Bolehkah penderita GERD mengonsumsi pokcoy?

Selamat siang, SL

Terima kasih atas pertanyaan Anda

Pokcoy adalah salah satu tanaman sayur yang tidak asing lagi di Indonesia. Sayuran ini merupakan salah satu tubuhan golongan sawi, oleh karena itu pokcoy kerap kali disebut dengan istilah sawi sendok. Sekilas, memang hampir mirip dengan sawi hijau, namun bila diperhatikan secara seksama daun pada pokcoy sedikit lebih tebal dan lebar serta lebih pendek dengan batang yang sedikit melengkung dan besar. 

Pokcoy mengandung protein, serat, karbohidrat, vitamin E, vitamin K, vitamin C, kalsium, zat besi, magnesium dan beberapa zat-zat penting lainnya yang baik bagi tubuh. Olah karena itu banyak sekali manfaat dari sayuran pokcoy ini seperti membantu merawat kesehatan kulit, menjaga kesehatan tulang, membantu mencegah kanker, mencegah adanya peradangan pada tubuh dan lain sebagainya.

Sejauh ini, bagi penderita GERD cukup aman mengonsumsi pokcoy asalkan secukupnya dan tidak berlebihan. Pokcoy dapat dikonsumsi dengan cara ditumis dengan dicampurkan daging sapi, ayam ataupun seafood, atau bisa juga dikonsumsi dalam bentuk mentah sebagai campuran salad.

Pastikan Anda tetap mengonsumsi makanan sehat dan bergizi yang lain untuk dapat memenuhi kebutuhan gizi dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, usahakan makan tepat waktu, serta hindari tidur / berbaring setelah makan. Jika terdapat keluhan terkait pencernaan, periksakan ke dokter spesialis penyakit dalam terdekat.

Semoga bermanfaat.

 

Salam sehat,

 

dr. Dian