Artikel Kesehatan Mengenai Pepaya

Pepaya merupakan buah tropis dengan banyak kandungan nutrisi sehingga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Buah yang satu ini kaya akan antioksidan yang berguna untuik melawan penyakit, mengurangi peradangan dan juga membantu Anda untuk tetap tampak muda. 

Kandungan Nutrisi dalam Pepaya

Buah yang satu ini memiliki kandungan enzim yang disebut dengan papain. Enzim ini berguna untuk memecah rantai protein keras yang umumnya ditemukan pada otot daging. Oleh sebab itu, buah yang satu ini kerap digunakan untuk membuat daging menjadi lebih empuk. 

Jika buah yang satu ini sudah matang, pepaya dapat dikonsumsi secara langsung. Selain itu, buah ini sendiri di Indonesia kerap dijadikan sebagai masakan jika masih mentah. Pepaya memiliki kandungan lateks tinggi yang berguna untuk merangsang kontraksi pada ibu hamil. 

Setiap satu buah pepaya dengan ukuran 152 gram memiliki kandungan:

• Kalori: 59
• Karbohidrat: 15 gram
• Serat: 3 gram
• Protein: 1 gram
• Vitamin A: 33% dari RDI
• Vitamin C: 157% dari RDI
• Folat (vitamin B9): 14% dari RDI
• Kalium: 11% dari RDI

Selain itu, buah ini juga memiliki kandungan kalsium, magnesium dan vitamin B1, B3, B5, E dan K. Bahkan, buah ini juga memiliki kandungan antioksidan yang disebut karotenoid yang baik untuk kesehatan. 

Manfaat Pepaya untuk Kesehatan

Dengan berbagai kandungan yang ada di dalamnya menjadikan buah yang satu ini memiliki sejumlah manfaat untuk tubuh. Berikut ulasannya:

1. Memiliki efek antioksidan yang kuat

Radikal bebas merupakan molekul reaktif yang dibuat selama proses metabolisme tubuh. Hal ini dapat menyebabkan meningkatnya stres oksidatif yang dapat sebabkan berbagai penyakit. 

Antioksidan seperti karotenoid yang ada di dalam buah ini berguna untuk menetralisir radikal bebas tersebut. Bahkan studi mencatat bahwa pepaya yang difermentasi dapat membantu untuk mengurangi stres oksidatif bagi orang dewasa dan juga orang yang memiliki hipotiroidisme ringan, prediabetes, dan juga penyakit pada organ hati. 

Bahkan banyak peneliti percawa radikal bebas yang berlebihan pada otak adalah faktir dalam penyakit alzaimer. 

Pada sebuah penelitian yang melibatkan orang dengan alzheimer yang diberi ekstrak pepaya  selama 6 bulan mengalami penurunan sekitar 40 persen bomaker yang menunjukan kerusakan oksidatif pada DNA yang mana ini juga terkait dengan kanker serta penuaan. 

Pengurangan stres oksidatif sendiri dikaitkan dengan adanya kandungan likopen yang terdapat dalam pepaya dan kemampuannya dalam menghilangkan kelebihan zat besi yang diketahui dapat menghasilkan radikal bebas. 

2. Memiliki sifat antikanker

Kandungan likopen yang ada pada buah ini memang memiliki sejumlah manfaat baik untuk kesehatan. Penelitian juga mengungkapkan bahwa kandungan likopen tersebut berguna untuk mengurangi risiko kanker. 

Pepaya sendiri bekerja dengan mengurangi radikal bebas yang memiliki kontribusi pada penyakit kanker. Selain itu, buah ini juga memiliki efek unik yang tidak terdapat dalam buah lain. Pepaya menunjukan adanya aktivitas anti kanker pada sel kanker payudara. 

3. Dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung

Mengkonsumsi buah yang satu ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan jantung Anda. Studi menunjukan bahwa buah yang memiliki kandungan likopen serta vitamin C dapat membantu untuk mencegah penyakit jantung. 

Antioksidan yang ada dalam buah ini juga akan melindungi jantung sekaligus meningkatkan efek perlindungan dari HDL atau kolesterol baik. 

4. Dapat melawan peradangan 

Studi menunjukan bahwa buah serta sayuran yang meiliki kandungan antioksidan tinggi berguna untuk mengurangi penanda inflasi.

Pada satu penelitian juga mencatat bawa pria yang meningkatkan asupan sayuran dan juga buah yang memiliki kandungan karotenoid tinggi dapat mengalami penurunan CPR secara signifikan. 

5. Berguna untuk pencernaan

Kandungan  enzim papain yang ada dalam pepaya dapat membuat protein menjadi lebih mudah dicerna. Bahkan, buah ini kerap kali dijadikan sebagai cara alami untuk mengatasi sembelit dan juga gejala dari sindrom iritasi usus besar. 

Bukan hanya buahnya, biji akar, bahkan daunnya pun telah terbukti mampu mengobati bisul pada manusia dan juga hewan. 

6. Melindungi kulit dari kerusakan

Buah yang satu ini berguna untuk membantu kulit tampak awet muda dan lebih kencang. Radikal bebas yang dapat menyebabkan kulit kendur, kerutan dan juga kerusakan lainnya dapat terjadi seiring dengan pertambahan usia. 

Kandungan likopen dan vitamin C di dalamnya berguna untuk melindungi kulit serta membantu mengurangi tanda-tanda penuaan yang muncul tersebut. 

Cara Mengolah Pepaya Menjadi Makanan Lezat

Pepaya memiliki rasa manis dengan tekstur unik yang disukai banyak orang. Untuk mengkonsumsi buah ini secara langsung dengan rasa nikmat, Anda perlu memastikan buah sudah matang dengan sempurna. 

Jika belum matang, buah ini memiliki rasa yang berbeda dan tidak enak untuk dikonsumsi. Ini sebabanya buah yang belum matang umumnya dijadikan sebagai olahan makanan. 

Anda bisa menjadikan buah yang satu ini sebagai menu makanan Anda. 

• Untuk sarapan: potong pepaya kecil menjadi dua dan isi setengahnya dengan yogurt lalu taburi dengan kacang maupun blueberry. 
• Jadikan sebagai salsa: potong pepaya, bawang bombay, tomat, dan daun ketumbah lalu tambahkan air jeruk nipis kemudian aduk rata. 
• Smoothie: Campurkan buah pepaya lalu potong dadu tambahkan santan dan juga es batu kemudian blender hingga halus. 
• Salad: Potong pepaya dan juga buah alpukat menjadi bentuk kubus, kemudian tambahkan ayam matang yang sudah dipotong dadu dan juga balut dengan minyak zaitun serta cuka.

Itulah beberapa manfaat pepaya, nutrisi sampai dengan menjadikannya bahan dalam menu makanan sehat Anda. Kini, Anda bisa mendapatkan makanan kaya nutrisi dengan rasa yang tidak monoton.

Sumber:

https://www.healthline.com/nutrition/8-proven-papaya-benefits#TOC_TITLE_HDR_10