berguna untuk membantu menjaga penglihatan dalam cahaya yang redup (rabun senja) dan berbagai manfaat lainnya. 

Sumber Vitamin A yang Baik

Anda bisa mendapatkan asupan vitamin yang satu ini dengan mengonsumsi sejumlah makanan. Berikut beberapa sumber vitamin A yang baik, meliputi:

• Telur
• Keju
• Hati ayam
• Ikan makarel atau salmon
• Susu dan yoghurt
• Dll

Berbagai makanan tersebut memiliki kandungan vitamin A yang tinggi. Anda juga dapat memperoleh asupan vitamin tersebut dengan memasukan sumber beta karoten yang baik pada makanan yang Anda konsumsi. Ini karena beta karoten nantinya akan diubah menjadi retinol. 

Sumber makanan dengan kandungan beta-karoten adalah:

• Sayuran berwarna kuning, merah dan berdaun hijau, seperti wortel, bayam, wortel, ubi jalar dan juga paprika merah.
• Buah berwarna kuning seperti pepaya, mangga, dan juga aprikot

Berapa Banyak Vitamin A yang Diperlukan Oleh tubuh?

Jumlah vitamin A yang umumnya dibutuhkan oleh orang dewasa dengan usia 19 sampai dengan 64 tahun adalah:

• 700 g setiap hari untuk pria
• 600 g setiap hari untuk wanita

Anda perlu mendapatkan kebutuhan vitamin A tersebut dari makanan yang Anda konsumsi. Setiap vitamin A yang tidak diperlukan oleh tubuh, maka tubuh akan menyimpan vitamin tersebut untuk kebutuhan di masa mendatang. 

Apa yang Akan Terjadi Jika Terlalu Banyak Mengkonsumsi Vitamin A?

Segala sesuatu yang berlebihan nyatanya memang tidak disarankan, termasuk mengkonsumsi vitamin A. Beberapa penelitian bahkan menunjukan jika mengkonsumsi vitamin ini lebih dari 1,5 mg atau setara dengan 1.500 g setiap harinya dalam jangka waktu yang panjang, maka hal ini akan berdampak pada tulang Anda. 

Ini akan menyebabkan tulang cenderung menjadi lebih mudah patah ketika Anda semakin menua nantinya. Hal ini tentu sangat penting, terutama bagi para wanita dan orang tua yang memiliki risiko tinggi terkena osteoporosis, yakni kondisi yang membuat tulang menjadi lemah. 

Selain makanan suplemen umumnya juga memiliki kandungan vitamin A yang tinggi. Jika Anda mengkonsumsi suplemen dengan kandungan vitamin ini, pastikan untuk membatasi asupan harian vitamin tersebut yang berasal dari makanan yang Anda konsumsi, sehingga tidak melebihi 1,5 mg per harinya. 

Manfaat Vitamin A untuk Kesehatan

Memenuhi kebutuhan vitamin ini setiap harinya sangatlah penting, ini karena berbagai manfaatnya untuk kesehatan. Berikut beberapa manfaat vitamin A:

1. Melindungi dari rabun senja dan penurunan penglihatan terkait usia

Salah satu manfaat dari vitamin ini yang paling terkenal adalah kemampuannya untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin sendiri diperlukan untuk mengubah cahaya yang ditangkap oleh mata sehingga menjadi sinyal yang nantinya dikirim pada otak. 

Faktanya, salah satu gejala kekurangan vitamin Anda alah mengalami rabun senja. Kebutaan ini kerap kali dialami oleh orang yang kekurangan vitamin A karena vitamin yang satu ini adalah komponen utama pigmen  rhodopsin.

Rhodopsin sendiri ditemukan pada retina mata dan begitu sensitif terhadap cahaya. Orang yang memiliki kondisi rabun senja memiliki penglihatan yang normal di saat siang hari, namun pada malam hari atau pada kondisi gelap mata mereka lebih sulit untuk menangkap cahaya. 

Selain berguna untuk mencegah rabun senja, mengkonsumsi beta karoten yang nantinya akan diubah menjadi retinol ini akan memperlambat proses penurunan penglihatan yang berkaitan dengan usia. 

2. Dapat membantu menurunkan risiko kanker tertentu

Kanker merupakan kondisi yang terjadi ketika sel-sel abnormal tumbuh atau sel-sel abnormal tersebut membelah dan tidak terkendali. Vitamin A memiliki peran penting dalam pertumbuhan maupun perkembangan sel tubuh Anda. Hal ini menjadikan vitamin tersebut mampu mencegah kanker tertentu. 

Dalam sebuah studi observasional, mengkonsumsi vitamin A dalam jumlah yang yang lebih tinggi dalam bentuk betakaroten dalam membantu menurunkan risiko jenis kanker seperti kanker serviks, dan juga kanker kandung kemih. 

Saat ini, keterkaitan kadar vitamin dan yang ada dalam tubuh dengan penurunan risiko kanker masih belum dapat dipahami sepenuhnya. Namun terdapat bukti yang mengungkapkan jika mendapatkan vitamin A yang cukup setiap harinya terutama pada vitamin yang berasal dari makanan akan membantu dalam pembelahan sel yang sehat.

Bukan hanya itu, ini juga berguna untuk mengurangi resiko berbagai jenis kanker.

3. Mendukung sistem kekebalan tubuh

Vitamin  A memiliki peran penting untuk menjaga pertahanan tubuh alami. Bahkan, vitamin yang satu ini juga memiliki peran dalam memproduksi dan menjaga fungsi sel darah putih yang berguna untuk menangkap dan melawan bakteri serta patogen lainnya dari aliran darah. 

Ini berarti, kurangnya asupan vitamin yang satu ini akan membuat Anda lebih rentan terhadap infeksi dan membuat proses pemulihan tubuh menjadi lebih lama. 

Pada beberapa negara, infeksi seperti malaria dan campak masih sering terjadi, memenuhi kebutuhan vitamin A pada anak sudah terbukti dapat mengurangi risiko kematian yang disebabkan oleh kedua penyakit tersebut. 

4. Menjaga kesehatan sistem reproduksi

Vitamin yang satu ini juga sangat penting guna menjaga sistem reproduksi yang sehat baik pada wanita maupun pada pria. Bukan hanya itu, vitamin tersebut juga akan memastikan pertumbuhan dan juga perkembangan embrio yang normal selama masa kehamilan. 

Studi yang dilakukan pada tikus untuk melihat pentingnya vitamin A. Pada wanita yang tengah hamil, vitamin ini juga terlibat dalam pertumbuhan dan juga pada perkembangan banyak orhan dan struktur utama janin, seperti sitem saraf, jantung, mata, ginjal, pankreas, sampai dengan paru-paru. 

Namun, Anda sebaiknya mengkonsumsi vitamin ini dengan cukup. Kelebihan vitamin A juga dapat membahayakan janin termasuk menyebabkan cacat ketika lahir. 

Sumber:

https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-a-benefits#TOC_TITLE_HDR_7