Resep

Resep Ayam Popcorn yang Renyah dan Gurih

Resep ayam popcorn bisa dicoba di rumah dengan mudahSajian ayam popcorn biasanya dilengkapi dengan aneka saus agar terasa nikmat dan gurih

Menu daging ayam selalu menjadi makanan favorit semua kalangan, baik anak-anak hingga orang dewasa. Jika kamu punya persediaan ayam fillet di rumah, yuk coba resep ayam popcorn ala restoran cepat saji.

Walaupun sudah banyak merek daging ayam olahan di pasaran yang menjual jenis makanan ini, tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah yang tentunya tanpa tambahan zat pengawet.

Resep ayam popcorn crunchy

Ayam popcorn adalah daging ayam tanpa tulang yang dipotong kecil-kecil seperti popcorn, kemudian digoreng tepung.

Sajian renyah dan gurih ini cocok untuk camilan Si Kecil maupun lauk makan anggota keluarga. Terlebih, kamu bisa melengkapi makanan ini dengan aneka saus, seperti saus sambal, saus tomat, saus keju, mayones, dan lainnya.

Jika kamu bosan dengan menu daging ayam yang itu-itu saja, resep chicken popcorn ini bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan yang disiapkan

Bahan tepung bumbu

  • 6 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 125 gram tepung panir atau tepung roti
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat ayam popcorn

  1. Potong daging ayam fillet menjadi dadu. Sisihkan dalam sebuah wadah.
  2. Dalam wadah berisi potongan daging ayam, masukkan bawang putih, garam, lada bubuk, telur, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk merata. Tekan-tekan hingga tepung menempel. Pastikan potongan ayam sudah terlapis tepung dengan baik
  3. Marinasi daging ayam yang telah diberi bumbu, simpan ke dalam kulkas selama 2 jam.
  4. Siapkan wadah baru, tuang tepung panir atau tepung roti.
  5. Setelah daging ayam selesai dimarinasi, ambil beberapa potongan ayam, lalu gulingkan ke atas tepung panir atau tepung roti sampai merata.
  6. Panaskan minyak goreng banyak dalam wajan di atas api sedang.
  7. Goreng ayam yang sudah dilapisi tepung selama kurang lebih 8 menit, sampai renyah dan berwarna keemasan.
  8. Angkat ayam popcorn, tiriskan minyak, dan sajikan di atas piring. Kamu bisa menikmatinya sebagai lauk dengan saus favorit.

Cara menikmati chicken pop agar lebih sehat

Tahukah kamu bahwa batas asupan kalori dari cemilan tidak boleh lebih dari 200 kkal dalam sehari?

Nah ternyata, dalam sajian ayam popcorn, kurang lebih ada 451 kalori, 21 gram protein, 49 gram karbohidrat, 18.4 gram lemak, 95.6 mg kolesterol, dan 247.9 mg natrium.

Total kalori tersebut relatif besar jika dijadikan sebagai camilan. Maka, kalau kamu ingin menikmati chicken pop, sebaiknya:

  • Konsumsi bersama nasi dan menu sayuran lainnya
  • Makan satu porsi saja agar tidak menambah asupan kalori dalam sehari.
  • Mencocol ayam popcorn ke dalam saus secukupnya agar asupan garam dan kalori harian tetap terkontrol.

Meski daging ayam merupakan sumber makanan kaya protein, kamu tetap tidak dianjurkan mengonsumsi secara berlebihan.

Sebab, cara membuat ayam popcorn adalah dengan digoreng dengan minyak yang banyak (deep frying).



Makanan Pembentuk OtotMakanan Tidak Sehat

Tasty. https://tasty.co/recipe/cheddar-ranch-popcorn-chicken
Diakses pada 9 September 2021

All Recipes. https://www.allrecipes.com/recipe/261087/popcorn-chicken/
Diakses pada 9 September 2021

Indian Healthy Recipes. https://www.indianhealthyrecipes.com/popcorn-chicken-indian-recipe-kfc-style/
Diakses pada 9 September 2021

Detik Food. https://food.detik.com/ayam/d-5395933/resep-chicken-popcorn-ala-kfc-yang-gurih-renyah
Diakses pada 9 September 2021

Kompas. https://www.kompas.com/food/read/2021/01/31/100400375/resep-ayam-popcorn-ala-kfc-yang-krispi-tambah-saus-asam-manis-atau-teriyaki
Diakses pada 9 September 2021

Bagikan
Share Facebook
SHare Twitter
Share whatsapp
Share Email
Klik disini untuk konsultasi langsung dengan dokter