Apa saja manfaat vanili bubuk untuk kesehatan?

Selamat pagi PO

Pada dasarnya vanilli atau vanilla bubuk merupakan salah satu bahan tambahan untuk meningkatkan rasa dan wangi dalam pembuatan makanan atau minuman. Vanili berasal dari tumbuhan varietas anggrek yang memiliki buah polong yang dijual dalam produk sintetis, ekstrak vanili atau alami dalam bentuk bubuk, cair atau buah vanilla asli.

Manfaat Mengkonsumsi Vanilli Atau Vanilla

Di dalamnya terkandung antioksidan serta memiliki efek antibakteri sehingga dalam mengkonsumsinya memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Beberapa manfaat vanili bagi kesehatan adalah:

• Minyak esensialnya mampu mencegah infeksi bakteri
• Sebagai antioksidan dapat mencegah kanker
• Sebagai aroma therapy yang bisa menenangkan atau membuat rileks
• Memiliki kandungan mineral magnesium dan pottasium
• Mnegurangi kadar kolesterol sehingga menurunkan resiko penyakit jantung
• Mempercepat proses penyembuhan kulit pada jerawat
• Mencegah rambut rontok
• Dipercaya dapat mengatasi perut kembung dan demam

Walaupun begitu banyak manfaat yang bisa didapatkan dari vanili, ada beberapa manfaat yang perlu ditelaah melalui penenlitian untuk memastikan manfaat yang bisa didapat. Namun begitu ternyata mengkonsumsi vanili juga memiliki efek samping.

Pada kenyataannya vanili juga mengandung alkohol bahkan hingga 35-40% yang bisa berdampak buruk pada kesehatan. Sehingga dalam penggunaannya memerlukan penyesuian dosis agar dapat memperoleh manfaat yang ada. Bagi anda yang tidak mengkonsumsi alkohol anda bisa memilih produk vanili sintetis yang bebas dari alkohol.

Semoga bermanfaat

 

Salam sehat

dr. Pany CL