Makan Sehat

8 Keju Slice Terbaik untuk Cemilan hingga Isian Rotimu

Keju slice yang sehat mengandung protein dan kalsium yang tinggiKeju slice yang sehat sebaiknya yang tinggi protein, kalsium, dan rendah garam

Keju slice adalah salah satu jenis keju yang diminati banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Tidak heran, sebab selain rasanya yang gurih dan creamy, keju lembaran ini mudah diolah menjadi beragam jenis makanan tanpa takut berantakan dan berceceran seperti keju parut.

Enak di mulut, tentu keju juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan. Apa saja kandungan gizi dalam keju lembaran?

Kandungan nutrisi dan manfaat keju slice

Ada beragam jenis keju yang hadir dalam bentuk lembaran. Keju jenis slice yang paling umum adalah keju cheddar slice dan keju mozarella slice atau keju slice melt.

Dalam 1 slice keju cheddar seberat 17 gram, inilah kandungan nutrisi yang bisa kamu dapatkan:

  • Air: 6,22 gram
  • Kalori: 69,5 kkal
  • Protein: 3,96 gram
  • Lemak: 5,78 gram
  • Karbohidrat: 0,415 gram
  • Kalsium: 120 mg
  • Magnesium: 4,56 mg
  • Fosfor: 77,9 mg
  • Kalium: 13,1 mg
  • Natrium: 111 mg
  • Vitamin A: 53,7 mcg
  • Vitamin K: 1,988 mcg
  • Kolesterol: 17 mg.

Dari beragam kandungan gizi di atas, inilah manfaat keju iris yang baik untuk kesehatanmu:

  • Menjaga kesehatan tulang, karena mengandung kalsium, magnesium, fosfor, dan vitamin K.
  • Merawat kesehatan mata, karena mengandung vitamin A yang menjaga lapisan kornea dan mengurangi kekeringan pada mata (xerophthalmia). Vitamin A juga mengurangi risiko rabun senja, katarak, hingga degenerasi makula.
  • Membantu tumbuh kembang anak, mulai dari kekuatan otot hingga menambah berat badannya karena mengandung protein dan lemak baik. 

Rekomendasi keju slice

1

Kraft Singles

Rekomendasi keju slice: Kraft SinglesKraft Singles kaya akan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang

Keju Kraft Slice Singles terdiri dari beragam varian produk, seperti:

  • Kraft Singles atau keju cheddar slice biasa
  • Kraft Singles BBQ dengan rasa barbeque
  • Kraft Singles Light dengan kalori lebih rendah.

Keunggulan keju cheddar slice merek Kraft adalah kaya kalsium. Dalam satu slice, kalsium-nya sebesar 20% dari seluruh gizi yang terkandung dalam keju. Jadi, ini cocok untuk memenuhi asupan kalsium harianmu atau Si Kecil.

Namun, kamu harus hati-hati karena produk ini tinggi natrium. Bahkan, satu slice-nya mengandung 200 sampai dengan 230 mg natrium atau setara dengan 13 sampai dengan 15 persen dari kebutuhan natrium harian.

Harga keju slice Kraft ini dibanderol Rp12.500,00.

2

Meg Slice

Rekomendasi keju slice: Meg SliceMeg Slice cocok untuk beragam olahan makanan. (Sumber: Official Website Meg)

Keju Meg slice terdiri dari 3 varian, yaitu keju Meg Slice, keju Meg Serbaguna Slice, dan keju Meg Cheddar Slice Melt.

Keju Meg Slice dibuat dengan tekstur yang elastis sehingga tidak mudah pecah-pecah saat digulung atau dikreasikan di dalam adonan.

Sementara itu, keju Meg Serbaguna Slice cocok memperkaya rasa pada berbagai jenis topping makanan. Sebab, rasa dan teksturnya creamy, lembut, dan tidak lengket.

Sementara, keju slice melt dari Cheddar ini bisa langsung meleleh saat dipanaskan. Teksturnya pun elastis sehingga menambah sensasi kenyal pada makananmu.

Dapatkan keju Meg slice dengan harga mulai dari Rp15.000,00.

