03 Aug 2020, 13:51Penyakit Lainnya

Kulit ayam adalah makanan penyebab kolesterol, benarkah?

N
Info Penanya: N, Wanita, 27 Tahun
Sore dok, ibu saya suka sekali makan kulit ayam. Kadang-kadang hanya mau makan nasi dengan kulit ayam saja. Karena usianya sudah kepala 6 saya khawatir dengan kolesterolnya dok. Apakah ini salah satu makanan penyebab kolesterol?
3876 Views
0 Balasan
SehatQ
Dijawab Oleh  dr. Aisyah Nur Ramadhani
(0)
Selamat sore N,Terimakasih atas pertanyaan Anda di SehatQ.Kulit ayam merupakan salah satu makanan favorit pada bagian tubuh ayam. Namun apakah betul kandungan kulit ayam mengandung banyak lemak atau minyak yang dapat menyebabkan kolesterol?Dalam penelitian menunjukan bahwa kandungan 1 ons kulit ayam terdiri atas 3 gram lemak jenuh dan 8 gram tak jenuh. Hal ini menunjukan bahwa jika kulit ayam tidak di konsumsi berlebihan, tidak berbahaya untuk tubuh. Dalam memasak kulit ayam tidak perlu menambahkan garam yang terlalu banyak, karena kulit ayam sudah cukup gurih. Hal ini juga dapat menjaga asupan garam sehingga kesehatan jantung akan lebih baik.

Jika kulit ayam dikonsumsi berlebihan akan menimbulkan dampak seperti :

  • Berat badan yang berlebihan
  • Penyakit jantung
  • Stroke
  • dll

Untuk mencegahnya, beberapa tips yang dapat dilakukan:

  • Jangan konsumsi kulit ayam berlebihan
  • Keringkan kulit ayam dengan tisue atau kertas penyerap minyak
Jika Anda membutuhkan informasi lebih lanjut, Anda dapat berkonsultasi ke ahli gizi.Semoga bermanfaat,Salam sehat,dr. Aisyah
makanan sehatmakanan tidak sehatzat gizi
Terima kasih sudah membaca.Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)
Balas
Postingan membutuhkan waku beberapa saat untuk tampil

Forum Tanya Dokter

(maks. 500 karakter)
Postingan membutuhkan waktu beberapa saat untuk tampil