Tersedak adalah terjadinya kondisi penyumbatan saluran napas bagian atas oleh makanan atau benda lain. Kondisi ini akan membuat seseorang mengalami kesulitan bernapas.Kondisi ini dapat menyebabkan batuk sederhana dan cenderung mudah diatasi. Akan tetapi penyumbatan total jalan napas dapat menyebabkan kematian. Sehingga hal ini bisa dikategorikan sebagai keadaan darurat medis sejati.Karena termasuk keadaan darurat, maka tersedak dikategorikan keadaan yang membutuhkan tindakan cepat dan tepat oleh siapa pun yang ada. Tim medis darurat mungkin tidak tiba tepat waktu untuk menyelamatkan nyawa orang yang tersedak.Pernapasan merupakan salah satu bagian terpenting dari kehidupan. Saat kita menarik napas, kita menghirup campuran nitrogen, oksigen, karbon dioksida, dan gas lainnya.Di paru-paru, oksigen memasuki aliran darah untuk melakukan perjalanan ke seluruh tubuh.Di dalam tubuh, oksigen digunakan sebagai sumber bahan bakar untuk menghasilkan energi dari makanan yang kita makan. Ketika seseorang tersedak dengan jalan napas yang benar-benar tersumbat, tidak ada oksigen yang bisa masuk ke paru-paru.Otak sangat sensitif terhadap kekurangan oksigen sehingga organ ini akan mulai mati dalam empat hingga enam menit sejak kekurangan oksigen. Pada saat inilah pertolongan pertama harus dilakukan. Kematian otak tidak akan dapat dipulihkan setelah mengalami kekurangan oksigen dalam 10 menit.