21 Jun 2020, 06:49Penyakit Lainnya

Apakah aman menggoreng dengan air fryer?

FF
Info Penanya: FF, Wanita, 29 Tahun
Dok, belakangan trend menggoreng dengan air fryer lagi hype banget nih. Apa itu aman dok? Benarkah itu lebih rendah kalori?
6460 Views
0 Balasan
SehatQ
Dijawab Oleh  dr. Sylvia V
(0)
Selamat pagi, FF.Air fryer adalah jenis alat masak yang digunakan untuk menggoreng dengan sedikit minyak, atau tanpa minyak sama sekali. Cara kerja air fryer adalah dengan sirkulasi udara panas (kurang lebih sekitar 200 derajat celcius) sehingga makanan mampu matang sempurna. Tekstur makanan yang digoreng dengan air fryer juga sangat mirip jika dibandingkan digoreng dengan minyak.Menjawab pertanyaan Anda, menggoreng makanan dengan air fryer memang lebih rendah kalori. Oleh karena itu, alat masak ini bisa digunakan pada mereka yang ingin mengonsumsi gorengan, tetapi berusaha menjaga berat badan tetap ideal.Tetapi, sebelum menggunakan air fryer, pastikan dulu keamanannya, ya. Belilah air fryer yang bebas BPA, yaitu bahan kimia yang memberikan efek negatif bagi kesehatan. Lalu, pilih juga jenis minyak yang memang diperuntukkan untuk menggoreng, seperti minyak kelapa atau minyak sayur. Jangan lupa panaskan air fryer sebelum digunakan, dan bersihkan setelah selesai menggoreng.Akhir kata, agar seluruh zat gizi dalam tubuh terpenuhi, konsumsi makanan yang bervariasi, ya. Konsumsi makanan digoreng diperbolehkan, tetapi imbangi juga dengan buah-buahan, sayur-mayur, serta karbohidrat kompleks, lemak sehat, dan protein. Semua zat gizi penting agar kesehatan tetap terjaga. Semoga bermanfaat. Salam sehat,
dr Sylvia
makanan sehatnutrisizat gizi
Terima kasih sudah membaca.Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)
Balas
Postingan membutuhkan waku beberapa saat untuk tampil

Forum Tanya Dokter

(maks. 500 karakter)
Postingan membutuhkan waktu beberapa saat untuk tampil