manfaat diet tinggi zat besi

Selamat sore, L

Anemia adalah keadaan tubuh kekurangan sel darah merah, baik karena produksinya yang berkurang, atau karena bentuk dan fungsi sel darah merah yang tidak normal, hingga karena adanya perdarahan. Untuk menegakkan diagnosa anemia diperlukan pemeriksan laboratrium dengan pengambilan darah sebagai sample. Pada pemeriksaan laboratrium ditemukan kadar hemoglobin darah dibawah normal. 

Gejala anemia

Gejala-gejala yang sering muncul pada penderita anemia:

• Mudah merasa lelah
• Tubuh terasa lesu atau tidak bertenaga
• Kulit telihat pucat, terutama pada kelopak mata bawah
• Pusing dan pandangan berkunang saat berubah posisi,

Banyak jenis dari anemia seperti, anemia defisiensi besi, anemia defisiensi asam folat, anemia hemolitik, anemia sel sabit, dll. Di Indonesia anemia defisiensi zat besi menyumbang hingga 50% angka kejadian semua jenis anemia.

Anemia defisiensi zat besi adalah anemia yang disebabkan karenan kekurangan zat besi dalam tubuh. Anemia ini dapat ditatalaksana dengan konsumsi makanan tinggi zat besi, minum suplemen zat besi, bahkan ada dengan transfusi zat besi.

Diet tinggi besi :

Diet tinggi zat besi adalah pola makan dengan banyak mengkonsumsi makanan yang tinggi kandungan zat besi. Kebutuhan zat besi berbeda-beda tegantug usia dan jenis kelamin. Normalnya wanita dengan usia 19-50 tahun membutuhkan 14.8mg per hari sedangkan pria dengan usia yang sama membutuhkan 8.7mg per hari. Diet tinggi besi dapat diperoleh dari makanan seperti daging segar, sayuran, dan buah-buahan yang mengandung tinggi zat besi.

Manfaat diet tinggi zat besi :

Selain meningkatkan pembentukan sel darah merah pada tubuh, diet tinggi zat besi juga mempunyai manfaat lain, seperti;

• Meningkatkan kekebalan tubuh
• Meningkatkan massa otot
• Mengurangi kelelahan
• Memperbaiki jam tidur
• Meningkatkan kosentrasi

Dampak diet tinggi zat besi

Walau diet tinggi zat besi banyak manfaatnya, seperti dapat menyembuhkan anemia, namun harus diperhatikan jumlah yang masuk dalam tubuh kita, karena kelebihan zat besi daalam tubuh akan mengakibatkan;

• Kerusakan hati, hingga menjadi sirosis dan kanker hati
• Kerusakan pankreas, hingga menyebabkan diabetes
• Penyakit saraf seperti parkinson, alzaimer,
• Serangan jantung, hingga gagal jantung

Semoga bermanfaat.

Salam sehat,

dr. Lizsa