Apakah salad buah aman dikonsumsi saat diet?

Selamat siang N,

Terimakasih atas pertanyaan Anda di SehatQ.

Salad buah tidak kalah terkenal dengan salad sayur. Namun bagaimana kandungan salad buah jika di gunakan untuk diet. Buah-buahan memang mengandung gula, tapi dalam bentuk fruktosa, sehingga tidak berbahaya. 

Buah-buahan juga mengandung banyak serat, dan juga buah-buahan kaya akan nutris dan vitamin seperti : 

• Vitamin A
• Vitamin B1
• Vitamin B5
• Vitamin B6
• Vitamin C
• Vitamin E
• Kalium
• Mangan
• Asam folat

Buah-buahan yang dapat Anda gunakan untuk salad buah seperti :

• Apel
• Nanas
• Alpukat
• Anggur merah dan ungu
• Buah delima
• Stroberi
• Mangga
• Semangka
• Jeruk
• Jambu biji
• Pepaya

Untuk mengambil manfaat salad buah, tidak dianjurkan disajikan bersama mayones. Karena mayones mengandung lemak dan kalori tinggi. Solusinya, ganti mayones dengan yoghurt. Yoghurt mengandung kalsium dan bakteri baik yang bagus untuk pencernaan. Jika ingin manis Anda dapat menambahkan madu. Hindari pemanis tambahan, seperti gula, susu kental manis, atau sirup. Jika Anda membutuhkan informasi lebih lanjut, Anda dapat berkonsultasi ke ahli gizi.

Semoga bermanfaat,

Salam sehat,

dr. Aisyah