Banyak orang meyakini susu beruang memiliki manfaat untuk pemulihan tubuh sehabis sakit atau sekadar meningkatkan imun. Bahkan pada masa awal pandemi, susu beruang sempat viral karena dianggap dapat mencegah COVID-19.
Menengok sejarahnya, jauh sebelum diproduksi secara modern oleh Nestle dengan nama Bear Brand, susu beruang awalnya dijual di toko obat Cina.
Dikarenakan dijual di toko obat, masyarakat menganggap susu legendaris ini memiliki khasiat khusus dalam proses penyembuhan orang yang sedang sakit.
Terlepas dari anggapan masyarakat yang telah lama melekat, benarkah susu beruang ini berperan bagi kesehatan dan kesembuhan penyakit?
Jika biasanya produk susu merujuk pada sumber susu tersebut berasal, lain halnya dengan susu beruang Bear Brand. Bukan dari susu beruang, Bear Brand berasal dari 100% susu sapi murni yang telah disterilisasi.
Proses sterilisasi tersebut dilakukan dengan memanaskan susu sapi murni pada suhu 100 °C ke atas, selama waktu yang telah ditentukan (umumnya 30 menit).
Hal ini bertujuan agar susu terbebas dari patogen yang berbahaya bagi tubuh, memperlambat masa kedaluwarsa produk, serta menciptakan cita rasa yang lebih sesuai dengan selera konsumen.
Proses sterilisasi pada susu steril seperti Bear Brand biasanya dilakukan setelah susu dikemas di dalam kaleng. Jadi, dapat dipastikan, susu beruang ini sudah terjamin keamanannya, baik dari dalam maupun luar kemasan.
Selain aman untuk dikonsumsi, khasiat susu beruang bagi kesehatan juga sangat beragam berkat kandungan yang ada di dalamnya. Mulai dari manfaat susu beruang untuk kolesterol, manfaat susu beruang untuk bronkitis, hingga manfaat susu beruang untuk asam urat.
Susu bear brand telah diperkaya dengan kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin A, B1, B2, B6, B12, C, D, E dan kalsium. Jika dikonsumsi secara rutin, berbagai kandungan susu Bear Brand tersebut dapat memberikan manfaat berupa:
Dalam satu kaleng Bear Brand yang berisi 189 ml susu terdapat kandungan kalori sebanyak 120 kkal. Dalam satu sajian tersebut, Bear Brand dapat memenuhi kebutuhan 11% lemak, 10% protein, dan 3% karbohidrat total harian pada rata-rata orang dewasa.
Agar sistem kekebalan tubuh dapat bekerja dengan baik, sel-sel di dalamnya membutuhkan bahan bakar berupa glukosa, asam amino (protein), lemak serta mineral dan vitamin A, C, D dan E. Semua bahan yang dibutuhkan tersebut ada di susu Bear Brand.
Tak heran jika sebelumnya susu beruang dipercaya dapat dijadikan obat COVID-19. Sebab, minum susu, termasuk susu beruang memang bisa membantu kita dalam upaya menjaga kesehatan, terutama di masa pandemi.
Dengan konsumsi susu, kita dapat menjaga daya tahan tubuh agar senantiasa kuat, serta dapat memperkecil risiko terkena berbagai penyakit, tak hanya corona saja. Namun, perlu diperhatikan, untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan susu, tentu tidak harus berasal dari satu merek.
Semua jenis susu sapi yang telah melewati proses sterilisasi rata-rata memiliki kandungan yang hampir sama.
Kandungan kalsium pada susu Bear Brand berkhasiat untuk menjaga kesehatan tulang dan menjauhkan tubuh dari penyakit yang berhubungan dengan tulang. Misalnya osteoporosis atau arthritis.
Antioksidan yang tinggi dalam vitamin A, C dan E yang ada dalam susus steril ini dapat membantu membersihkan aliran darah. Dengan begitu. Tubuh pun dapat terlindung dari berbagai penyakit yang berhubungan dengan aliran darah seperti tekanan darah tinggi, atau gangguan jantung.
Meski tidak bekerja secara spesifik terhadap suatu toksin, kandungan laktosa pada susu dapat bermanfaat untuk membantu membilas saluran pencernaan seperti lambung dan usus sehingga zat toksin dapat lebih mudah keluar.
Akan tetapi meski dianggap baik untuk pencernaan, bagi Anda yang mengalami maag di mana kadar asam lambung sedang tinggi, sebaiknya hindari dulu minum susu, termasuk susu beruang. Pasalnya, susu dapat meredakan maag selama beberapa menit. Tapi kemudian akan merangsang perut untuk menghasilkan lebih banyak asam yang bisa membuat maag semakin parah.
Kandungan susu Bear Brand yang rendah lemak dan tinggi protein sangat cocok untuk mendampingi program diet penurunan berat badan atau diet pada pasien kolesterol.
Ternyata, minum susu, termasuk susu beruang susu beruang sebelum tidur dapat meningkatkan siklus tidur yang sehat. Senyawa tertentu yang dikandung susu, khususnya triptofan dan melatonin dapat membantu tidur lebih baik.
Suatu penelitian bahkan mengungkapkan bahwa dengan meminum susu yang dicampur madu dapat memperbaiki kualitas tidur pada pasien penyakit jantung. Jadi, tak ada salahnya jika Anda ingin meminum susu beruang dan madu, apalagi madu dapat bermanfaat sebagai pemanis alami.
