Resep

3 Varian Resep Jamu Kunyit dan Cara Membuatnya

14 May 2021|Nurul Rafiqua
3 Resep Jamu Kunyit Kaya Manfaat dengan Cara Buat yang MudahJamu kunyit menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh

Cara membuat jamu kunyit ternyata cukup mudah lho. Jika biasanya kamu sering meminum jamu kunyit di mbok jamu, sekarang kamu dapat membuatnya sendiri di rumah.

Jamu kunyit memang masih menjadi salah satu jenis jamu idola di antara jamu lainnya. Kunyit itu sendiri merupakan tanaman yang berasal dari Asia Tenggara dengan warna kuning yang menggugah selera, khasiat kesehatan yang dikandungnya pun tak main-main.

Manfaat kesehatan jamu kunyit

Manfaat kesehatan yang bisa kamu raih dari mengonsumsi jamu kunyit di antaranya adalah:

  • Melancarkan haid dan mengurangi keputihan pada wanita
  • Mencegah diabetes tipe 2
  • Berperan sebagai antioksidan
  • Mencegah usus buntu
  • Meningkatkan daya kerja sistem pencernaan
  • Menjaga berat badan tetap ideal

Namun, meski memiliki banyak khasiat kesehatan, kamu juga tetap harus memerhatikan aturan meminum jamu kunyit. Pasalnya jika mengonsumsi jamu kunyit terlalu banyak, berbagai efek samping juga bisa muncul. Terlalu banyak mengkonsumsi kunyit dapat menyebabkan asam lambung tinggi, kerusakan pada ginjal hingga risiko keguguran.

Oleh karena itu, minum jamu kunyit dengan dosis yang pas per harinya. Jamu kunyit baik diminum 1-3 gelas per harinya. Jangan lupa untuk mengimbangi konsumsi jamu dengan gaya hidup sehat lainnya agar efek kesehatan yang didapat semakin maksimal.

Sudah siap membuat jamu kunyit? Yuk intip resep dan cara membuat jamu kunyit di bawah ini.

1. Resep jamu kunyit sederhana

Bahan-bahan:

  • 8 buah kunyit, dicuci bersih, kemudian dikupas
  • 100 gram gula jawa, iris tipis
  • 4 sendok gula pasir
  • 4 sendok madu
  • Air matang sekitar 6 gelas 250ml

Cara membuat jamu kunyit sederhana:

  1. Siapkan terlebih dahulu panci yang sudah diisi air, nyalakan api dengan kualitas sedang.
  2. Geprek kemudian parut kunyit yang sudah dibersihkan, kemudian iris tipis.
  3. Campurkan hasil parutan ke dalam air yang ada di panci, tambahkan gula merah dan gula pasir.
  4. Rebus air kunyit dengan api kecil sampai dengan mendidih.
  5. Diamkan sejenak, setelah dirasa agak dingin, saring dan tiriskan rebusan air tersebut.
  6. Tambahkan madu ke dalam air kunyit, aduk hingga rata.
  7. Saring dan tiriskan rebusan air tersebut, buang ampasnya.
  8. Jamu kunyit sederhana siap dihidangkan.

 

2. Resep jamu kunyit asem

Bahan-bahan:

  • 10 Buah kunyit, dicuci bersih kemudian dikupas
  • 50 gram asam jawa
  • 130 gram gula jawa, iris tipis
  • 1 sendok garam
  • 000 ml air matang

Cara membuat jamu kunyit asem:

  1. Siapkan terlebih dahulu wadah yang berisi 10 buah kunyit yang sudah dibersihkan, kemudian parut kunyit sampai halus.
  2. Siapkan panci yang sudah diisi air, nyalakan api dengan kualitas sedang.
  3. Campurkan hasil parutan kunyit ke dalam air yang ada di panci, tambahkan asam jawa, gula jawa, dan garam.
  4. Kemudian, rebus dengan api kecil sampai mendidih.
  5. Diamkan sejenak, setelah dirasa agak dingin, saring dan tiriskan rebusan air tersebut, buang ampasnya.
  6. Sediakan gelas saji, tuang selagi hangat.
  7. Jamu kunyit asem siap disajikan.

3. Resep jamu kunyit sirih

Bahan-bahan:

  • 12 buah daun sirih, dicuci bersih
  • 250 gram kunyit, pilih kunyit yang sudah tua
  • 4 buah jahe, dicuci bersih
  • 250 gram asam jawa
  • 250 gram gula jawa, iris tipis
  • 1 sendok garam
  • 2000 ml air matang

Cara membuat jamu kunyit sirih:

  1. Siapkan terlebih dahulu wadah yang berisi 250gram kunyit dan 4 buah jahe yang sudah dibersihkan, kemudian parut kunyit dan jahe sampai halus.
  2. Siapkan panci yang sudah diisi air, nyalakan dengan api sedang.
  3. Campurkan hasil parutan kunyit dan jahe tersebut ke dalam air yang ada di panci, tambahkan daun sirih yang sudah dipotong, masukan asam jawa, gula jawa, dan garam.
  4. Kemudian, rebus dengan api kecil hingga mendidih.
  5. Diamkan sejenak, setelah dirasa agak dingin, saring dan tiriskan rebusan air tersebut, buang ampasnya.
  6. Sediakan gelas saji, tuang selagi hangat.
  7. Jamu kunyit sirih siap dihidangkan.
Jamu
Bagikan
Share Facebook
SHare Twitter
Share whatsapp
Share Email
Klik disini untuk konsultasi langsung dengan dokter