3

Prochiz Slices

Rekomendasi keju slice: Prochiz SlicesProchiz Slices diproduksi khusus agar awet di suhu ruang yang panas dan lembap. (Sumber: Official Website Prochiz)

Keju Prochiz slice memiliki dua jenis, yaitu Prochiz Slices Original dan Prochiz Gold Slices.

Prochiz Slices Original diformulasikan agar lebih awet dan tidak mudah rusak pada suhu ruang yang relatif panas dan lembap, seperti di Indonesia.

Varian ini juga cocok untuk dimasukkan ke berbagai olahan makanan, seperti burger dan roti sandwich.

Sementara, tekstur Prochiz Gold Slices lebih kuat dan elastis sehingga juga cocok untuk dicemil langsung kala sedang iseng.

Harga keju slice Prochiz dibanderol mulai dari Rp6.000,00.

4

Anchor Slice-on-Slice Processed Cheese

Rekomendasi keju slice: Anchor Slice-on-Slice Processed CheeseAnchor Slice-on-Slice Processed Cheese tinggi akan protein dan rendah kalori. (Sumber: Official Website Anchor)

Keju slice Anchor didesain agar mudah dikupas dari kemasannya. Biasanya, kemasan plastik keju lembar cenderung sulit dilepas dan membuat ujung-ujung sudut keju patah dan membuat bentuknya tidak lagi sempurna.

Saat dipanaskan, keju cheddar slice ini meleleh perlahan tanpa mengeluarkan minyak berlebih sehingga menjaga tekstur makanan.

Keunggulan lainnya adalah keju slice Anchor memiliki kalori yang cukup rendah, yaitu 43 kkal per satu slice. Kadar proteinnya pun relatif tinggi, yaitu 2,5 gram per sajian.

Lagi-lagi, produk ini sayangnya mengandung tinggi garam, yaitu sekitar 202 hingga 206 mg dalam satu slice.

Sayangnya, keju ini tidak menyediakan kemasan ekonomis. Jadi, produknya relatif mahal, yakni mulai dari Rp135.000,00.

5

Bega Slice

Rekomendasi keju slice: Bega SliceBega Slice terdiri dari empat varian yang menyesuaikan kebutuhanmu. (Sumber: Official Website Bega)

Ada empat varian dari Keju Bega slice, yaitu Super Slices, Smokey BBQ Slices, Bega Gourmet Slices, dan Super Slim.

Keju Bega Super Slices adalah keju cheddar slice pada umumnya, dengan tekstur yang creamy.

Berbeda dengan varian lainnya, Bega Super Slim hanya mengandung 2 gram lemak sehingga cocok untuk kamu yang sedang diet. 

Varian lainnya, yaitu Smokey BBQ Slices sama seperti keju cheddar lainnya, hanya menambahkan perasa barbeque.

Sementara, Bega Gourmet Slices memiliki rasa yang lebih kaya. Keunggulan varian ini, yaitu tanpa tambahan pewarna dan perasa buatan. Jadi, keju jenis slice ini cocok untuk dimasukkan ke dalam olahan masakan untuk memperkaya rasa.

Sayangnya, karena ini adalah produk impor, Bega Slice dibanderol dengan harga yang cukup tinggi, yaitu mulai dari Rp49.000,00 per kemasan.

6

Emina Cheese Slice

Rekomendasi keju slice: Emina Cheese SliceEmina Cheese Slice memiliki ragam rasa yang cocok untuk makanan asin sampai manis. (Sumber: Official Website Emina)

Keju slice Emina memiliki 3 varian rasa yang cukup unik, yaitu Emina Cheese Slice Mozza, Emina Cheese Slice Cedda, dan Emina Cheese Slice Choco.

Emina Cheese Slice Mozza memadukan keju mozarella dan keju cheddar sehingga rasa kejunya lebih terasa. Teksturnya pun lebih elastis dan meleleh saat panas.

Emina Cheese Slice Cedda adalah selayaknya keju cheddar slice biasa, yang biasa ditambahkan dalam sandwich.

