Artikel Kesehatan Mengenai Eat Clean

Benarkah Beras Jasmine Lebih Sehat daripada Beras Putih?

Beras jasmine memiliki aroma unik mirip bunga melati dengan tekstur yang lebih pulen dan lengket. Sedangkan kandungan nutrisi beras melati hampir sama dengan beras putih.
13 Okt 2021|dr. Reni Utari
Baca selengkapnya
Beras jasmine memiliki aroma unik mirip bunga melati dengan tekstur yang lebih pulen dan lengket

6 Makanan Pokok Orang Indonesia, dari Nasi hingga Singkong

Makanan pokok orang Indonesia terdiri dari nasi, singkong, sagu, jagung, ubi, dan pisang. Tiap makanan memiliki nutrisi berbeda, yang dapat disesuaikan kebutuhan.
05 Mar 2020|dr. Reni Utari
Baca selengkapnya
Nasi adalah salah satu makanan pokok orang Indonesia yang paling dikenal

5 Cara Mudah Menerapkan Clean Eating untuk Pola Makan Sehat

Clean eating adalah memiliih makanan yang paling dekat dengan bentuk alami. Cara menerapkan clean eating, antara lain mengonsumsi nasi dari beras merah, memperbanyak sayur dan buah, kurangi gula, dan memperbanyak minum.Baca selengkapnya
Mengonsumsi beras merah menjadi salah satu cara menerapkan clean eating

Tips Melakukan Eat Clean, Pola Makan Sehat yang Turunkan Berat Badan

Eat clean merupakan pola makan yang tujuannya bukan hanya untuk menurunkan berat badan, namun juga berguna untuk mengatur cara hidup dan juga pemilihan makanan yang akan dikonsumsi.

Dasar dari pola makan ini adalah mendorong untuk lebih banyak mengkonsumsi makanan utuh seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian, protein tanpa lemak hingga konsumsi makanan dengan lemak sehat.

Bukan hanya itu, Anda juga perlu membatasi makanan ringan yang diproses seperti makanan kemasan. Berikut ulasan lengkap mengenai pola makan ini.

Tips Eat Clean

Bagi Anda yang ingin mengikuti pola makan yang satu ini, berikut ada beberapa tips yang bisa Anda jadikan sebagai panduan.

1. Konsumsi Buah dan sayur

Konsumsi buah dan sayuran adalah salah satu dasar dari pola makan yang satu ini. Makan lebih banyak sayur dan buah dapat membantu mengurangi risiko sejumlah penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, tekanan darah, tinggi, obesitas, hingga penyakit jantung dan juga kanker.

Serat yang ada dalam berbagai makanan tersebut berguna untuk membantu menjaga mikrobioma yang merupakan kumpulan bakteri baik yang hidup di dalam usus Anda.

Mikrobioma ini berguna untuk mengurangi risiko penyakit autoimun dan meningkatkan suasana hati.

2. Batasi makanan olahan

Mengkonsumsi makanan olahan bertentangan dengan eating clean. Ini karena makanan tersebut telah kehilangan serat larut dan juga nutrisi yang ada di dalamnya. Bukan hanya ini makanan olahan juga mengandung tambahan gula dan bahan kimia.

Terlebih lagi, makanan olahan juga dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan seperti peningkatan risiko penyakit jantung.

Makanan olahan umumnya mengandung berbagai bahan yang tidak sehat, sedangkan kandungan bernutrisi yang ada di dalamnya sangat sedikit.

Sekalipun makanan olahan tidak memiliki tambahan bahan yang tidak sehat, kandungan nutrisi di dalamnya tetap tidak sebanding dengan makanan utuh. Ini sebabnya menghindari makanan olahan sangat penting

3. Baca keterangan kandungan kandungan yang ada pada makanan kemasan

Meskipun makanan yang disarankan adalah makanan utuh dan segar, namun Anda bisa mengkonsumsi beberapa makanan kemasan seperti kacang-kacangan, daging, dan juga sayuran.

Namun, pastikan untuk membaca label yang tertera pada kemasan untuk mengetahi kandungan yang ada di dalamnya. Hindari makanan kemasan dengan tambahan pengawet, lemak jahat, dan juga gula tambahan.

4. Berhenti konsumsi karbohidrat olahan

Karbohidrat olahan merupakan makanan olahan yang kerap kali membuat ketagihan namun memiliki gizi yang sedikit. Penelitian menghubungkan adanya konsumsi karbohidrat dengan peradangan, obesitas, dan juga resistensi insulin.

