Apakah wedang jahe bisa disimpan di dalam kulkas?

Selamat sore, FF.

Wedang jahe adalah minuman tradisional Jawa yang mengandung sari jahe. Wedang jahe biasanya dikonsumsi dalam keadaan panas, agar dapat memberikan efek kehangatan bagi tubuh. Selain itu, wedang jahe juga dapat menjaga kesehatan saluran napas, memperlancar pencernaan, serta membantu mengatasi nyeri ringan.

Nah, karena wedang jahe biasanya berasal dari pencampuran air jahe, gula, dan bahan-bahan lainnya, maka tidak disarankan untuk disimpan di kulkas, ya. Sebaiknya langsung habiskan setelah dibuat, agar manfaat yang didapat dari minuman tersebut masih optimal.

Tetapi, jika Anda membuat air rebusan jahe murni tanpa tambahan apapun, maka akan dapat disimpan di kulkas selama 72 jam (3 hari). Anda dapat menghangatkan lagi air jahe tersebut, jika ingin kembali mengonsumsinya. Tapi, perhatikan juga aroma serta rasanya, ya. Jika aroma khas jahe atau rasa hangat sudah hilang, maka kemungkinan besar air jahe tersebut sudah rusak.

Akhir kata, selain mengonsumsi wedang jahe untuk kesehatan, konsumsi juga makanan sehat lainnya, ya. Penuhi zat gizi yang dibutuhkan tubuh, yaitu karbohidrat kompleks, lemak sehat, protein, vitamin, dan mineral. Selain itu, cukupi kebutuhan air putih harian. Jangan lupa untuk rutin berolahraga atau bergerak aktif sehari-hari. Serta, hindari stres dengan melakukan yoga atau meditasi secara rutin. Semoga bermanfaat.

 

Salam sehat,
dr Sylvia