Kandungan vitamin E dan asam laktat di dalam susu beruang juga baik untuk kesehatan dan kecantikan kulit. Misalnya, untuk mencerahkan, mengencangkan, dan melembapkan wajah. Selain itu, asam laktat juga dapat berperan untuk mengurangi jerawat dan bekasnya.
Lebih lanjut, kandungan vitamin B12 dan D dalam susu bermanfaat untuk meredakan kondisi kulit seperti eksim atau dermatitis atopik. Selain dengan mengonsumsinya, kamu juga bisa menggunakan Susu Beruang Bear Brand dalam bentuk masker wajah.
Walau memiliki banyak khasiat, susu beruang memiliki aturan minum yang harus kamu perhatikan. Aturan minum susu sapi murni seperti susu beruang antara lain:
Saat ini, Nestle sebagai produsen susu Bear Brand telah menghadirkan tiga varian Bear Brand dengan keunggulan rasa maupun tambahan nutrisi yang berbeda pada tiap jenisnya.
Susu beruang rasa original ini telah menjadi produk yang dikenal masyarakat secara turun-temurun. Botol kaleng putihnya yang memiliki gambar beruang sedang minum susu di bagian depannya menjadikan produk ini sangat khas dan mudah dikenali.
Dibuat dari 100% susu murni berkualitas tinggi, kesegaran dan rasa susu beruang Bear Brand ini tidak perlu diragukan lagi. Saat diminum, terasa tekstur susu beruang yang lembut dan sedikit lebih kental dari susu sapi cair kemasan pada umumnya.
Soal rasa, Bear Brand memiliki rasa plain dengan sedikit sensasi gurih, perpaduan yang menjadikan susu ini terasa nikmat. Susu beruang yang memiliki ukuran 189ml ini lebih enak diminum dalam keadaan dingin, apalagi jika kamu sedang merasa mual. Soalnya, tekstur susu beruang yang agak kental ini bisa membuat kamu sedikit enek jika diminum sekaligus jika dalam keadaan hangat.
Harga susu beruang Bear Brand: Rp9.600
Bear Brand Gold White Tea adalah varian yang lebih baru dari Bear Brand. Berbeda dari kemasan susu beruang yang biasa, jenis Gold ini memiliki botol kaleng yang lebih pendek dan mungil. Botol imut tersebut dilapisi label berwarna kuning muda bercampur putih.
Isi susu di dalamnya pun hanya 140ml, tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit. Dari segi ukuran, Bear Brand Gold White Tea ini terasa lebih praktis dan lebih mudah digenggam.
Varian baru dari Bear Brand ini diperkaya dengan kandungan teh putih, vitamin A, C, dan E yang baik untuk mempertahankan fungsi normal tubuh. Konsumsi susu beruang dalam jangka waktu panjang juga bisa membantu dalam proses penurunan berat badan, lho. Sebab, lemak yang dikandung cukup rendah dibanding susu pada umumnya.
Selain itu, kandungan kalsium Bear Brand yang tinggi juga kerap dimanfaatkan oleh para ibu hamil. Meski begitu, bumil tetap harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter kandungan sebelum mengonsumsi susu ini, ya.
Soal rasa, varian dengan tambahan daun teh putih ini sebenarnya tidak jauh berbeda dari susu beruang yang klasik. Jujur saja, rasa tehnya malah kurang terasa. Akan tetapi teksturnya lebih thick dengan warna putih yang lebih pekat hampir agak krem.
Harga susu beruang Bear Brand Gold White Tea: Rp9.600
Masih dari varian Bear Brand Gold, jenis white malt ini dilengkapi dengan kandungan malt alias serealia yang telah dikeringkan. Jadi, selain segar, susu ini juga bisa mengenyangkan karena mengandung tambahan karbohidrat dari malt-nya.
Selain itu, Bear Brand White Malt ini juga diperkaya dengan vitamin B1 dan B2 yang berperan untuk membantu metabolisme energi dan pembentukan jaringan.
Untuk kemasannya, Bear Brand Gold White Malt ini memiliki bentuk yang sama dengan varian Bear Brand White Tea. Hanya saja warnanya sedikit berbeda, yakni berwarna coklat muda dan putih. Sesuai dengan ciri warna malt.
Jika dua varian susu beruang sebelumnya lebih dominan rasa plain, Susu Bear Brand Malt ini lebih terasa manis dibandingkan susu beruang lainnya. Sementara itu, kekentalannya masih sama dengan varian white tea.
Warna susunya pun tidak lagi putih melainkan agak krem. Meski begitu, rasa susu beruang varian malt ini masih tetap terasa enak, terutama jika diminum saat sedang tidak enak badan, ketika lidah berasa pahit.
Harga susu beruang Bear Brand GOLD White Malt: Rp9.600
Nestle. https://www.nestle.co.id/produk/minumansiapminum/bearbrand
Diakses pada 28 November 2022
Bear Brand. https://bearbrand.co.id/
Diakses pada 28 November 2022
BPOM. https://jdihn.go.id/files/491/Keputusan%20Kepala%20Badan%20POM%20tentang%20Kategori%20Pangan.pdf
Diakses pada 28 November 2022
Verywell Health. https://www.verywellhealth.com/is-milk-good-for-an-ulcer-2506992
Diakses pada 28 November 2022
Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/drinking-milk-before-bed#fall-asleep-faster
Diakses pada 28 November 2022
NCBI. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30390870/
Diakses pada 28 November 2022