Artikel Mengenai Telur

Meski mengandung garam dan kolesterol tinggi, terdapat beberapa manfaat telur asin bagi kesehatan, mulai dari menstabilkan hormon hingga menangkal radikal bebas.

Telur ayam kampung dinilai lebih sehat dan bergizi sehingga memiliki manfaat yang lebih banyak dibanding telur biasa. Benarkah? Berikut penjelasannya secara ilmiah.

Manfaat telur puyuh bagi kesehatan memang belum banyak diteliti. Yang sudah diketahui, beberapa butir telur puyuh memiliki kandungan protein yang setara dengan sebutir telur ayam. Ini berarti, telur burung puyuh bisa menjadi alternatif sumber protein.

Kontroversi mengenai putih dan kuning telur tentunya dapat menimbulkan tanda tanya mengenai apakah saat diet, kuning telur bisa dikonsumsi? Pada dasarnya kuning telur bernutrisi tinggi dan berpotensi membantu proses penurunan berat badan.

Alergi telur lebih sering dialami oleh anak-anak. Reaksi alergi yang muncul biasanya berupa wajah memerah dan ruam di sekitar mulut. Namun, alergi telur pada anak akan hilang dengan sendirinya seiring bertambahnya usia.

Ketahui kandungan gizi telur yang menyebabkan alergi. Alergi terhadap telur menimbulkan rasa gatal atau sakit perut, terutama bagi Anda yang sensitif dengan protein dalam telur.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat seporsi kerak telor, yaitu telur bebek, parutan kelapa, serta ketan, memiliki berbagai kandungan nutrisi. Seporsi kerak telor memiliki kandungan penuh manfaat mulai dari protein hingga karbohidrat yang berguna bagi tubuh.

Anda bisa memberikan telur sebagai MPASI bagi bayi. Meski demikian, orang tua harus tetap memperhatikan reaksi bayi atau gejala alergi akibat telur.