Sebaliknya, mengkonsumsi biji-bijian akan memberikan banyak kandungan serat dan nutrisi lain yang berguna untuk mengurangi peradangan dan juga membantu tingkatkan kesehatan usus Anda.

Anda bisa makan biji-bijian yang memiliki proses sedikit. Selain itu kurangi konsumsi karbohidrat olahan seperti sereal siap saji, roti putih, dan lainnya.

5. Hindari minyak sayur dan margarin

Minyak nabati dan juga margarin dinilai tidak memenuhi kriteria eat clean ini. Ini karena produk tersebut diproduksi dengan ekstraksi kimia sehingga melalui banyak proses.

Pada beberapa jenis minyak juga memiliki kandungan asam linoleat lemak omega-6 yang tinggi.

Pada sebuah studi yang dilakukan pada heran dan juga sel terisolasi menunjukan jika berbagai kandungan tersebut dapat meningkatkan peradangan, penyakit jantung, dan naikan risiko kenaikan berat badan.

6. Hindari tambahan gula dalam bentuk apapun

Sangat penting untuk menghindari tambahan gula jika Anda ingin melakukan diet eat clean. Namun, tambahan gula sangat umum ditemukan bahkan pada makanan yang tidak memiliki rasa manis kuat seperti saus.

Menghindari produk tinggi gula sangat penting karena gula memiliki kandungan fruktosa tinggi yang sebabkan berbagai masalah kesehatan.

Studi menunjukan jika senyawa tersebut dapat berperan dalam diabetes, obesitas, kanker, dan berbagai masalah lainnya. Usahakan konsumsi sedikit gula, namun Anda masih bisa mengkonsumsi gula alami seperti madu.

Guna mengikuti diet ini sebaiknya Anda mengkonsumsi makanan alami tanpa menggunakan tambahan pemanis.

7. Batasi konsumsi alkohol

Membatasi konsumsi alkohol adalah sebuah keharusan jika Anda mengikuti pola makan yang satu ini. Alkohol sendiri dibuat dengan menambahkan ragi sebagai bahannya.

Konsumsi alkohol dapat meningkatkan peradangan dan sebabkan banyak masalah kesehatan, seperti gangguan pencernaan, penyakit organ hati dan juga lemak perut yang berlebih.

8. Hindari makanan ringan kemasan

Anda perlu menghindari cemilan kemasan jika Anda ingin menerapkan eat clean. Banyak makanan ringan menggunakan kandungan gula, biji-bijian, dan berbagai bahan yang tidak sehat. Selain itu, makanan tersebut juga hanya memiliki nilai gizi yang sedikit.

Bagi Anda yang suka ngemil, Anda bisa ganti camilan Anda dengan makanan ringan yang lebih sehat seperti buah. Buah memiliki rasa yang lezat serta kandungan nutrisi yang bantu jaga kesehatan tubuh.

9. Air putih adalah minuman utama Anda

Air putih adalah minuman yang memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh. Ini adalah minuman yang menyehatkan. Air putih tidak memiliki kandungan gula dan pemanis sehingga sangat baik untuk tubuh.

Air dapat membantu tubuh tetap terhidrasi dan juga membantu mencapai berat badan yang sehat. Sebaliknya, mengkonsumsi minuman manis dikaitkan dengan obesitas, diabetes dan berbagai penyakit lain.

10. Pilih makanan dari hewan namun yang dibesarkan dengan baik

Selain makanan utuh dan segar dari sayuran, buah, biji-bijian dan lainnya, Anda juga dapat mengkonsumsi bahan makanan yang berasal dari hewan.

Namun, pastikan memilih bahan makanan tersebut dari proses yang baik, terutama lingkungan hewan dan cara peternakan mengurus hewan tersebut.

Tidak sedikit ternak dipelihara di peternakan yang terlalu sempit dan tidak sehat. Selain itu, banyak pula peternakan industri yang yang memberikan makanan selain rumput yang merupakan makanan alami hewan ternak.

Padahal, menurut studi, daging sapi yang diberi makan rumput memiliki kandungan lemak omega tiga yang lebih tinggi dan memiliki kandungan antioksidan yang tinggi pula.

Sumber:

https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/clean-eating-what-does-that-mean

https://www.healthline.com/nutrition/11-ways-to-eat-clean#TOC_TITLE_HDR_13

TAG TERKAIT

Makanan Sehat

Diet Vegan

Pola Hidup Sehat