Alergi bahan pengawet makanan

Selamat pagi, JK.

Ketidakcocokan tubuh terhadap suatu bahan atau makanan akan menimbulkan reaksi yang disebut dengan reaksi alergi. Biasanya reaksi alergi ini dipicu oleh alergen tertentu yang berbeda pada setiap orang.

Reaksi alergi yang biasanya muncul :

• Gangguan pada saluran cerna. Seperti mual dan muntah, nyeri atau kram perut, diare.
• Reaksi pada kulit. Seperti muncul ruam pada tubuh, kulit memerah, gatal, terasa panas.
• Gangguan pada sistem pernapasan. Seperti sesak napas, bunyi mengi saat bernapas, batuk dan kesulitan bernapas.
• Badan lemas dan pucat
• Keringat dingin
• Jantung berdebar
• Mata merah, bengkak dan berair
• Pembengkakan pada area wajah. Seperti bibir, lidah, dan kelopak mata.

Walaupun memiliki kesamaan tentang imun, alergi adalah reaksi imun tubuh terhadap zat luar sebagai pemicu alergi. Sedangkan autoimun adalah reaksi tubuh menyerang sel tubuh sendiri karena dianggap zat asing.

Yang dapat dilakukan pada kondisi anda ialah memilih makanan lebih telit terhadap bahan yang terkandung didalam makanan tersebut. Dan periksakan diri ke dokter spesialis kulit untuk menjalani pemeriksaan tes alergi. Sekian dan semoga bermanfaat.

Salam sehat,

dr. Elsinda