8 Rekomendasi Merk Butter yang Bagus untuk Kue dan Makanan Lainnya

Wijsman Butter merupakan butter yang diproduksi langsung dari Belanda. Butter ini mengandung persentase lemak susu sebesar 98,8 persen. Kandungan lemak susu yang tinggi ini dapat membuat adonan kue menjadi lebih gurih dan lembut.

Wijsman Butter sering kali digunakan untuk membuat beraneka ragam kue kering yang lezat. Butter ini juga dikemas dalam kemasan kaleng yang aman. 

Harga merk butter yang bagus untuk kue kering ini dibanderol sekitar Rp112.900 untuk ukuran 454 gram.

Anchor Butter terbuat dari susu sapi segar dari Selandia Baru. Merk butter yang bagus ini diklaim memiliki rasa yang murni dan kaya sehingga cocok untuk digunakan dalam berbagai makanan manis maupun gurih.

Butter terbaik dari Anchor ini juga tidak mengandung zat aditif dan bebas gluten sehingga aman digunakan. Selain itu, adonan menjadi tidak mudah gosong karena kandungan laktosa dalam mentega ini lebih rendah. 

Kamu bisa membeli anchor Butter berukuran 227 gram dengan menyiapkan uang sekitar Rp33.000.

Orchid Butter adalah mentega yang terbuat dari lemak susu dan diproduksi oleh Indofood. Merk butter yang bagus ini mengandung vitamin A, D, dan E yang berasal dari susu sapi segar. 

Bukan hanya bernutrisi, Orchid Butter memiliki tekstur yang lembut dan meleleh di mulut. Rasanya juga enak sehingga kamu bisa menggunakannya untuk membuat kue atau mengoleskannya pada roti. 

Harga Orchid Butter juga cukup terjangkau, yaitu Rp58.000 (ukuran 340 gram).

Lurpak Butter terbuat dari krim segar dengan tambahan bakteri baik. Merk mentega yang bagus ini memiliki tekstur yang padat, tetapi lembut sehingga mudah dioleskan pada roti. Rasa asamnya juga alami dan menyegarkan di mulut.

Selain olesan roti, kamu juga bisa menggunakan Lurpak Butter untuk bahan baku kue. Terdapat dua varian dari butter terbaik ini, yaitu asin dan tawar yang bisa kamu sesuaikan dengan kebutuhanmu. 

Jika kamu ingin membawa pulang Lurpak Butter, siapkan budget sekitar Rp66.000 untuk ukuran 200 gram.

Blue Triangle Butter adalah mentega premium dari Selandia Baru. Salah satu butter terbaik ini 100 persen bebas dari pewarna dan perasa buatan. Kamu bisa menggunakannya untuk membuat kue basah, kue kering, martabak, dan hidangan lainnya.

Rasanya yang alami dapat menambah cita rasa pada kue dan makanan lainnya. Tak perlu khawatir soal kesegaran produk ini karena kemasannya disegel kedap udara. 

Blue Triangle Butter ukuran 340 gram dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau, yakni Rp79.900.

Golden Churn Butter terbuat dari 81 persen lemak mentega, air, dan garam. Merk butter yang bagus ini memiliki rasa yang lezat dan lembut sehingga cocok untuk kamu gunakan saat memasak dan memanggang.

Pengawetan salah satu butter terbaik ini hanya dilakukan dengan menambahkan garam, lho! Daya simpannya juga panjang, yakni bisa awet selama 18 bulan tanpa perlu kamu dinginkan. 

Tertarik dengan Golden Churn Butter? Siapkan uang sebesar Rp83.000 untuk ukuran 340 gram.

Hollman Butter merupakan mentega berkualitas dengan aroma yang lembut. Kandungan air dan garam di dalamnya lebih rendah sehingga membuat kue yang dihasilkan memiliki tekstur yang lebih lembut.

Merk butter yang bagus ini juga rasanya netral, jadi tidak akan merusak cita rasa asli pada hidangan yang kamu buat. Nah, kamu bisa menggunakan Hollman Butter untuk membuat biskuit, cake, dan roti. 

Jika tertarik mencoba mentega yang bagus ini, kamu harus menyiapkan budget sekitar Rp118.000 untuk ukuran 800 gram.

Elle & Vire Butter merupakan mentega asin yang diproduksi langsung di Perancis. Butter ini terbuat dari campuran krim susu sapi yang telah dipasteurisasi, fermentasi laktat, dan garam. Kandungan lemaknya pun tinggi, yaitu mencapai 80 persen. 

Butter terbaik dari Elle & Vire cocok dioleskan pada roti atau untuk membuat hidangan gurih dan manis. Nah, kelezatan rasa gurihnya juga tidak perlu diragukan lagi. 

Salah satu merk butter terbaik ini dibanderol dengan harga Rp48.000 (ukuran 200 gram).