Sakit perut sesudah makan pedas, apa benar penyebabnya radang lambung ?

Selamat malam, NN.

Sakit perut sesudah makan pedas dapat terjadi karena gangguan pada saluran pencernaan. Secara umum penyebabnya ialah kandungan dari cabai tersebut yang dikenal dengan sebutan capcaisin. Kandungan capcaisin lah yang memberikan rasa pedas pada cabai dan semakin banyak kandungan capcaisin pada suatu jenis cabai maka akan semakin terasa pedas. Sedangkan ketika capcaisin bersentuhan dengan organ pencernaan mulai dari lidah, dinding kerongkongan hingga dinding lambung, molekulnya akan berikatan dengan reseptor saraf yang berfungsi menangkap sinyal nyeri yang kemudian akan diteruskan ke otak dan diartikan sebagai rasa sakit atau sensasi terbakar.

Mengenai pertanyaan Anda tentang radang lambung yang disebabkan oleh konsumsi makanan pedas, sejatinya benar jika konsumsi makanan pedas tersebut dilakukan secara berlebihan. Pada kadar capcaisin yang tidak berlebih lambung dapat melindungi dindingnya dari iritasi dengan memproduksi lendir, namun saat paparan capcaisin berlebihan efektivitas lendir berkurang sehingga terjadilah iritasi yang pada akhirnya dapat menyebabkan peradangan pada lambung (gastritis).

Selain itu, capcaisin juga dapat memicu terjadinya kondisi yang lebih parah pada organ yang sebelumnya sudah mengalami gangguan. Untuk itu, jika Anda ingin memastikan bagian organ mana yang memiliki masalah ada baiknya untuk deperiksakan lebih lanjut pada dokter Spesialis Penyakit Dalam.

Salam sehat, 

dr. Rahmita Dewi