Apa yang terjadi jika makan udang goreng dan minum es kelapa mudah jeruk manis

PS Info Penanya: PS, Pria, 45 Tahun
Mau bertanya. Apa ada pengaruh d kesehatan setelah makan udang goreng minum es kelapa muda yg di tambahin jeruk manis
Forum Jawab Doctor
Dijawab oleh

Selamat sore PS,

Beredar kabar bahwa makan udang lalu disertai minum es jeruk dapat menimbulkan bahaya bagi tubuh seperti keracunan arsenik. Disebutkan pada literatur dan penelitian bahwa hal tersebut hanyalah mitos dimana makanan laut memang bisa mengandung arsenik tetapi kadar arsenik pada udang atau kepiting sendiri kecil dan dapat langsung dimetabolisme tubuh dan dikeluarkan melalui urine.

Udang dan jeruk sendiri bisa menimbulkan keracunan jika sudah tidak segar, memiliki riwayat alergi ataupun rasa asam dari jeruk yang dapat memicu asam lambung. Arsenik sendiri yang berbahaya dapat menimbulkan masalah jika kadaranya lebih dari 0,5-1 mg. Untuk itu konsumsi udang dengan jeruk sendiri perlu diperhatikan jika pengolahan dan bahan bakunya tidak baik terutama bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan dan alergi terhadap makanan laut terutama udang. Semoga bermanfaat.

Salam sehat,

dr. Adhi P. 

 

(maks. 500 karakter)

Artikel Terkait

Ada beberapa penyebab benjolan di ketiak yang harus Anda waspadai

11 Penyebab Munculnya Benjolan di Ketiak yang Mungkin Pernah Anda Alami

Ketiak menjadi salah satu bagian tubuh yang jarang diperhatikan. Padahal, banyak masalah kesehatan yang bisa muncul dari sana, salah satunya adalah benjolan. Ada beberapa penyebab benjolan di ketiak yang harus Anda waspadai.