Resep dan Cara Membuat Bakpao Kukus, Camilan Sehat Mengenyangkan
Bakpao adalah cemilan khas Tionghoa sudah menjadi favorit para pecinta kuliner dari berbagai generasi. Makanan bertekstur lembut ini, memiliki beragam pilihan isian seperti doushabau yang punya rasa manis, isinya berasal dari pasta kacang merah yang kaya akan serat dan gizi, untuk menandai bakpao berasa manis, biasanya bakpao dibubuhi titik merah di atasnya.
Jenis bakpao lainnya adalah bakpao dengan rasa gurih yang disebut shaobao. Biasanya diisi ayam atau udang cincang yang sudah dibumbui. Selanjutnya ada jenis Naihuangbao, bakpao ini isiannya meleleh berwarna kuning telur. Meski begitu, isiannya bukan berasal dari kuning telur melainkan custard yang manis. Rasanya unik, sekali coba pasti bisa ketagihan.
Bakpao umumnya aman untuk dikonsumsi oleh berbagai kalangan baik anak-anak maupun balita. Sebab, proses pembuatan bakpao dengan cara dikukus menjadikan bakpao sebagai cemilan yang rendah kalori dibanding dengan makanan lain yang digoreng. Isian bakpao seperti kacang hijau juga kaya akan protein yang baik bagi sistem kerja tubuh.
Tak perlu jauh-jauh ke luar rumah untuk menyantap kudapan lezat ini, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah resep cara membuat bakpao kukus sederhana dengan berbagai isian yang bisa kamu coba.