Makan Sehat

Sudah Tahu Cara Membuat Minuman Jahe Merah Segar di Rumah? Ini Resepnya

Minuman jahe merah adalah minuman tradisional yang sudah populer di kalangan masyarakat IndonesiaMinuman jahe merah biasanya terbuat dari jahe merah, batang serai, dan gula merah

Bagi para penggemar minuman jahe, kamu tentu sudah tak asing lagi dengan minuman jahe merah atau wedang jahe merah. Wedang jahe merah adalah salah satu minuman tradisional yang sering dikonsumsi untuk menghangatkan badan saat cuaca dingin.

Minuman hangat yang nikmat ini memang sudah cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Umumnya, wedang jahe merah menjadi menu andalan yang dijual di angkringan.

Sejak dulu, banyak orang yang memanfaatkan jahe merah sebagai cara mengobati berbagai penyakit.

Manfaat jahe merah untuk kesehatan, di antaranya mencegah masalah pencernaan, meredakan nyeri otot dan sendi, sampai meningkatkan kesuburan pria.

Kamu bisa memperoleh berbagai manfaat tersebut bila tahu cara buat wedang jahe merah sesuai selera.

Cara membuat minuman jahe merah yang nikmat

Cara membuat minuman jahe merah mudah dibuat di rumah
Nikmati minuman jahe merah selagi hangat

Daripada membeli wedang jahe di angkringan, tak ada salahnya kamu sesekali mencoba membuat minuman jahe merah di rumah.

Kamu pun bisa memilih sendiri bahan-bahan yang akan digunakan sesuai dengan selera.

Pastikan kamu juga memilih jahe merah dengan kualitas terbaik, ya. Misalnya, jahe segar yang masih berbentuk rimpang karena nutrisi yang didapat sudah pasti lebih banyak.

Lantas, bagaimana cara membuat minuman jahe merah yang nikmat? Simak langkah-langkahnya di bawah ini.

1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan

Sebelum cara buat wedang jahe merah dilakukan, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan, seperti:

  • 400 ml air putih
  • 100 gram jahe merah
  • 1 ruas jari kayu manis
  • 1 batang serai
  • 3 sendok makan gula merah sisir
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul

Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lainnya sesuai selera yang diinginkan.

2. Geprek batang serai

Setelah menyiapkan seluruh bahan, ambil 1 batang serai, kemudian geprek atau memarkan sampai remuk. Penggunaan serai bisa membuat minuman jahe merah jadi terasa lebih harum.

3. Didihkan air

Cara membuat minuman jahe merah dimulai dengan mendidihkan air dalam sebuah panci.

Kamu bisa memasukkan jahe merah, serai yang sudah digeprek, daun pandan, dan kayu manis terlebih dahulu sebelum mendidihkan air.

Lalu, biarkan semua bahan tercampur sampai rebusan air mendidih.

4. Tambahkan gula merah

Selanjutnya, tambahkan 3 sendok makan gula merah ke dalam rebusan air jahe merah.

Aduk sampai seluruh bahan tercampur merata. Masak wedang jahe dengan api kecil.

Kamu juga bisa mengoreksi rasa minuman ini, apakah cita rasanya sudah sesuai dengan yang diinginkan atau belum.

5. Saring air wedang jahe

Saring airnya untuk memisahkan jahe, serai, daun pandan, dan kayu manis.

Lalu, tempatkan air wedang jahe dalam gelas atau cangkir, serta wadah lainnya.

Nah, kamu bisa menikmati minuman jahe merah yang masih hangat.

Cara buat wedang jahe merah dengan susu

Minuman jahe merah susu bisa jadi pilihan lainnya
Cara buat wedang jahe merah dengan susu sangat mudah

Ingin coba sensasi minuman jahe merah yang berbeda? Kamu bisa buat wedang jahe merah dengan susu.

Adapun bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat wedang jahe merah dengan susu, yaitu:

  • 200 gram jahe merah
  • 250 ml susu cair segar tanpa rasa atau plain
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • ½ jari kayu manis
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 batang serai

Cara buat wedang merah dengan susu bisa dilakukan sebagai berikut.

