Bagaimana cara membedakan madu asli dan palsu?

WI Info Penanya: WI, Wanita, 30 Tahun
Hi dok, saya dan keluarga suka mengonsumsi madu untuk sarapan pagi. Karena kadnag susah untuk beli madu langsung di supermarket saya mau coba beli online. Boleh nggak dok diinfo gimana sih bedain madu asli dan palsu?
Forum Jawab Doctor
Dijawab oleh

Selamat malam, WI.

 

Madu adalah Cairan alamiah yang mengandung zat gula yang dihasilkan oleh lebah dari nektar bunga dan rasanya manis. Selain rasanya yang manis madu juga kaya akan manfaat untuk kesehatan dari mulai meredakan radang tenggorokan sampai mencegah kanker.

Berikut ini adalah manfaat madu untuk kesehatan:

  • Sebagai pengganti gula.
  • Sebagai antioksidan.
  • Baik untuk kesehatan kulit wajah.
  • Melegakan tenggorokan.
  • Untuk menjaga daya tahan tubuh.
  • Membantu mengatasi berbagai penyakit diantaranya mencegah naikknya asam lambung, membantu penyembuhan luka, membantu mempertajam daya ingat, memiliki sifat antibakteri dan antijamur serta membantu mencegah kanker.

Maka untuk mendapatkan manfaat madu secara maksimal Anda perlu tau bagaimana cara membedakan madu asli atau tidak.

Tips mengetahui madu asli atau tidak:

  1. Tes dengan ibu jari jika madu asli teksturnya lengket dan tidak akan mudah menetes jika dijatuhkan.
  2. Tes dengan air jika madu tersebut asli akan menjadi gumpalan dan mengendap di bagian bawah gelas.
  3. Tuangkan satu sendok madu ke atas kain putih madu asli tidak menembus kain atau kertas.
  4. Tes dengan dibakar jika madu asli akan mudah terbakar.
  5. Campurkan sedikit madu, air dan 2-3 tetes sari cuka jika madu asli tidak akan berbusa.
  6. Tes dengan memanaskan madu jika madu asli maka teksturnya akan berubah menjadi karamel dan tidak berbusa.

 

Semoga bermanfaat, terima kasih atas pertanyaan Anda di forum SehatQ.

Salam Sehat, 

 

dr.Sri Wulantini

 

Postingan membutuhkan waktu beberapa saat untuk tampil
(maks. 500 karakter)

Artikel Terkait

Menu lebaran sehat tidak harus selalu mengandung santan.

5 Alternatif Menu Lebaran Sehat yang Wajib Coba

Sajian saat lebaran selalu identik dengan masakan serba santan. Yuk sayangi tubuh dengan membuat alternatif menu lebaran sehat berikut ini.