Seberapa efektif menjalankan diet salad buah?

Selamat sore, FF.

Diet salad buah adalah cara menurunkan berat badan dengan mengonsumsi salad buah, pada salah satu waktu makan berat.

Sedangkan salad buah adalah makanan yang lezat dan juga menyehatkan. Biasanya, salad buah dibuat oleh macam-macam buah dalam potongan kecil; misalnya apel, pir, anggur, kiwi, jeruk, dan buah lainnya. Satu mangkok salad buah rata-rata mengandung 77 kalori, apabila tidak ditambah dressing.

Namun, biasanya, saat disajikan, salad buah tak lengkap tanpa dressing. Ada berbagai bahan yang dapat dijadikan dressing, mulai dari madu, jeruk nipis peras, yogurt, sampai mayonaise. Terkadang, salad buah juga diberi topping keju, biskuit, atau bahan lainnya. Nah, dressing dan topping inilah yang meningkatkan kalori salad buah, mulai dari 30-116 kalori per sajiannya.

Dari uraian di atas, dapat disimpulkan bahwa efektif atau tidaknya diet salad buah tergantung kepada bagaimana Anda menyajikannya. Apabila Anda menggunakan dressing dan topping yang melimpah, maka kalorinya akan tetap sama dengan makanan lain (nasi dan lauk-pauknya). Namun, apabila Anda hanya mengonsumsi salad buah saja, maka akan tergolong cukup efektif.

Mengenai pertanyaan Anda terkait nutrisi, tentunya belum, ya. Manusia membutuhkan karbohidrat kompleks, lemak sehat, protein, vitamin, dan mineral setiap harinya. Kebanyakan buah hanya mengandung karbohidrat, vitamin, dan mineral. Jarang sekali buah yang mengandung kadar lemak sehat dan protein yang cukup. Oleh karena itulah, dianjurkan untuk mengonsumsi makanan lain juga; mulai dari telur, tempe, tahu, kentang, ubi, dan sumber makanan bergizi lainnya. 

Untuk informasi lebih lanjut mengenai diet, konsultasikan keluhan Anda kepada dokter gizi. Semoga bermanfaat.

 

Salam sehat,
dr Sylvia