Yang menarik, yaitu Emina Cheese Slice Choco dengan rasa cokelat. Biasanya, keju slice pada umumnya lebih cocok untuk makanan asin, tetapi varian yang ini cocok untuk dicampur ke makanan dengan citarasa manis, seperti crepes.

Harga keju slice Emina dipatok mulai dari Rp6.700,00.

7

Bridel Emmental

Rekomendasi keju slice: Bridel EmmentalBridel Emmental terasa sedikit manis dengan tekstur yang padat

Keju slice dari Prancis ini cukup menarik. Sebab, keju jenis ini jarang ditemukan di Indonesia. Aslinya, keju ini berbentuk berlubang-lubang, seperti yang dilihat pada kartun.

Rasa keju emmental terasa sedikit manis dengan tekstur yang sedikit padat dan keras. Meski demikian, cocok untuk olahan sandwich.

Keju Bridel juga memiliki varian lain, yaitu mozarella, dan cheddar. Karena produk ini impor, harga keju Bridel Emmental relatif mahal, yaitu mulai dari Rp60.000,00.

8

Dairymont Burger Slices

Rekomendasi keju slice: Dairymont Burger SlicesDairymont Burger Slices cocok untuk memperkaya rasa burger. (Sumber: Official Website Bega)

Sesuai dengan namanya, keju cheddar slice yang satu ini diproduksi agar cocok dengan citarasa burger. Rasanya pun terasa lembut sehingga menambah sensasi creamy pada burger.

Dalam satu slice keju seberat 12,5 gram atau lebih ringan dari ukuran keju lembar rata-rata, kandungan protein-nya cukup kaya, yaitu 2,5 gram.

Sayangnya, kadar garamnya cukup tinggi, yaitu 204 mg dalam satu slice.

Makanan SehatHidup SehatPola Hidup Sehat

USDA. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/328637/nutrients
Diakses pada 14 Juli 2021

American Bone Health. https://americanbonehealth.org/nutrition/minerals-for-bone-health/
Diakses pada 14 Juli 2021

Cleveland Clinic. https://health.clevelandclinic.org/do-you-need-vitamin-k-supplements-for-your-bone-health/
Diakses pada 14 Juli 2021

Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/eye-vitamins
Diakses pada 14 Juli 2021

Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/how-much-protein-per-day
Diakses pada 14 Juli 2021

Cleveland Clinic. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/4182-fat-and-calories
Diakses pada 14 Juli 2021

Official Website Kraft. https://bundakraft.com/produk
Diakses pada 14 Juli 2021

Official Website Meg. https://megcheese.id/product/meg-cheddar-slice-melt/
Diakses pada 14 Juli 2021

Official Website Meg. https://megcheese.id/product/meg-serbaguna-slice-20/
Diakses pada 14 Juli 2021

Official Website Meg. https://megcheese.id/product/meg-cheddar-slice-8/
Diakses pada 14 Juli 2021

Official Website Prochiz. https://www.prochiz.com/id/product/prochiz-slices-original-5-slices
Diakses pada 14 Juli 2021

Official Website Prochiz. https://www.prochiz.com/id/product/prochiz-gold-slices-5-slices
Diakses pada 14 Juli 2021

Official Website Anchor. https://www.anchorfoodprofessionals.com/id/en/our-products/cheese/anchor-slice-on-slice-processed-cheese.html
Diakses pada 14 Juli 2021

Official Website Bega. https://www.begacheese.com.au/products/cheese/
Diakses pada 14 Juli 2021

Official Website Diamond Fair. https://www.diamondfair.co.id/produk/detil/195/135/bega-gourmet-slices-200g
Diakses pada 14 Juli 2021

Official Website Emina. https://eminacheese.com/id/emina-cheese
Diakses pada 14 Juli 2021

The Wisconsin Cheeseman. https://www.wisconsincheeseman.com/blog/cheese-nation/emmentaler-cheese-swissest-swiss/
Diakses pada 14 Juli 2021

Official Website Bega. https://begafoodservice.com.au/products/dairylea-burger-slices/
Diakses pada 14 Juli 2021

Bagikan
Share Facebook
SHare Twitter
Share whatsapp
Share Email