Menyeduh secangkir kopi kini tak lagi dengan cara tradisional, yakni menuang air panas ke dalam cangkir berisi bubuk kopi. Berkat kemajuan teknologi, menyeduh kopi bisa dilakukan dengan mesin. Salah satunya adalah dengan mesin kopi kapsul.
Mesin kopi kapsul sebenarnya merupakan pengembangan dari mesin espreso tradisional. Alat ini dapat membuat kopi espreso dengan cepat, tetapi tetap mempertahankan rasa yang nikmat.
Mesin kopi kapsul cocok untuk kamu yang ingin menikmati kopi dengan praktis di rumah. Sebab, alat ini memang dirancang untuk pemakaian rumahan.
Nah, sebelum membeli, simak dulu yuk ulasan tentang mesin kopi kapsul berikut ini.
Mesin kopi kapsul ada bermacam-macam di pasaran. Karena itu, kamu perlu memilih mesin yang spesifikasinya sesuai dengan kebutuhan di rumah. Berikut ini tips memilih mesin kopi kapsul.
Saat pembuatan espreso, ada buih kuning kecokelatan bernama krema atau mahkota kopi di lapisan paling atas saat proses ekstraksi. Krema dapat memengaruhi aroma dan rasa kopi, serta membuat espreso lebih lembut dan kental.
Untuk mendapatkan krema yang pas, dibutuhkan tekanan ekstraksi yang sesuai. Pada mesin kopi untuk rumahan, tekanan standar adalah 15 bar.
Kapasitas tangki air ini berhubungan dengan jumlah cangkir kopi yang dihasilkan. Jika kamu menikmati kopi sendiri atau berdua di rumah, kamu bisa memilih mesin kopi kapsul dengan kapasitas 100 ml. Dalam 100 ml air di dalam tangki, kamu dapat menghasilkan dua hingga empat shot espreso.
Jika ada tiga orang atau lebih yang menikmati kopi, kamu bisa memilih mesin kopi kapsul dengan kapasitas tangki hingga 1.000 ml.
Mesin kopi kapsul ada yang berkapasitas lebih dari 1.000 ml. Dengan kapasitasnya yang besar, mesin ini dapat menghasilkan lebih dari lima cangkir kopi. Karena itu, mesin ini cocok untuk keluarga besar atau untuk usaha kopi rumahan.
Selain itu, pastikan mesin kopi kapsul yang kamu beli sesuai dengan daya listrik di rumah. Umumnya mesin kopi kapsul berdaya 900 watt atau lebih.
Mesin kopi kapsul ada yang dilengkapi wadah untuk penyimpanan susu. Fitur ini tentu sangat bermanfaat untuk kamu yang suka menikmati latte atau cappuccino.
Sementara, kalau kamu penikmat segala jenis kopi, kamu bisa memilih mesin kopi kapsul yang dilengkapi fitur menu beragam. Dengan begini, kamu bisa menikmati varian kopi apa pun dengan praktis.
Baca juga: Manfaat Kopi Cold Brew untuk Kesehatan
Ini adalah rekomendasi mesin kopi kapsul terbaik. Ada yang kapasitasnya besar dan sedang, ada juga yang portable. Mesinnya pun ada yang dirancang untuk kopi nusantara. Berikut ini ulasan lengkapnya.
Mesin kopi kapsul Nescafe ini adalah salah satu yang populer. Uniknya, mesin kopi ini mampu menghasilkan minuman panas maupun dingin. Kualitasnya memang cukup baik dengan tekanan 15 bar.
Selain itu, ada fitur eco-mode yang membuat mesin otomatis mati setelah 1 menit tidak aktif. Mesin kopi kapsul dengan kapasitas 800 ml ini cocok terutama untuk kamu penggemar kopi Nescafe.
Alat ini dapat dibeli dengan harga sekitar Rp749 ribu—1,4 juta.
Jika kamu suka dengan kopi bercampur susu, Nespresso Gran Lattissima cocok untukmu. Mesin kopi kapsul ini dilengkapi wadah susu 0,5 liter dan tangki air berkapasitas cukup besar, yakni 1,3 liter.
Tekanannya sebesar 19 bar sehingga kamu bisa menikmati kopi dengan krema yang berkualitas. Selain itu, kamu bisa menambahkan buih susu ke atas kopi dengan mesin ini dalam waktu 20 detik saja.
Dengan kecanggihan yang dimilikinya, Nespresso Gran Lattissima dijual dengan harga Rp9 jutaan.
Excelso Unakaffe merupakan mesin kopi kapsul buatan lokal di bawah naungan produsen kopi terbesar di Indonesia, PT Santos Jaya Abadi. Mesin terbarunya adalah Ventura Acala yang hemat listrik, dengan daya listrik yang rendah dibanding mesin lain, yakni 800—900 watt.
Desainnya lebih ramping dan modern, serta dibekali tekanan 15 bar dan kapasitas tangki air 650 ml. Kamu bisa menikmati kopi kapan saja karena mesin kopi kapsul ini dapat menghasilkan 14 cangkir espreso atau 4 cafetiero.
Excelso Unakaffe Ventura Acala dapat diperoleh dengan harga sekitar Rp799 ribu—1,5 juta.
Mesin kopi kapsul dari Indraco sangat pas untuk kamu penggemar kopi lokal. Kamu bisa mencicipi kopi khas daerah, seperti Aceh Gayo, Toraja Kalosi, Bali Kintamani, Sumatra Mandheling, dan lain-lain.
Supresso Kraton hadir dengan desain yang simpel dan compact sehingga mudah diletakkan di mana saja. Kopi yang dihasilkan juga berkualitas berkat kekuatan tekanan 20 bar. Mesin berkapasitas tangki 550 ml ini juga dilengkapi indikator LED.
Indraco Supresso Kraton Coffee Capsule Machine dapat diperoleh dengan harga sekitar Rp1,2—1,3 juta.
Mesin kopi kapsul yang satu ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati kopi di mana saja. Wacaco Minipresso NS adalah mesin kopi portable dengan desain seperti tumbler yang mudah digenggam.
Pengoperasiannya pun mudah tanpa perlu takut air dan kopi berceceran. Kamu hanya perlu memasukan kopi kapsul ke bagian kepala mesin, lalu tuang air panas ke tangki air. Kemudian, pompa beberapa kali untuk menghasilkan espresso dengan krema yang tebal.
Dalam satu seduhan, mesin kopi ini dapat menghasilkan 45 ml kopi. Wacaco Minipresso NS dapat diperoleh dengan harga sekitar Rp845 ribu.