Resep

Resep Es Cincau Hitam Dingin yang Ampuh Lepas Dahagamu

05 Jul 2021|Fadli Adzani
Resep es cincau hitam yang segarResep es cincau hitam dapat dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Es cincau hitam merupakan salah satu minuman favorit masyarakat Indonesia untuk melepas dahaga. Kabar baiknya, resep es cincau hitam ternyata cukup mudah dibuat di rumah. Selain itu, minuman ini juga relatif sehat.

Dilansir dari jurnal Food and Public Health, cincau alias grass jelly dianggap mampu bertindak sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas, membasmi bakteri, mencegah kanker, hingga meningkatkan sistem imun.

Jika kamu tertarik untuk mencobanya di rumah, berikut adalah berbagai cara membuat es cincau hitam yang lezat.

Resep es cincau gula merah yang lezat

Cara membuat es cincau gula merah cukup sederhana. Pertama-tama, siapkan dulu berbagai bahannya berikut ini:

  • Cincau hitam instan
  • 200 gram gula merah
  • 60 gram Fiber Creme
  • 20 sendok makan air putih
  • Es batu secukupnya.

Jika bahan-bahan di atas sudah lengkap, berikut resep es cincau gula merah yang bisa kamu ikuti:

  • Langkah pertama yang kamu harus lakukan ialah menyiram cincau hitam dengan air panas lalu diamkan selama 15 menit.
  • Setelah itu, tiriskan dan cuci lagi dengan air matang.
  • Kemudian, potong cincau hitam (kotak-kotak).
  • Selanjutnya, masak gula merah dengan sedikit air hingga gula merahnya larut.
  • Siapkan wadah, masukkan air panas dan juga Fiber Creme ke dalamnya, lalu aduk hingga rata.
  • Ambil gelas, taruh es batu secukupnya, tuangkan cincau hitam beserta gula merah dan air Fiber Creme.
  • Resep es cincau gula merah sederhana a la rumahan sudah siap dihidangkan!

Resep Nutrijell cincau yang bisa dikreasikan

Jika kamu ingin coba membuat cincau hitam sendiri di rumah, kamu bisa menggunakan Nutrijell cincau hitam yang rasanya tidak mengecewakan. Berikut adalah bahan-bahannya:

  • 1 sachet Nutrijell cincau
  • 400 mililiter air (untuk membuat Nutrijel cincau)
  • 400 mililiter air matang (untuk membuat kuah Fiber Creme)
  • 2 sendok makan Fiber Creme
  • 5 sendok makan susu kental manis
  • Es batu.

Setelah semuanya siap, berikut adalah langkah-langkah yang bisa kamu ikuti.

  • Pertama-tama, masukkan Nutrijell cincau dan air ke dalam wadah. Aduk hingga rata dan dinginkan.
  • Jika cincaunya sudah jadi, potong kotak-kotak atau sesuai selera.
  • Selanjutnya, siapkan wadah lain untuk menuangkan air matang, Fiber Creme, dan susu kental manis. Aduk hingga rata.
  • Siapkan gelas atau mangkuk, kemudian tuang es batu, Nutrijell cincau, dan air Fiber Creme.

Jangan takut untuk berkreasi dengan resep es cincau hitam ini. Kamu bahkan boleh menambahkan buah-buahan segar, seperti mangga atau stroberi, atau menambahkan cincau hijau.

Resep es cincau hitam dengan susu UHT

Jika kamu tidak punya Fiber Creme di rumah, kamu tetap bisa membuat resep es cincau hitam dengan susu UHT. Berikut bahan-bahannya:

  • Cincau hitam (boleh menggunakan Nutrijell atau cincau instan lainnya)
  • 350 mililiter susu UHT
  • 4 sendok makan susu kental manis.

Setelah bahan-bahannya siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat es cincau hitam dengan susu:

  • Cuci cincau hitam terlebih dahulu, kemudian potong kecil-kecil.
  • Tuanglah cincau hitam ke dalam mangkuk atau gelas penyajian.
  • Tuangkan susu UHT ke dalamnya sambil menambahkan es batu.
  • Jika kamu ingin rasanya manis, kamu boleh menambahkan susu kental manis secukupnya.

Itulah berbagai resep es cincau hitam yang dapat kamu kreasikan di rumah. Selamat mencoba!

Makanan SehatHidup SehatBuah Dan Sayuran

Livestrong. https://www.livestrong.com/article/503130-fact-about-grass-jelly/
Diakses pada 4 Juli 2021

Cookpad. https://cookpad.com/id/resep/15137967-es-cincau-gula-merah?ref=search&search_term=es%20cincau
Diakses pada 4 Juli 2021

Cookpad. https://cookpad.com/id/resep/15033205-nutrijel-cincau-kuah-fibercreme?ref=search&search_term=nutrijel%20cincau
Diakses pada 4 Juli 2021

Cookpad. https://cookpad.com/id/resep/15167917-es-cincau-hitam-susu?ref=search&search_term=es%20cincau%20hitam
Diakses pada 4 Juli 2021

Bagikan
Share Facebook
SHare Twitter
Share whatsapp
Share Email
Klik disini untuk konsultasi langsung dengan dokter