Resep

Cara Membuat Smoothies Pisang yang Sehat dan Bikin Kenyang

Cara membuat smoothies pisang bisa dicoba di rumah dengan campuran aneka buah dan bahan lainnyaSmoothie pisang jadi jenis minuman menyegarkan sekaligus menyehatkan tubuh

Smoothie pisang merupakan minuman menyegarkan sekaligus menyehatkan tubuh ini menjadi favorit karena mengandung berbagai vitamin dan mineral. Selain sehat, smoothie pisang juga mengenyangkan. Bagaimana cara membuat smoothies pisang?

Kreasi cara membuat smoothies pisang yang lezat dan sehat

Resep banana smoothies bisa menjadi makanan pengganti sarapan yang padat zat gizi dan mengenyangkan.

Kandungan serat dalam smoothie bisa membuat kamu kenyang lebih cepat, semnentara protein yang membantu mengenyangkan perut lebih lama.

Tak ayal bila salah satu resep olahan pisang yang sehat ini bisa dikonsumsi bagi kamu yang tengah menjalankan program penurunan berat badan.

Adapun berbagai cara membuat smoothies pisang untuk diet yang lezat dan sehat, di antaranya:

1. Cara membuat smoothies pisang dan yogurt

Cara membuat smoothies pisang dan yogurt
Smoothies pisang dan yogurt yang mengenyangkan

Resep smoothies pisang dan yogurt bisa jadi pilihan minuman menyegarkan dan menyehatkan yang menarik dicoba.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 buah pisang matang, potong-potong kecil
  • 1 cangkir yogurt tanpa rasa atau dengan rasa sesuai selera
  • 1 cangkir susu cair (seperti susu almond, susu rendah kalori)
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok teh ekstrak vanili

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan yang disiapkan ke dalam blender, kemudian haluskan hingga merata.
  2. Jika sudah halus dan lembut, tuang smoothies pisang dan yogurt ke dalam beberapa gelas.
  3. Smoothies bisa disimpan dalam kulkas terlebih dahulu, bila ingin disajikan dalam keadaan dingin, atau kamu bisa langsung mengonsumsinya.

Dalam segelas smoothies pisang dan yogurt ini, kurang lebih mengandung 260 kalori, 6 gram lemak, 22 mg kolesterol, 82 mg natrium, 49 gram karbohidrat (44 gram gula, 2 gram serat), dan 6 gram protein.

2. Cara membuat banana smoothies selai kacang

Resep banana smoothies ditambah selai kacang bisa membuat kamu kenyang maksimal sementara waktu.

Terlebih, manfaat selai kacang dapat membantu menurunkan berat badan serta kaya akan protein dan lemak sehat.

Bahan-bahan yang disiapkan:

  • 2 buah pisang matang, potong-potong kecil
  • 500 ml susu cair (seperti susu almond, susu rendah kalori)
  • 120 ml selai kacang
  • 2 sendok makan madu
  • Es batu secukupnya

Cara membuat banana smoothies selai kacang, yakni cukup blender semua bahan sampai halus. Sajikan segera dalam gelas.

Kamu juga bisa menyimpan smoothies pisang di dalam kulkas semalaman. Konsumsi pada pagi hari sebagai minuman pendamping sarapan Anda.

Kalori smoothies pisang selai kacang, yakni 335 kalori, 12,8 protein, karbohidrat 34.1 gram, lemak 18.8 gram, kolesterol 9.8 mg, dan natrium 202.8 mg.

3. Cara membuat smoothies pisang, jeruk, dan nanas

Cara membuat smoothies pisang yang mudah
Smoothies pisang yang dicampur buah-buahan segar kaya manfaat

Kamu juga bisa membuat resep smoothies pisang yang dicampur dengan buah-buahan segar nan sehat lainnya, seperti jeruk dan nanas.

Bahan-bahan yang disiapkan:

  • 1 buah nanas segar, potong-potong kecil
  • 2 buah pisang matang, potong-potong kecil
  • 1 buah jeruk
  • 250 ml es batu
  • 1 sendok makan flaxseed atau oatmeal (optional)

Cara membuat smoothies pisang, jeruk, dan nanas ini cukup masukkan semua bahan dan blender hingga tekstur kental.

