Bagaimana cara diet sehat?

CS Info Penanya: CS, Wanita, 29 Tahun
Selamat siang, saya ingin menanyakan untuk diet yang benar agar tidak mengganggu kesehatan itu bagaimana ya Dok? mohon bantuannya ya Dok untuk menjawab pertanyaan saya. salam
Forum Jawab Doctor
Dijawab oleh

Dear Ibu CH,

Diet adalah Pengaturan pola makan, yaitu mengatur Pola Makan supaya memperoleh tubuh yang sehat. Bukan Mengurangi porsi makan atau menahan lapar untuk mengurangi Berat Badan dan menjadi lebih kurus.

Saat ini para Dokter  Ahli Gizi sedunia setuju bahwa untuk diet yang benar adalah Diet Seimbang atau Balance Diet, karena tubuh memerlukan beragam zat makanan untuk menjalankan fungsi tubuh dengan baik.

Prinsipnya adalah Jumlah energi yang masuk melalui makanan dan minuman harus sama dengan Jumlah energi yang dibutuhkan tubuh untuk beraktifitas, dalam sehari.

Karena bila energi yang masuk lebih besar dari energi yang dibutuhkan tubuh untuk beraktifitas, maka tubuh akan menyimpan sisa energi tersebut sebagai cadangan lemak dan lama kelamaan terjadi Kegemukan kemudian Obesitas.

Contoh seorang Atlet memerlukan energi lebih banyak dari seorang dewasa yang bekerja di kantor.

Pengaturan Pola Makan dengan Diet Seimbang dan Gizi Seimbang, pedomannya adalah :

  • Tidak melewatkan sarapan pagi
  • Makan dengan porsi kecil dan sering
  • Cemilan sehat (buah segar dan sayur)
  • Gizi seimbang
  • Perlunya Variasi jenis makanan
  • Pentingnya pola hidup bersih
  • Pentingnya pola hidup aktif dan olahraga
  • Memantau Berat Badan ideal

Kelompok sumber makanan dalam Pedoman Gizi Seimbang terbagi Lima, yaitu:

  1. Sumber energi/tenaga (Karbohidrat) : Padi-padian, umbi-umbian, tepung-tepungan, sagu, jagung, dan lain-lain sebesar 60 - 80 %
  2. Sumber zat pembangun (Protein) : ikan, ayam, telur, daging, susu, kacang-kacangan dan hasil olahannya seperti tempe, tahu, oncom,susu kedelai. Komposisinya adalah 30 %
  3. Lemak sebanyak 10 %
  4. Sumber zat pengatur : sayur dan buah-buahan
  5. Air putih sampai 2 liter / hari

Pedoman Gizi Seimbang ini dikenal dengan nama Piramida Makanan yaitu Menempatkan Karbohidrat di dasar piramida yang paling besar, di atasnya buah-buahan dan sayur-sayuran, semakin ke atas adalah protein nabati berupa tahu. tempe, kacang-kacangan, lebih sedikit dibutuhkan di bagian puncak adalah protein hewani, hingga yang paling sedikit dibutuhkan adalah makanan manis dan gorengan di bagian paling atas. Jadi 60-80 % kalori datang dari karbohidrat, 30 % dari protein, dan sisanya dari lemak

Jadi kesimpulannya, Diet yang baik yang dibutuhkan tubuh adalah diet sehat dan seimbang.

 

Salam Sehat

(maks. 500 karakter)

Artikel Terkait

Diet karbo bukan berarti tidak mengonsumsi karbo sama sekali, hanya membatasi

Mau Coba Diet Karbo? Ini Cara Tepat Melakukannya

Diet karbo adalah diet yang membatasi asupan karbohidrat harian dan menggantinya dengan memperbanyak konsumsi protein maupun lemak sehat.