Mustard adalah salah satu saus yang sering ditambahkan dalam makanan seperti burger, hotdog, dan sandwich. Rasanya sedikit asam, segar, dan ada hint pedas. Nah, untuk kamu yang bingung memilih saus mustard terbaik, beberapa rekomendasi produknya di bawah ini bisa menjadi referensimu.
Saus mustard berasal dari biji-bijian tanaman sesawi yang diolah dengan tambahan air, cuka, dan beberapa jenis rempah-rempah hingga berbentuk saus yang kental.
Campuran beberapa bahan-bahan tersebut juga membuat mustard memiliki cita rasa yang pedas dan tajam sehingga tidak semua orang menyukai saus ini.
Mustard ternyata memiliki berbagai manfaat yang bagus untuk kesehatan, seperti melindungi tubuh dari penyakit, menurunkan kadar gula darah, dan mempercepat proses penyembuhan luka.
Manfaat ini berasal dari kandungan glukosinolat dan antioksidan yang tinggi di dalam mustard.
Nah, untuk kamu yang tertarik menggunakan mustard sebagai pelengkap makanan, berikut adalah beberapa rekomendasi saus mustard terbaik yang bisa dicoba.
Baca Juga: Kenali Berbagai Manfaat Minyak Mustard untuk Kesehatan
Mencari saus mustard terbaik dengan cita rasa yang manis? MamaSuka Honey Mustard ini bisa kamu coba.
Terbuat dari campuran mustard dan madu asli berkualitas, saus mustard ini cocok dijadikan pelengkap makanan, seperti burger, steak, kentang goreng, dan hidangan lainnya.
Kisaran harga MamaSuka Honey Mustard Rp29.000 untuk ukuran botol 300 gram.
Rekomendasi saus mustard terbaik yang satu ini memiliki rasa asam manis yang segar.
Eat Me Brand Honey Mustard menjadi pilihan yang sempurna untuk dressing salad, karena teksturnya creamy.
Menariknya lagi, saus mustard ini 100% homemade tanpa pengawet dan pemanis buatan. Hanya ada kandungan mustard homemade, madu murni, dan air lemon.
Kisaran harga saus mustard terbaik ini adalah Rp16.000 kemasan cup 50 ml.
Ingin mencoba mustard buatan lokal? Kalau begitu, RASA Ground Mustard patut kamu coba.
Terbuat dari biji mustard yang pedas dan tajam, RASA menghadirkan mustard dalam bentuk bubuk yang sangat halus agar dapat dikreasikan sesuai selera dengan campuran bumbu lainnya. Produk ini tidak mengandung tambahan MSG.
Kisaran harga mustard terbaik dari merek lokal ini adalah Rp31.000 kemasan botol 150 gram.
Terbuat dari rempah-rempah pilihan, Maestro Mustard memiliki cita rasa yang gurih dan segar, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai dressing salad atau dioleskan pada sandwich.
Kisaran harga saus mustard terbaik dari Maestro ini adalah Rp26.000 kemasan jar 245 gram.
Heinz Yellow Mustard juga bisa menjadi pilihan saus mustard terbaik lainnya yang kamu coba.
Saus ini diklaim terbuat dari 100% biji mustard premium yang digiling halus dan bahan premium lainnya.
Adapun kisaran harga Heinz Yellow Mustard ini adalah Rp48.000 ukuran 396 gram.
French Classic Yellow Mustard adalah saus mustard yang diklaim tidak mengandung pewarna, perasa, maupun pengawet buatan. Jadi, hanya ada campuran bahan-bahan alami berkualitas tinggi dalam saus ini.
Sementara untuk rasa, saus mustard ini memiliki cita rasa yang tajam dan tekstur yang lembut.
Sangat cocok dijadikan saus pendamping makanan, seperti steak, sandwich, dan salad.
Kisaran harga French Classic Yellow Mustard ini adalah Rp39.900 ukuran botol 226 gram.
Selain honey mustard, ada juga jenis mustard lainnya, yaitu dijon mustard dengan rasa yang lebih tajam.
Salah satu merek yang menyediakan dijon mustard adalah Remia.
Rasanya yang cukup tajam, rekomendasi saus mustard terbaik ini cocok dihidangkan pada makanan berat, seperti steak, ayam panggang, dan pasta. Saus mustard ini juga bebas gluten, sehingga aman untuk kamu yang alergi gluten.
Kisaran harga Remia Dijon Mustard adalah Rp48.000 kemasan jar 370 gram.
MasterFood juga menyediakan dijon mustard dengan tekstur yang lembut dan rasa yang tajam.
Rekomendasi mustard terbaik ini biasanya sering ditambahkan dalam sandwich dan burger atau dijadikan saus pelengkap steak, barbeque, dressing salad, atau dicampur dengan telur rebus.
Adapun kisaran harga MasterFood Dijon Mustard adalah Rp74.000 kemasan jar 170 gram.
Rekomendasi saus mustard yang satu ini cukup unik, karena kamu bisa merasakan butiran biji mustard.
Dalam proses pembuatan Kuhne Whole Grain Mustard, saus mustard terbaik ini digiling kasar.
Soal rasa, Kuhne Whole Grain Mustard ini memiliki rasa pedas khas biji mustard.
Oleh karena itu, saus mustard ini sangat cocok dijadikan bumbu marinasi daging dan ayam.
Kisaran harga saus mustard terbaik dari Kuhne ini dengan harga Rp31.400 kemasan jar 250 ml.
Menggunakan French mustard sebagai bahan utamanya, saus mustard dari Korea Selatan ini cocok dijadikan pendamping makanan, seperti ayam goreng, kentang goreng, dan jenis makanan lainnya yang kamu suka.
Ditambah lagi ada rasa pedas yang berasal dari paprika dan biji mustard, membuat makanan semakin nikmat ketika dioleskan dengan Ottogi Honey Mustard.
Kisaran harga mustard terbaik dari Ottogi ini adalah Rp58.500 kemasan botol 165 gram.
What Are the Health Benefits of Mustard Seed?. (2023). Diakses pada 29 September 2023, sumber https://www.webmd.com/diet/what-are-the-health-benefits-of-mustard-seed
The Health Benefits of Mustard. (2023). Diakses pada 29 September 2023, sumber https://www.verywellfit.com/mustard-health-benefits-4584218
Maestro. (2023). Diakses pada 29 September 2023, sumber https://lasallefood.id/product/maestro/
Ottogi Products | Ottogi. (2023). Diakses pada 29 September 2023, sumber https://www.ottogi.co.kr/eng/product/product_view.asp?page=7&hcode=2&mcode=&stxt=&orderby=BEST&idx=1487
Products | Remia International. (2023). Diakses pada 29 September 2023, sumber https://www.remia.com/en/products/?artclenr=E6190
RASA - Ground Mustard / Moster Giling 50gr. (2023). Diakses pada 29 September 2023, sumber https://nourishindonesia.com/rasa-ground-mustard-moster-giling-50gr
Hidupkan Chef Dalam Dirimu. (n.d.). Diakses pada 29 September 2023, sumber https://mamasuka.com/produk/salad-dressing-honey-mustard
Heinz. (N.d.). Diakses pada 29 September 2023, sumber https://www.heinz.com/products/00013000002189-100-natural-yellow-mustard/
French’s Classic Yellow Stone Ground Mustard. (n.d.). Diakses pada 29 September 2023, sumber https://www.mccormick.com/frenchs/products/mustard/classic-yellow-mustard