09 May 2020, 14:34Penyakit Lainnya

Apa saja manfaat sayur labu siam saat lebaran?

F
Info Penanya: F, Wanita, 25 Tahun
Siang dok. Kebetulan di rumah saya suka sekali menyediakan sayur labu siam saat lebaran. Apakah ini aman bagi kesehatan?
9463 Views
0 Balasan
SehatQ
Dijawab Oleh  dr. Rahmita Dewi
(0)
Selamat pagi, L.Labu siam adalah adalah sejenis tumbuhan suku labu-labuan asal meksiko, yang dikembangkan di berbagai negara seperti Thailand dan Indonesia. Di Indonesia, labu siam telah menjadi sayuran yang banyak dibudidayakan dan menjadi salah satu sayuran yang banyak digunakan pada berbagai menu makanan, seperti makanan khas hari raya lebaran berupa ketupat sayur.

Adapun kandungan nutrisi dari labu siam yang berlimpah, yakni :

  • rendah kalori dan karbohidrat
  • serat yang cukup banyak
  • protein
  • hampir tidak mengandung lemak
  • asam folat (vitamin B9)
  • vitamin C
  • vitamin B6
  • mineral mangan, zinc, potasium dan magnesium.

Selain itu, terdapat berbagia manfaat dari labu siam yang berupa :

  • mengandung antioksidan yang bersifat anti-aging, membantu mencegah diabetes dan kanker
  • membantu menurunkan risiko terjadinya serangan jantung
  • membantu mengontrol kadar gula darah
  • baik sebagai nutrisi Ibu hamil
Mengenai pertanyaan Anda, dengan banyaknya manfaat dan kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan, labu siam menjadi salah satu jenis sayuran yang aman untuk di konsumsi pada saat lebaran maupun pada menu makanan sehari-hari. Untuk keterangan lebih lanjut, Anda dapat berkonsultasi secara langsung dengan ahli gizi atau dokter Spesialis Gizi.
Demikian yang dapat kami sampaikan, semoga bermanfaat dan terimakasih telah menggunakan layanan aplikasi SehatQ.
 
Salam sehat,
 
dr. Rahmita Dewi
makanan sehatnutrisibuah dan sayuran
Terima kasih sudah membaca.Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)
Balas
Postingan membutuhkan waku beberapa saat untuk tampil

Forum Tanya Dokter

(maks. 500 karakter)
Postingan membutuhkan waktu beberapa saat untuk tampil