Berbagai merek susu UHT (Ultra High Temperature) bisa ditemukan dengan mudah di toko kelontong, swalayan, ataupun toko-toko daring. Susu UHT adalah susu segar yang dipanaskan pada suhu yang sangat tinggi dalam waktu yang singkat untuk menghilangkan bakteri di dalamnya.
Selanjutnya, susu UHT dikemas dalam wadah yang disterilkan (kemasan aseptik) yang dapat membantu menjaga susu tetap segar lebih lama. Pengemasan ini membuat susu UHT lebih aman untuk dikonsumsi sehari-hari.
Selain memiliki umur simpan yang lebih lama, susu UHT juga kaya akan sejumlah nutrisi penting. Berikut adalah berbagai nutrisi yang terkandung dalam susu UHT:
Karena melewati proses pemanasan, susu UHT memiliki kadar tiamin, folat, vitamin B6 dan B12 yang lebih rendah dibandingkan susu segar. Akan tetapi, susu ini tetap menjadi minuman yang menyehatkan untuk dikonsumsi.
Nah, dalam memilih merek susu UHT, pastikan kamu membaca dulu informasi nilai gizi dan batas kedaluwarsa yang tertera pada label kemasan, ya!
Berikut adalah rekomendasi merek susu UHT yang bisa kamu pilih di pasaran.
Greenfields Susu UHT Full Cream merupakan susu segar yang berasal dari peternakan Greenfields. Susu berkualitas ini telah melewati proses pasteurisasi untuk menghilangkan semua bakteri di dalamnya.
Selain itu, Greenfield UHT tidak mengandung hormon, antibiotik, ataupun zat tambahan lainnya sehingga aman dikonsumsi.
Jika ingin mencoba kesegaran susu UHT full cream ini, kamu hanya perlu merogoh kocek sekitar Rp22.000 untuk ukuran karton 1 liter.
Merek susu UHT yang bagus selanjutnya adalah Diamond Susu UHT Full Cream. Susu segar ini mengandung berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti kalsium, fosfor, selenium, vitamin A, B, C, D, dan lainnya yang tak kalah penting.
Susu Diamond UHT telah dipasteurisasi pada suhu yang sangat tinggi dan dikemas dengan aman dalam kemasan aseptik sehingga tak perlu khawatir untuk mengonsumsinya. Ditambah lagi, susu UHT full cream ini juga tidak menambahkan bahan pengawet.
Diamond Susu UHT Full Cream 1 liter dibanderol dengan harga Rp17.400.
Ultra Milk Susu UHT Full Cream telah dipanaskan pada suhu 140 derajat Celcius dalam waktu 4 detik untuk menghilangkan seluruh bakteri patogen di dalamnya. Susu Ultra juga memiliki daya simpan yang lebih lama.
Kamu bisa mengonsumsinya sehari-hari karena mengandung protein, vitamin, dan mineral yang diperlukan tubuh. Merek susu UHT ini juga telah mendapat sertifikasi halal dari MUI, lho!
Untuk membawa pulang susu UHT full cream dari Ultra, siapkan budget sekitar Rp17.600 untuk ukuran karton 1 liter.
Frisian Flag UHT Swiss Chocolate adalah susu cair siap minum yang dihasilkan dari susu segar berkualitas dan telah dipanaskan dalam suhu yang tinggi. Susu UHT ini memiliki rasa cokelat yang manis, gurih, dan menyegarkan saat diminum.
Kamu bisa mengonsumsinya kapan saja, baik siang ataupun sore hari untuk mendorong semangat beraktivitas. Daya simpan Frisian Flag UHT juga cukup lama, yaitu hingga 12 bulan.
Harga merek susu UHT ini cukup ramah di kantong, yaitu sekitar Rp14.600 ukuran karton 900 ml.
Indomilk Full Cream UHT berasal dari susu segar yang dipanaskan pada suhu 140-145 derajat Celcius untuk membunuh bakteri jahat di dalamnya. Merek susu UHT ini mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin A, B, D, dan fosfor.
Kesegaran Indomilk Full Cream UHT sangat terjaga karena dikemas dalam kemasan aseptik yang lapisannya kedap cahaya dan udara.
Harga susu UHT full cream yang lezat dan menyegarkan ini cukup terjangkau, yaitu Rp 18.300 untuk ukuran karton 1 liter.
Merek susu UHT berkualitas selanjutnya adalah Cimory UHT Milk Full Cream. Susu UHT ini diklaim sehat dan higienis sehingga bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harianmu.
Kesegaran susu UHT full cream ini juga terjaga dan semakin lezat dikonsumsi dalam keadaan dingin. Kamu pun bisa menikmatinya saat menjalani aktivitas sehari-hari.
Cimory UHT Milk Full Cream ukuran 950 ml dibanderol dengan harga Rp14.000.
Ovaltine Cokelat Malt diolah dan diproses dengan teknologi UHT sehingga menghasilkan susu yang segar dan higienis.
Susu Ovaltine ini terbuat dari campuran susu segar, cokelat, dan gandum yang berkualitas. Di dalamnya terkandung protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.
Nah, untuk menikmati kelezatan Ovaltine Cokelat Malt 1 liter, kamu harus mengeluarkan biaya sebesar Rp23.000.
US Diary. https://www.usdairy.com/news-articles/uht-milk-what-is-ultra-high-temperature-milk
Diakses pada 30 Juni 2021
Dairy. https://www.dairy.com.au/dairy-matters/you-ask-we-answer/is-calcium-depleted-in-uht-milk
Diakses pada 30 Juni 2021
Diamond Fair. https://www.diamondfair.co.id/produk/detil/112/226/diamond-uht-milk-full-cream-1000ml
Diakses pada 30 Juni 2021
Ultra Jaya. https://www.ultrajaya.co.id/products/ultra-milk-full-Cream/ind
Diakses pada 30 Juni 2021
Cimory. https://cimory.com/2016/10/14/susu-segar-ya-susu-cimory-fresh-milk-beraneka-rasa-murni/
Diakses pada 30 Juni 2021