19 Mar 2021, 18:48Penyakit Lainnya

Apa saja manfaat kacang panjang merah bagi kesehatan?

P
Info Penanya: P0
Dok, apa saja manfaat kacang panjang merah bagi kesehatan tubuh?
338 Views
0 Balasan
SehatQ
Dijawab Oleh  dr. Pany
(0)
Selamat pagi POKacang panjang merupakan jenis sayuran kacang-kacangan yang sering dikonsumsi oleh penduduk Asia. Baik kacang panjang merah maupun hijau memiliki kandungan nutrisi dan manfaat yang sama. 

Manfaat Kacang Panjang Bagi Kesehatan

Dalam 100 gram kacang panjang memiliki kandungan yakni 47 kalori, 8 gram karbohirat, 3 gram protein, vitamin A, B, C, asam folat dan berbagai mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium serta tinggi serat dan antioksidan. Selain itu kacang panjang memiliki lemak dalam jumlah yang sangat kecil dan bebas kolesterol.Karena kaya akan nutrisi, terdapat berbagai manfaat mengkonsumsi kacang panjang. Manfaatnya adalah:
  • Mencegah nyeri sendi karena dapat menurunkan resiko asam urat tinggi
  • Dapat memperbesar payudara karena mengandung fitoestrogen
  • Menjaga kesehatan mata
  • Mempercantik kulit
  • Menangkal radikal bebas
  • Membuat tidur lebih nyenyak
  • Baik untuk kesehatan kehamilan
  • Melancarkan pencernaan karena seratnya yang tinggi
  • Baik dikonsumsi untuk pencerita asam lambung
  • Melancarkan aliran darah
  • Menurunkan kolesterol tinggi dan mencegah penyakit jantung
  • Melancarkan aliran darah 
  • Mencegah anemia
  • Membantu menurunkan berat badan

Cara Baik Mengolah Kacang Panjang

Anda bisa mengkonsumsi kacang panjang baik mentah maupun dimasak dengan direbus atau ditumis terlebih dulu. Bisa juga menjadi campuran dalam gado-gado, karedok, sup atau lalapan. Kacang panjang juga bisa menjadi camilan sehat dalam diet menurunkan berat badan.Namun hindari memasak kacang panjang yang terlalu lama karena dapat merusak nutrisi dalam kacang panjang. Walaupun dapat mencegah asam urat tinggi, bagi yang sudah memiliki asam urat tinggi harus membatasi konsumsi kacang panjang.Semoga bermanfaat Salam sehatdr. Pany
makanan sehatmakanan dietmenjaga kesehatan
Terima kasih sudah membaca.Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)
Balas
Postingan membutuhkan waku beberapa saat untuk tampil

Forum Tanya Dokter

(maks. 500 karakter)
Postingan membutuhkan waktu beberapa saat untuk tampil