Rekomendasi Kecap Asin untuk Makanan Umami yang Kaya Rasa

Selain dikenal dengan kaldu bloknya, Maggi juga memiliki kecap asin yang berkualitas. Paduan rasa asin, gurih, dan manis yang dimilikinya menjadi salah satu kelebihan dari kecap ini.

Produk Maggi ini banyak digunakan oleh restoran chinese food karena memiliki taste oriental yang kuat. Selain untuk masakan chinese, kecap asin dari Maggi ini juga cocok untuk tumisan ataupun perasa pada bubur.

Produk ini mudah di dapat baik di swalayan maupun di toko online dengan kisaran harga Rp17.000 untuk ukuran 100ml dan Rp28.000 untuk ukuran 200ml

Kecap asin dari Hongkong ini dikenal sebagai kecap asin premium. Pasalnya, kecap asin ini diolah secara tradisional dengan menggabungkan kedelai dan gandum yang berkualitas tinggi.

Kecap asin ini cocok sekali untuk segala macam masakan, baik itu tumisan, rebusan, bahkan gorengan. Kecap asin ini dikemas dalam botol kaca sehingga citarasanya lebih terjaga.

Harga kecap asin ini berada di kisaran Rp22.000 untuk ukuran 250ml

Merk ABC tidak hanya menyediakan kecap manis saja, tapi ada juga kecap asinnya. Produknya mudah sekali didapat, baik di swalayan hingga ke warung-warung kecil.

Untuk rasanya, tidak perlu diragukan lagi karena kecap asin ini terbuat dari fermentasi kedelai yang rendah lemak dan dikombinasikan dengan bahan-bahan bermutu.

Harganya pun sangat terjangkau untuk semua kalangan. Cukup dengan Rp4.500 kamu sudah bisa mendapatkan kecap asin ABC dengan ukuran 133ml, sangat pas untuk melengkapi varian bumbu di dapur kamu.

Bahkan kecap asin ABC ini juga ada kemasan sachetnya yang cocok untuk dibawa bepergian atau buat kamu yang tidak terlalu sering memasak dengan kecap asin. Kecap Asin Sachet dari ABC ini bisa kamu beli dengan harga mulai dari Rp800 untuk isi 15 ml

Kecap asin dari Pearl River Bridge ini merupakan kecap asin yang diimpor langsung dari Cina. Rasa asinnya yang pas di lidah, sehingga sangat cocok digunakan sebagai bumbu masakan Cina.

Kecap asin ini terbuat dari biji kedelai yang difermentasi di bawah sinar matahari selama seratus hari lamanya.

Produk juga diklaim tidak mengandung MSG namun tetap terasa gurih. Hal ini berkat adanya tambahan ekstrak jamur yang tidak saja menawarkan rasa umami yang khas tapi juga mengeluarkan aroma yang nikmat.

Harga kecap asin Pearl River Bridge berkisar di Rp30.000 untuk kemasan 600ml

Kecap asin Cap Hati Angsa merupakan produk lokal dari Indonesia, tepatnya Medan, Sumatera Utara. Kecap asin ini bisa dibilang kecap asin legendaris yang dibuat secara homemade.

Rasa yang diciptakan Kecap Asin Angsa sedikit unik. Sebab selain menghadirkan citarasa khas dengan campuran rasa asin, gurih dan sedikit manis, ada juga aftertaste rempah-rempah.

Kecap asin ini biasanya digunakan oleh warung makan atau restoran karena harganya yang murah dengan ukuran botol yang besar.

Produk ini dibanderol dengan harga Rp20.000 untuk 600ml.

Kecap asin Indofood adalah merek yang sangat populer di kalangan masyarakat. Kecap asin ini dibuat dari fermentasi bahan nabati tinggi protein, seperti sari kedelai berkualitas, gula Jawa dan rempah-rempah khas Indonesia.

Kecap asin dari Indofood ini pun diklaim punya antioksidan sintetis yang aman untuk dikonsumsi setiap hari. Produk ini mudah sekali didapat, baik di swalayan, minimarket bahkan toko kelontong langganan. Harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau yakni Rp4.500 untuk 140ml

Tropicana Slim sudah sangat dikenal dengan produk-produknya yang bebas gula, bebas lemak, rendah kalori, dan rendah garam. Begitu pun kecap asinnya.

Kecap asin dari Tropicana Slim ini mengandung 64% kandungan garam yang lebih rendah dari produk sejenis tanpa mengurangi rasanya. Dengan begitu, kecap ini sangat cocok dikonsumsi oleh penderita hipertensi.

Harga Kecap Asin Tropicana Slim berkisar di angka Rp26.000 untuk 200ml

Raja Rasa merupakan salah satu brand lokal dari Surabaya yang memproduksi kecap asin. Kecap asin Raja Rasa biasa digunakan oleh restoran, rumah makan, atau pedagang kaki lima sebagai penyedap rasa.

Rasanya yang memang sedap dan gurih, menjadikan kecap ini lebih cocok digunakan dalam masakan seperti tumisan dibanding hidangan berkuah seperti bakso atau bubur.

Harga Kecap Asin Raja Rasa adalah sekitar Rp27.000 untuk 600ml

Buat kamu penggemar masakan Jepang, kecap Kikkoman ini cocok untuk memberi rasa oriental khas Jepang. Kecap asin ini biasa digunakan sebagai cocolan saat makan sushi karena bisa meningkatkan rasa dari ikan yang disantap.

Selain itu, kecap asin ini juga bisa kamu campurkan untuk menciptakan kaldu yang enak untuk makanan Jepang lainnya seperti soba, udon, ramen atau hotpot.

Kecap Kikkoman juga diklaim gluten free sehingga aman untuk pengidap penyakit celiac.

Kecap asin ini umumnya tersedia dalam kemasan botol yang bisa kamu beli dengan harga Rp22.000 untuk 150ml. Di samping itu, kecap asin ala Jepang ini juga tersedia dalam kemasan sachet dengan harga Rp725 per 3ml.

Kecap Menjangan merupakan salah satu pelopor kecap asin asli Indonesia. Kecap asin ini sudah diproduksi sejak tahun 1929. Sampai sekarang, kecap ini masih digunakan untuk kebutuhan di warung atau rumah makan.

Ada yang sedikit unik dari kecap asin merk Menjangan ini. Jika umumnya tiap merk hanya terdapat satu jenis kecap asin saja, maka kecap asin Menjangan ini memiliki 7 varian kecap asin dengan aroma dan rasa yang berbeda.

Mulai dari no.50 untuk rasa yang sedikit asin dengan aroma yang wangi, no.100 untuk rasa yang paling gurih, atau no.150 yang dikenal sebagai “kecap putih” karena tidak mengubah warna makanan seperti kecap asin lainnya.

Harga Kecap Asin Menjangan berkisar dari Rp37.000 untuk ukuran 600ml

Terkenal dengan kecap manisnya yang ada di setiap meja tukang bakso atau mie ayam, kecap Cap Anggur juga punya varian kecap asinnya. Rasa asinnya termasuk lembut sehingga cocok untuk campuran makanan seperti bakso, mie goreng atau mie ayam.

Kecap asin Cap Anggur ini diproduksi oleh pabrik Senglie di Bandung dan dibanderol dengan harga Rp20.000 untuk botol kaca ukuran 600ml.