18 Sep 2019, 04:47Penyakit Lainnya

Apa yang terjadi jika makan udang goreng dan minum es kelapa mudah jeruk manis

PS
Info Penanya: PS, Pria, 45 Tahun
Mau bertanya. Apa ada pengaruh d kesehatan setelah makan udang goreng minum es kelapa muda yg di tambahin jeruk manis
31866 Views
0 Balasan
SehatQ
Dijawab Oleh  dr. Adhi Pasha Dwitama
(0)
Selamat sore PS,Beredar kabar bahwa makan udang lalu disertai minum es jeruk dapat menimbulkan bahaya bagi tubuh seperti keracunan arsenik. Disebutkan pada literatur dan penelitian bahwa hal tersebut hanyalah mitos dimana makanan laut memang bisa mengandung arsenik tetapi kadar arsenik pada udang atau kepiting sendiri kecil dan dapat langsung dimetabolisme tubuh dan dikeluarkan melalui urine.Udang dan jeruk sendiri bisa menimbulkan keracunan jika sudah tidak segar, memiliki riwayat alergi ataupun rasa asam dari jeruk yang dapat memicu asam lambung. Arsenik sendiri yang berbahaya dapat menimbulkan masalah jika kadaranya lebih dari 0,5-1 mg. Untuk itu konsumsi udang dengan jeruk sendiri perlu diperhatikan jika pengolahan dan bahan bakunya tidak baik terutama bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan dan alergi terhadap makanan laut terutama udang. Semoga bermanfaat.Salam sehat,dr. Adhi P.  
alergitips kesehatankeracunan arsenik
Terima kasih sudah membaca.Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)
Balas
Postingan membutuhkan waku beberapa saat untuk tampil

Forum Tanya Dokter

(maks. 500 karakter)
Postingan membutuhkan waktu beberapa saat untuk tampil