Efek samping tepung kanji untuk maag

Selamat Siang L

 

Terimakasih atas pertanyaan Anda di SehatQ.

Tepung kanji atau tepung tapioka adalah suatu jenis tepung yang terbuat dari umbi singkong. Tepung kanji sering digunakan sebagai bahan pengental dari berbagai jenis makanan. Namun pada beberapa orang tepung kanji sering digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi penyakit maag atau gangguan lambung lainnya.

Tepung kanji diyakini dapat melidungi lambung dari asam lambung yang bisa menimbulkan perlukaan bagi lambung. Orang biasanya mecampurkan tepung kanji dengan air mendidih hingga tekstur tepung tersebut berubah menjadi seperti lem kemudian meminumnya. Namun kita harus benar benar memperhatikan bahwa adonan tepung tersebut sudah matang sepenuhnya. Pasalnya mengkonsumsi tepung kanji dalam keadaan mentah bisa menimbulkan efek negatif bagi kesehatan terutama saluran pencernaan.

Beberapa efek samping dari makan tepung kanji mentah :

• Mual
• Muntah
• Diare
• Pusing
• Nyeri perut
• Kram perut
• Perut kembung
• Keracunan makanan

Tepung kanji yang masih mentah kemungkinan bisa mengandung bakteri Salmonella atau E coli  yang terkontaminasi saat proses penggilingan singkong. Efek samping yang paling berbahaya adalah terjadi gejala keracunan makanan sehingga dapat terjadi efek muntah dan diare hebat yang dapat menimbulkan resiko terjadinya dehidrasi berat.

Jadi konsumsi tepung kanji untuk meredakan maag boleh saja dilakukan asalkan anda harus memastikan bahwa adonan tersebut sudah benar benar matang. Namun hal ini tentunya belum memiliki bukti yang valid dari sisi medis sehingga dari sisi medis kurang dianjurkan. Untuk mengatasi gejala maag atau gangguan lambung yang anda alami, anda bisa memperhatikan penjelasan dibawah ini

Beberapa cara yang bisa dilakukan untuk membantu mengatasi maag :

• Tidak melewatkan sarapan
• Makan teratur
• Makan sedikit sedikit namun sering
• Menghindari konsumsi makanan yang dapat meningkatkan gas lambung secara berlebihan (makanan pedas, asam, soda , kopi, makanan dengan ragi yang tinggi seperti roti,  dll)
• Menghindari stress
• Menjaga berat badan ideal
• Mengkonsumsi obat maag seperti antasida jika terlanjur terlambat makan untuk membantu mengatasi kenaikan gas lambung lebih lanjut

Saat ini anda bisa mengikuti tips tips diatas. Jika setelah melakukan hal tersebut maag anda tetap sering kambuh dan muncul gejala seperti nyeri perut mual dan juga muntah , maka sebaiknya segera periksakan diri ke Dokter Penyakit Dalam untuk pemeriksaan lebih lanjut. 

 

 

 

Semoga bermanfaat

Salam sehat

 

dr. Liliani