Seberapa banyak protein kacang hijau?

Selamat malam, C

Kacang hijau termasuk dalam keluarga kacang-kacangan. Kacang hijau dapat mudah ditemukan, dan dengan harga yang terjangkau. Kacang hijau dapat diolah menjadi berbagai makanan dan minuman. Selain itu, kacang hijau memiliki manfaat untuk kesehatan, seperti baik untuk kesehatan ibu hamil, dan janin, membantu menurunkan tekanan darah, membantu menjaga kadar gula darah, membantu menurunkan berat badan, dan sederat manfaat lainnya.

Seberapa banyak protein kacang hijau? 

Bayi dapat memperoleh protein dari hewani, seperti daging ayam, sapi, dan telur. Selain itu, bayi juga dapat memperoleh protein dari nabati, atau yang berasal dari tanaman, seperti dari kacang hijau. Dalam setiap satu cangkir kacang hijau yang sudah diolah, atau sebanyak kurang lebih 200 gram, mengandung protein sebanyak 14,2 gram. Bila dibandingkan dengan daging ayam, kacang hijau memang lebih sedikit mengandung protein, namun, kacang hijau lebih kaya akan serat, dan vitaminnya.

Bolehkah anak bayi mengonsumsi kacang hijau :

Kacang hijau boleh dikonsumsi oleh bayi, ketika berusia 6 bulan. Kacang hijau baik digunakan sebagai menu MPASI, karena memiliki manfaat seperti, mencegah anemia, membantu melancarkan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, sebagai sumber vitamin, dan mmineral, meningkatkan metabolisme, dan membantu mengeluarkan racun pada tubuh, sehingga membantu kerja hati, dan menjaga kesehatannya.

Cara mengelolah kacang hijau agar kandungan gizinya tidak hilang :

Kacang hijau dapat diolah menjadi berbagai macam menu MPASI, seperti dibuat bubur, dibuat menjadi tim dengan nasi, dibuat sup yang dicampur dengan jagung,  atau pun dibuat menjadi bubur tim bersama dengan sayur lain, seperti wortel dan buncis, dan dicampur dengan daging ayam.

Menurut penelitian, kacang hijau termasuk 10 bahan makanan yang paling baik untuk MPASI. Namun, sebaiknya anda berhati-hati, karena kacang hijau dapat menyebabkan alergi, seperti ruam merah yang gatal, hingga sesak nafas, pada konsumsi yang berlebihan dapat menyebabkan diare, mual, muntah, dan peurt kembung.

Untuk melengkapi jawaban atas pertanyaan Anda, silahkan baca penjelasan lainnya di link berikut ini :

Apa manfaat kacang hijau untuk kehamilan?