Bolehkah makan telur setiap hari?

Selamat sore, SH.

Telur merupakan salah satu bahan makanan pokok yang di butuhkan oleh tubuh. Walaupun ukurannya kecil, namun telur mengandung banyak sekali kandungan protein serta kolesterol di dalamnya. Kolesterol tidak jahat di dalam tubuh, kolesterol justru di perlukan tubuh dalam system metabolisme. Kolesterol akan menjadi jahat bila kadarnya terlalu berlebihan di dalam tubuh karena dapat menyebabkan berbagai penyakit seperti tekanan darah tinggi, stroke dan penyakit jantung.

Kuning telur mengandung kolesterol yang tinggi yaitu sekitar 185 mg. Sedangkan putih telur mengandung protein yang tinggi. Oleh sebab itu putih telur lebih aman untuk sering  di konsumsi dibandingkan putih telur.

Telur baik di konsumsi sebanyak 6 kali dalam seminggu. Dan jumlah telur yang di konsumsi dalam sehari pun hanya 1 butir perharinya. Kadar kolesterol yang aman di konsumsi dalam sehari ialah sekitar 300 mg. Selain kandunga telur itu sendiri, pengolahan telur pun dapat mempengaruhi kesehatan tubuh.

Lebih baik anda memberikan telur yang diolah dengan cara di rebus dibandingkan dengan telur goreng kepada anak anda. Tidak menutup kemungkinan anak-anak juga dapat mengidap kolesterol darah yang tinggi melebihi batas normal. Lakukan konsultasi ke dokter spesialis anak atau dokter spesialis gizi terkait konsumsi telur yang baik pada anak anda.

Anda juga dapat membaca forum tentang telur di bawah ini :

• apa saja kandungan kuning telur?
• Apa saja manfaat dan nutrisi dalam sebuah telur?

Sekian dan semoga bermanfaat.

Salam sehat,

dr. Elsinda