  1. Bakar jahe merah selama kurang lebih 2 menit. Bersihkan kulitnya, lalu rebus jahe merah dalam air mendidih.
  2. Masukkan susu, serai, dan daun pandan, biarkan mendidih selama 5 menit dengan api sedang.
  3. Tambahkan gula merah sisir dan kayu manis, aduk sebentar sampai merata.
  4. Saring airnya untuk menyisihkan jahe, serai, daun pandan, dan kayu manis.
  5. Lalu, tempatkan air wedang jahe susu dalam gelas atau cangkir.

Pilihan merek minuman jahe merah instan

Cara buat wedang jahe memang mudah. Namun, dalam beberapa kondisi, kamu mungkin ingin menikmati minuman jahe merah hanya tinggal seduh tanpa harus menyiapkan bahan-bahannya.

Rekomendasi minuman jahe merah secara instan pilihan SehatQ jatuh pada produk berikut ini.

1

Bejo Susu Jahe Merah (SUJAMER) 

Minuman jahe merah dari Bejo Susu Jahe MerahBejo Susu Jahe Merah (Sumber: Toko SehatQ)Cek Sekarang

Bejo Susu Jahe Merah (SUJAMER) mengandung ekstrak jahe merah (gingerol), minyak jahe merah (zingiberene), dan susu skim.

Minuman jahe merah instan ini diklaim dapat membantu menghangatkan badan, mengurangi pegal-pegal, dan menjaga daya tahan tubuh.

Dalam 1 pack terdapat 5 sachet Bejo Susu Jahe Merah. Bila ingin mengonsumsinya, pastikan kamu membaca cara pakai yang tertera pada kemasan.

Pada orang dewasa, dosis konsumsi dianjurkan 1 sachet sebanyak 3-5 kali/sehari, serta anak-anak ½ dosis orang dewasa.

2

Bejo Jahe Merah

Minuman Jahe Merah dari Bejo Jahe MerahBejo Jahe Merah (Sumber: Toko SehatQ)Cek Sekarang

Sama seperti produk sebelumnya, minuman jahe merah ini diyakini dapat membantu menghangatkan badan, mengurangi pegal-pegal, dan menjaga daya tahan tubuh.

Bedanya, Bejo Jahe Merah mengandung jahe merah, Foeniculi Fructus (adas), Menthae Arvensis Folium (mint), Piper Retrofracti Fructus (cabe jawa), dan madu.

Kamu bisa menyeduhnya setelah makan. Pastikan untuk membaca aturan pakai yang tertera pada kemasan sebelum mengonsumsinya, ya.

3

Wedang Goyang - Jahe Merah

Minuman jahe merah berbentuk menyerupai gula merah padatWedang Goyang - Jahe MerahCek Sekarang

Tak hanya dalam bentuk sachet, kamu juga bisa menggunakan jahe merah dalam bentuk gula padat menyerupai gula merah, seperti Wedang Goyang Jahe Merah. 

Wedang Goyang Jahe Merah merupakan wedang jahe instan yang terbuat dari bahan dasar gula jawa dan rempah-rempah alami asli Indonesia.

Produk ini diklaim diproses secara higienis serta tanpa bahan pengawet dan pemanis buatan. 

Cara membuatnya, kamu cukup tempatkan 1 buah wedang jahe merah dalam secangkir gelas. Lalu, tuang air panas 200 ml ke dalamnya. Aduk merata menggunakan sendok sampai jahe merah larut. Wedang jahe merah siap dinikmati!

Satu bungkus Wedang Goyang - Jahe Merah berisi 3 buah jahe merah bulat. Kamu cukup merogoh kocek mulai dari Rp15.900 per bungkus.

Artikel review merupakan opini penulis, dan tidak bisa digunakan sebagai pengganti saran medis. Sebelum mencoba rekomendasi tersebut, pembaca dihimbau untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu.
HerbalJamuHidup SehatJahe

Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-ginger
Diakses pada 26 Maret 2021

Toko. https://toko.sehatq.com/
Diakses pada 26 Maret 2021

All Recipe. https://www.allrecipes.com/recipe/242453/hot-ginger-milk/
Diakses pada 26 Maret 2021

Bagikan
Share Facebook
SHare Twitter
Share whatsapp
Share Email
Klik disini untuk konsultasi langsung dengan dokter