Apakah daging kalkun lebih baik dari daging ayam?

Selamat malam N,

Terimakasih atas pertanyaan Anda di SehatQ.

Daging ayam dan daging kalkun dari penampakan luar memang jenis daging yang hampir sama, hanya saja daging kalkun memiliki ukuran yang lebih besar. Bagaimana dengan kandungan protein danging kalkun dan daging biasa?

Pada setiap ons, daging kalkun mengandung satu gram protein lebih banyak dibandingkan ayam. Misalnya daging ayam memiliki kadar protein 7 gram sementara kalkun 8 gram.

Daging ayam dan daging kalkun sama-sama kaya akan zat protein. Mengonsumsi asupan tinggi protein sangat penting sebagai fondasi kesehatan. Selain dari daging, protein bisa di dapat dari tahu, putih telur, kacang-kacangan, kentang, bayam dan alpukat.

Kebutuhan protein setiap orang berbeda-beda dan menyesuaikan dengan tubuhnya. Seseorang dengan aktivitas ringan sebaiknya mencukupi kebutuhan proteinnya sekitar 0,8 gram protein per kilogram berat badan setiap hari. Jika Anda membutuhkan informasi lebih lanjut, Anda dapat berkonsultasi ke ahli gizi untuk melakukan perhitungan kalori kebutuhan harian Anda.

Semoga bermanfaat,

Salam sehat,

dr. Aisyah