Terlalu banyak mengonsumsi makanan yang diolah dengan minyak atau digoreng bisa meningkatkan kadar kolesterol. Akibatnya, kolesterol tinggi dapat menyebabkan pembuluh darah tersumbat sehingga meningkatkan risiko terkena penyakit jantung hingga stroke.
Untuk menghindarinya, kamu bisa mencoba menggunakan minyak goreng non kolesterol. Minyak non kolesterol berasal dari bahan nabati, seperti canola, jagung, zaitun, kedelai, hingga biji bunga matahari.
Selain itu, pilihlah minyak goreng yang mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Minyak tersebut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat), serta meningkatkan kolesterol HDL (baik).
Jika tertarik mencobanya, berikut adalah rekomendasi minyak goreng non kolesterol yang bisa kamu pertimbangkan.
BACA JUGA: 9 Minyak Goreng untuk Diet yang Menyehatkan
Tropicana Slim Canola Oil berasal dari 100 persen biji bunga canola murni yang rendah lemak jenuh sehingga baik untuk jantung. Minyak non kolesterol ini juga tinggi akan omega 3 yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Selain itu, di dalamnya terkandung vitamin E yang dapat berperan sebagai antioksidan. Aroma minyak goreng ini segar dan harum. Kamu bisa menggunakannya untuk salad dressing, menumis, atau menggoreng.
Tropicana Slim Canola Oil 946 ml dibanderol dengan harga Rp64.800.
Yang termasuk ke dalam daftar merek minyak goreng non kolesterol selanjutnya adalah Golden Bridge Canola Oil. Minyak goreng ini berasal dari biji bunga canola yang berkualitas.
Nah, di dalamnya terkandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang tinggi sehingga baik untuk kesehatan jantung. Sementara itu, kandungan lemak jenuhnya lebih rendah dibandingkan minyak kelapa sawit.
Minyak goreng ini bisa digunakan untuk memasak sehari-hari, seperti menggoreng, salad dressing, atau membuat mayonaise.
Jika ingin membawa pulang Golden Bridge Canola Oil 1 liter, kamu harus mengeluarkan uang sekitar Rp48.500.
Bimoli Spesial dibuat dari kelapa sawit golden grade yang diproses dengan teknologi golden refinery sehingga menghasilkan warna kuning keemasan alami. Minyak goreng non kolesterol ini mengandung omega 6 dan omega 9 yang menyehatkan.
Selain itu, terdapat antioksidan (vitamin E dan pro vitamin A) di dalamnya yang dapat membantu melawan radikal bebas. Dengan minyak goreng ini, warna makanan menjadi lebih cantik dengan aroma yang harum.
Untuk mendapatkan Bimoli Spesial 620 ml, siapkan uang sekitar Rp19.000.
Daftar merek minyak goreng non kolesterol selanjutnya adalah Sania Royale Soya Oil. Minyak ini dibuat dari kedelai pilihan berkualitas dan diproses secara higienis sehingga menghasilkan warna yang jernih.
Minyak kedelai Sania Royale juga diformulasikan bebas kolesterol yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Bukan hanya lezat, kamu dapat menghasilkan hidangan yang sehat bagi keluarga.
Harga Sania Royale Soya Oil 1 liter dibanderol sekitar Rp37.500.
Jika mencari minyak goreng non kolesterol, Mazola Corn Oil yang terbuat dari 100 persen minyak jagung murni bisa menjadi pilihan tepat. Minyak yang diformulasikan bebas kolesterol ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
Minyak jagung Mazola bahkan diklaim mengandung 4 kali lebih banyak phytosterols dibandingkan minyak zaitun. Hal ini bermanfaat untuk membantu mengurangi penyerapan kolesterol jahat dalam tubuh.
Jika tertarik menggunakan Mazola Corn Oil 900 ml, kamu harus merogoh kantong sekitar Rp82.000.
Daftar merek minyak goreng non kolesterol berikutnya adalah Happy Soya Oil. Minyak ini terbuat dari kedelai pilihan, dan diproses secara higienis sehingga menghasilkan minyak kedelai yang berkualitas sekaligus jernih.
Selain itu, minyak kedelai dari Indofood ini diformulasikan bebas kolesterol. Sehingga, dinilai membantu menjaga kadar kolesterol dan kesehatan jantung. Dengan menggunakannya, kamu pun bisa menghasilkan hidangan yang sehat tanpa mengubah rasa masakan.
Happy Soya Oil 1 liter dibanderol dengan harga Rp54.600.
Golden Bridge Sunflower Oil berasal dari ekstrak biji bunga matahari yang berkualitas. Minyak bunga matahari ini bebas kolesterol dan rendah lemak jenuh sehingga cocok bagi kamu yang ingin menjaga kesehatan jantung.
Minyak goreng dari Golden Bridge juga mengandung vitamin E di dalamnya. Kamu bisa menggunakan minyak berwarna kuning cerah ini untuk memasak makanan yang lebih sehat dan segar untuk waktu yang lama.
Untuk membawa pulang Golden Bridge Sunflower Oil 1 liter, siapkan uang sekitar Rp69.000.
NHS. https://www.nhs.uk/conditions/high-cholesterol/
Diakses pada 16 Maret 2022
Verywell Health. https://www.verywellhealth.com/healthiest-cooking-oils-for-high-cholesterol-697832
Diakses pada 16 Maret 2022
Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/high-cholesterol-foods#:~:text=Fried%20foods,many%20other%20ways%20(%2025%20).
Diakses pada 16 Maret 2022
Tropicana Slim. https://tropicanaslim.com/produk/canola-oil
Diakses pada 16 Maret 2022
Natures Market. https://www.naturesmarket.id/products/mazola-corn-oil-900ml-
Diakses pada 16 Maret 2022