4. Cara membuat smoothies pisang, alpukat, dan nanas

Cara membuat smoothies pisang, alpukat, dan nanas bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang disiapkan:

  • 1 buah nanas segar, potong-potong kecil
  • ½ buah alpukat matang
  • 1 buah pisang beku, potong-potong kecil
  • ½ sendok teh ekstrak vanili

Kemudian, masukkan semua bahan dan blender hingga teksturnya mengental.

5. Cara membuat smoothies pisang dengan jahe dan kunyit

Bosan dengan resep smoothies pisang yang itu-itu saja? Kamu bisa mencoba smoothies pisang dengan campuran jahe dan kunyit.

Menurut sebuah studi yang dimuat dalam Stem Cell Research and Therapy Study dan Journal of Alternative and Complementary Medicine Studies, manfaat kunyit dapat mengurangi peradangan dan melindungi organ otak.

Berikut adalah resep smoothies pisang dengan jahe dan kunyit selengkapnya.

Bahan-bahan yang disiapkan:

  • 2 buah pisang berukuran sedang, potong-potong kecil
  • 370 ml susu almond tanpa rasa
  • ½ sendok teh kunyit yang sudah diparut
  • ½ sendok teh jahe yang sudah diparut
  • ½ sendok teh bubuk kayu manis
  • 1 ½ sendok makan madu
  • ½ sendok teh ekstrak vanili
  • 6-8 buah es batu

Cara membuat smoothies pisang dengan jahe dan kunyit, cukup masukkan seluruh bahan yang sudah disiapkan ke dalam blender. Haluskan selama 20-30 menit sampai teksturnya lembut dan creamy.

Nutrisi dan manfaat pisang

Sebagai salah satu olahan pisang, buah berwarna kuning ini memiliki segudang kebaikan gizi untuk kesehatan. Bahkan, pisangi dikenal sebagai sumber kalium dan magnesium yang baik.

Menurut U.S. Department of Agriculture, per 100 gram buah pisang terdapat:

  • Protein: 1 gram
  • Karbohidrat: 23-32 gram
  • Serat: 2-3 gram
  • Lemak: kurang dari 1 gram
  • Vitamin B6: 15-18% kebutuhan harian
  • Vitamin C: 15-31% kebutuhan harian
  • Provitamin A: 1-23% kebutuhan harian
  • Kalium: 10-14% kebutuhan harian
  • Magnesium: 7-9% kebutuhan harian

Pisang juga mengandung antioksidan, seperti fenol dan karoten yang berfungsi untuk melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Kandungan mikronutrien pada pisang lainnya, termasuk folat, selenium, magnesium, kolin, zat besi, fosfor, dan kalium.

Kandungan neurotransmitter, seperti serotonin, dopamin, dan norepinefrin pada pisang berguna untuk mengatur kecepatan jantung, tekanan darah, dan suasana hati.

Berkat berbagai kandungan nutrisi tersebut, manfaat pisang yang diperoleh melalui konsumsi  buah secara langsung atau olahan pisang lainnya adalah sebagai berikut:

  • Meningkatkan konsentrasi otak
  • Mengenyangkan perut
  • Menyenangkan hati
  • Memberikan energi
  • Melancarkan sistem pencernaan
  • Mengatur kadar gula dalam darah
  • Mencegah risiko kanker dan penyakit jantung
  • Menjaga tekanan darah agar tetap stabil
  • Menjaga kesehatan kulit, mata, dan ginjal
Minuman ProteinMakanan SehatMakanan DietHidup SehatPola Hidup Sehat

Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/types-of-bananas#sweet-types
Diakses pada 9 Juli 2021

US Department of Agriculture. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/342002/nutrients
Diakses pada 9 Juli 2021

All Recipes. https://www.allrecipes.com/recipe/221261/peanut-butter-banana-smoothie/
Diakses pada 9 Juli 2021

Taste of Home. https://www.tasteofhome.com/recipes/banana-smoothie/
Diakses pada 9 Juli 2021

Shape. https://www.shape.com/healthy-eating/healthy-drinks/banana-smoothie-recipes
Diakses pada 9 Juli 2021

Stem Cell Research and Therapy. https://stemcellres.biomedcentral.com/articles/10.1186/scrt500
Diakses pada 9 Juli 2021

Journal of Alternative and Complementary Medicine. https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/107555303321223035
Diakses pada 9 Juli 2021

Bagikan
Share Facebook
SHare Twitter
Share whatsapp
Share Email
Klik disini untuk konsultasi langsung dengan dokter