Apa saja manfaat dan nutrisi dalam sebuah telur?

TS Info Penanya: TS, Wanita, 29 Tahun
Dokter, sebenarnya mengonsumsi telur itu bagus nggak sih buat kesehatan? Sepreti apa manfaat dan nutrisinya?
Forum Jawab Doctor
Dijawab oleh

Selamat sore, FF.

Telur adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari produk hewani. Telur yang paling sering dikonsumsi manusia adalah telur ayam. Ada dua komponen pada telur, yaitu putih telur yang lebih banyak mengandung protein, dan kuning telur yang mengandung lemak sehat. Selain kedua zat gizi tersebut, telur juga mengandung vitamin A, B2, B5, B12, fosfor, selenium, dan mineral lainnya.

Dengan kandungan gizi yang sangat kaya, telur tentu memberikan manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

  • Menyehatkan mata dan otak
  • Memperkuat memori 
  • Membantu produksi kolesterol baik HDL 
  • Membantu penyembuhan luka atau peradangan
  • Membantu proses pembentukan otot, karena proteinnya yang kaya

Selain manfaatnya yang banyak, telur juga sangat mudah untuk diolah. Telur bisa direbus, diceplok, didadar, atau dicampur dengan bahan makanan lainnya. Cukup taburkan sedikit garam dan merica, dan telur sudah siap untuk disajikan.

Satu hal yang perlu diingat, apapun yang berlebihan tidaklah baik. Oleh karena itu, Anda dapat berkonsultasi lebih lanjut dengan dokter spesialis gizi untuk menentukan kebutuhan kalori dan nutrisi harian Anda. Dengan begitu, Anda dapat mengetahui berapa telur yang sekiranya Anda dapat makan dalam sehari dan makanan lain yang sebaiknya Anda juga konsumsi. Satu lagi, sebelum mengonsumsi telur, pastikan Anda tidak alergi ya. 

Terima kasih, semoga bermanfaat.

 

Salam sehat,
dr. Sylvia

Postingan membutuhkan waktu beberapa saat untuk tampil
(maks. 500 karakter)

Artikel Terkait

Manfaat udang dapat beragam, mulai dari membantu menurunkan berat badan hingga mencegah penuaan dini

Meski Tinggi Kolesterol, Manfaat Udang Ternyata Bisa Bantu Diet Anda

Udang menjadi salah satu panganan laut yang banyak digemari di Indonesia. Selain lezat, makanan ini juga sarat akan khasiat seperti bantu sehatkan otak dan cegah penuaan dini. Namun manfaat udang ternyata tak hanya sebatas itu.