Apa saja jenis sayuran untuk salad?

Selamat pagi, hh

Terimakasih sudah memberikan pertanyaan

Salad termasuk dalam salah satu makanan sehat karena berisi sayuran sayuran segar yang bermanfaat dan memiliki vitamin untuk tubuh. Salad yang enak bisa menjadi pilihan sebagai pengganti kudapan makanan ringan atau sebagai makanan utama jika di kombinasikan dengan makanan berkarbohidrat.

Untuk membuat salad Anda juga dapat mengkombinasikan antara sayuran dan buah, Anda juga dapat mengkombinasikan salad menggunakan dressing yang Anda inginkan mulai dari yang berbahan minyak hingga berbahan krim sesuai keinginan. 

Pilihan sayuran untuk membuat salad:

• Sayuran hijau sebagai basic

Pilih selada segar, kol merah, kale dan bayam muda sering kali menjadi pilihan untuk membuat salad yang segar. Sayuran hijau sangat bermanfaat dan kaya vitamin, sayuran hijau juga tinggi zat besi untuk menghindari kurang darah.

• Sayuran berwarna

Tomar dan timun merupakan sayuran yang digunakan untuk salad, selains egar tomat kaya akan vitamin C dan antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh.

• Bawang bombay

Untuk menambah cita rasa, berikan bawang bombay pada salad Anda, bawang bombay juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.

Salah pemilihan sayur untuk salad akan membuat salad tidak nikmat di santap. Pilih sayuran sayuran segar untuk membuat salad, cuci terlebih dahulu samua sayuran dan pastikan Anda membersihkannya satu persatu lembaran sayur. Potong potong tomat dan timun. Cita rasa salad akan berubah bila tidak menggunakan sayuran segar, vitamin yang terkandung dalam sayuran juga akan menurun bila sayuran sudah layu. Untuk tambahan karbohidrat Anda juga dapat menambahkan kentang rebus di potong kecil dan protein hewani dari poyongan dada ayam panggang atau salmon. 

Dengan mengkonsumsi salad secara rutin Anda dapat terhindar dari konstipasi, dan menurunkan berat badan dengan sehat. Karena tingginya serat pada salad akan membuat Anda tetap kenyang lebih lama. Untuk pilihan makanan sehat, kalori pada makanan dan pola makan yang baik Anda juga dapat berkonsultasi dengan dokter spesialis gizi.

Anda dapat membaca beberapa forum terkait jenis jenis sayuran untuk salad:

• Seberapa efektid menjalakan diet salad buah?
• Diet sehat bagaimana caranya?

Semoga bermanfaat

Salam sehat

dr.Sarah