Cara membuat keripik singkong tanpa bahan tambahan, seperti MSG atau pengawet dapat Anda lakukan dengan mudah. Camilan lezat ini bisa Anda nikmati untuk bersantai atau berkumpul dengan teman.
Micin terbuat dari apa? Ternyata, penyedap rasa ini dibuat dari campuran natrium dan asam glutamat. Micin atau MSG memberi rasa gurih pada masakan sehingga menambah cita rasanya. Di samping itu, micin juga memiliki sejumlah efek bagi kesehatan Anda.
Dinatrium guanilat adalah zat aditif yang dicampurkan untuk menguatkan rasa makanan olahan, seperti mie instan maupun minuman energi. Zat ini dikategorikan aman untuk dikonsumsi.
Manfaat mie instan jika dikonsumsi dengan wajar bisa Anda dapatkan dari kandungan vitamin dan mineralnya. Sayangnya, risiko bahaya mie instan lebih mengintai daripada manfaatnya.
Dianggap lebih sehat, banyak orang yang saat ini mulai mengganti MSG dalam masakan dengan kaldu jamur. Menariknya, penggunaan kaldu jamur dalam masakan ternyata mempunyai manfaat positif bagi kesehatan.
Pengganti MSG bisa jadi alternatif penyedap masakan terutama bagi mereka yang sensitif terhadap vetsin. Anda bisa menggunakan rempah-rempah, jamur, maupun tomat untuk memberikan rasa pada masakan.