Apa manfaat utama dari kentang rebus untuk diet?

Selamat pagi, H

Terima kasih atas pertanyaan Anda

Kentang adalah salah satu tanman umbi yang tidak jarang ditemukan di Indonesia. Kentang yang mempunyai kulit berwarna kecoklatan dan kuning di bagian dalamnya ini merupakan saah satu sumber karbohidrat. Selain mengandung karbohidrat, kentang juga mengandung protein, lemak, serat, kalsium, zat besi, tembaga, vitamin B, vitamin C dan lain sebagianya. Kentang juga mengandung beberpa senyawa bioaktif yang terdapat pada kulitnya. Oleh sebab itu, Anda juga bisa mengosnusmi kentang bersama dengan kulitnya. Pastikan Anda telah mencuci kentang tersebut sampai bersih sebelum Anda mengolahnya menjadi makanan dan mengonsumsinya. 

Kentang rebus untuk diet

Meskipun bisa digunakan sebagai pengganti nasi karena merupakan sumber karbohidrat, kentang juga bisa digunakan untuk diet namun tetap baik bagi tubuh. Untuk mengurangi lemak berlebih, kentang untuk diet bisa dionsumsi dengan cara di rebus. Anda juga bisa mencapurkan kentang rebus tersebut dengan beberapa sayuran, rempah atau bahkan sedikit butter.

Berikut ini beberapa manfaat kentang untuk diet:

• Sebagai pengganti nasi
• Kandungan serat yang tinggi pada kentang bisa membantu melancarkan perncernaan
• Memberikan rasa kenyang sehingga membatasi keinginan untuk makan

Terkait dengan apa yang Anda tanyakan, beberapa manfaat kentang rebus untuk diet telah disampaikan di atas. Meskipun cukup baik untuk tubuh, konsumsilah kentang secukupnya dan tidak berlebihan. Pastikan juga Anda mengolah kentang dengan benar dan mengonsumsinya dalam keadaan matang, serta telah mencuci kentang hingga bersih. Karena, konsusmi kentang berlebihan atau dalam kondisi mentah juga tidak baik untuk kesehatan tubuh. Selain konsumsi kentang, pastikan juga Anda tetap konsumsi makanan sehat dan bergizi lain untuk membantu mencukupi kebutuhan gizi dan nutrisi harian Anda, minum air putih cukup, konsumsi buah-buahan, berolahraga ringan dengan rutin dan lakukan konsultasi dengan dokter spesialis gizi agar diet Anda tetap sehat.

Anda juga bisa membaca beberapa forum kami yang lain terkait dengan kentang di bawah ini:

Apakah kalori kentang goreng sama dengan nasi putih?

Apakah kentang aman dikonsumsi bagi penderita maag?

Semoga bermanfaat.

 

Salam sehat,

 

dr. Dwiana A