Apakah olahan tahu dapat memenuhi kebutuhan protein anak?

FF Info Penanya: FF, Wanita, 29 Tahun
Sore dok, apakah olahan tahu dapat memenuhi kebutuhan protein anak? Mohon penjelasannya yaa, terima kasih.
Forum Jawab Doctor
Dijawab oleh

Selamat sore, FF.

Tahu adalah makanan khas Indonesia yang berbahan dasar kedelai. Tahu termasuk salah satu sumber protein nabati dengan kadar yang cukup tinggi. Selain protein, tahu juga mengandung potassium, kalsium, dan zat besi.

Ketika dikonsumsi, tahu termasuk makanan yang mudah diolah. Cukup dengan mengukus, menggoreng, atau menumisnya, tahu sudah memiliki rasa yang khas. Rasa tahu akan semakin enak apabila dikreasikan dengan bahan makanan lain, seperti kacang panjang atau buncis. Tahu juga dapat diolah sebagai pepes maupun sop.

Terkait pertanyaan yang Anda tanyakan, apakah tahu dapat memenuhi kebutuhan protein atau tidak, tergantung dari usia anak dan jumlah tahu yang dikonsumsi. Dalam 100 gram tahu terkandung 8 gram protein. Sedangkan, kebutuhan protein anak usia 1-3 tahun adalah sekitar 16 gram (200 gram tahu), dan usia 4-6 tahun sekitar 24 gram (300 gram tahu).

Oleh karena itu, Anda bisa mengombinasikan tahu dengan sumber protein lainnya, seperti:

  • Tempe
  • Kacang-kacangan
  • Daging ayam
  • Daging sapi
  • Telur
  • Ikan

Lalu, jangan lupa untuk memenuhi juga kebutuhan zat gizi lainnya, yaitu karbohidrat, yang didapat dari nasi, kentang, atau ubi. Penuhi juga lemak sehat, bisa didapat dari minyak ikan, minyak zaitun, alpukat, serta kacang-kacangan. Lalu, jangan lupa vitamin dan mineral, bisa didapat dari sayur dan buah-buahan.

Apabila ada informasi yang masih ingin ditanyakan tentang kebutuhan gizi anak, silakan berkonsultasi langsung kepada dokter spesialis anak ya. Semoga bermanfaat.

 

Salam sehat,
dr Sylvia

Postingan membutuhkan waktu beberapa saat untuk tampil
(maks. 500 karakter)

Artikel Terkait

Mencegah anemia adalah salah satu manfaat daging sapi yang bisa didapatkan

Jangan Lewatkan Manfaat Daging Sapi Ini untuk Kesehatan

Selain untuk memenuhi kebutuhan protein harian, daging sapi juga disebut bisa membantu mencegah anemia. Anda bisa merasakan manfaat daging sapi secara maksimal, apabila diolah dengan cara yang sehat.