Tanda Tubuh Kekurangan Vitamin B dan Cara Mencegahnya

Kekurangan vitamin B dapat menimbulkan gejala tertentu, seperti rasa lelah karena kekurangan vitamin B12
Rasa lelah terus-menerus merupakan salah satu gejala vitamin B12

Salah satu anjuran makan sehat adalah dengan mengonsumsi variasi makanan yang bernutrisi. Tak salah, nutrisi yang diperlukan tubuh memang tersebar di berbagai makanan sehat. Apabila Anda hanya mengonsumsi makanan yang sama, kekurangan nutrisi pun berisiko terjadi.

Salah satu risiko defisiensi yang mungkin terjadi adalah kekurangan vitamin B tertentu. Sebab, ada vitamin B  yang terkonsentrasi di kelompok makanan tertentu juga. Misalnya, untuk vitamin B12 utamanya ditemukan di daging dan produk susu. Sementara itu, vitamin B7 banyak terkandung di buah dan sayuran.

Kekurangan vitamin B karena tidak mengonsumsi makanan sehat bervariasi dapat menimbulkan gejala tertentu. Apa saja? Simak pembahasan berikut.

Gejala kekurangan vitamin B yang harus dikenali

Karena vitamin B memiliki fungsinya masing-masing, kekurangan vitamin B tertentu akan menimbulkan gejala-gejala berikut ini:

1. Kekurangan vitamin B1 & B2

Sebenarnya, banyak makanan yang sudah diperkaya dengan thiamin (vitamin B1) dan riboflavin (vitamin B2), seperti susu dan sereal gandum.

Walau begitu, kekurangan dua vitamin B tersebut dapat menjadi masalah pada orang yang berlebihan mengonsumsi alkohol. Beberapa gejala yang muncul yaitu kebingungan dan bibir pecah-pecah.

2. Kekurangan vitamin B3

Kekurangan vitamin B3 atau niasin dapat menimbulkan masalah pada sistem pencernaan, seperti mual dan kram perut. Pada tahap yang parah, kekurangan vitamin B ini juga dapat menyebabkan kebingungan.

3. Kekurangan vitamin B5

Defisiensi atau kekurangan vitamin B5 cenderung jarang terjadi. Biasanya, apabila seseorang mengalami kekurangan vitamin B ini, ia juga kekurangan vitamin lain.

Beberapa gejala yang muncul apabila tubuh kekurangan vitamin B5, yaitu sakit kepala, lekas marah, gangguan koordinasi otot, masalah pencernaan, dan kelelahan.

4. Kekurangan vitamin B6

Gejala yang ditimbulkan jika Anda mengalami kekurangan vitamin B6 atau piridoksin yaitu anemia dan gangguan kulit. Ruam kulit atau bibir pecah-pecah juga berisiko terjadi.

Tak sampai di situ, defisiensi atau kekurangan B6 juga dapat menyebabkan kondisi berikut ini:

  • Depresi
  • Kebingungan
  • Mual
  • Rentan terhadap infeksi

5. Kekurangan vitamin B7

Kekurangan vitamin B7 (biotin) sebenarnya cukup jarang terjadi. Apabila mengalami defisiensi, beberapa gejala yang dapat muncul yaitu rambut rontok dan ruam merah pada wajah. Pada orang dewasa, kekurangan vitamin B7 dapat menimbulkan gejala depresi, lesu, halusinasi, serta mati rasa dan gangguan pada anggota gerak (ataksia).

6. Kekurangan vitamin B9

Kekurangan vitamin B9, atau dikenal dengan nama folat, dapat menyebabkan kondisi diare dan anemia.
Anda yang saat ini memiliki anak pun mungkin sudah sering mendengar bahwa folat amat penting untuk kesehatan janin. Ibu hamil yang mengalami kekurangan folat berisiko menyebabkan cacat pada bayi.

Namun penting untuk diingat, suplemen asam folat (folat sinstesis) yang berlebihan selama kehamilan juga dapat menyebabkan masalah saraf pada bayi.

7. Kekurangan vitamin B12

Pada orang dewasa yang berusia lanjut, kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia dan kebingungan. Beberapa akibat lain dari defisiensi vitamin ini yaitu demensia, paranoid, depresi, dan perubahan perilaku.

Gejala yang dapat muncul apabila seseorang menderita kekurangan vitamin B12, yaitu:

  • Kesemutan di kaki dan tangan
  • Rasa lelah yang berlebihan
  • Rasa lemah
  • Lekas marah atau depresi

Diagnosis kekurangan vitamin B

Kadar vitamin B dalam tubuh dapat diperiksa dalam darah atau urine. Tes darah dapat berlangsung kurang dari lima menit.

Sementara itu, tes urine vitamin B dapat dilakukan sebagai tes sampel urin 24 jam maupun tes urin acak.
Untuk tes urin 24 jam, Anda harus mengumpulkan semua urin yang keluar selama 24 jam ke depan. Sedangkan pada tes urin acak, urin dapat diambil setiap saat sepanjang hari.

Mencegah kekurangan vitamin B

Untuk mencegah defisiensi atau kekurangan vitamin B, kebanyakan  orang tidak perlu mengonsumsi suplemen vitamin B. Makanan lezat dan sehat di sekitar Anda umumnya telah mengandung vitamin B, termasuk daging, biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran.

Berikut ini sumber vitamin B berdasarkan jenis-jenis vitamin tersebut:

  • Vitamin B1: Susu, telur, dan sayuran hijau
  • Vitamin B2: Ikan, daging sapi, daging ayam, telur, produk susu, alpukat, cabai Cayenne, dan sayuran seperti bayam dan brokoli
  • Vitamin B3: Daging ayam, ikan, daging sapi, dan gandum utuh
  • Vitamin B5: Brokoli, sereal gandum utuh, jamur, daging sapi dan ayam, produk susu, dan telur
  • Vitamin B6: Buncis, tuna, ikan salmon, hati sapi, dada ayam, semangka, dan kentang
  • Vitamin B7: Hati sapi, kuning telur, ikan salmon, produk susu, alpukat, dan bunga kol
  • Vitamin B9: Daging sapi, biji-bijian, buah sitrus (jeruk, lemon, jeruk nipis), ikan, dan sayuran berdaun hijau
  • Vitamin B12: Telur, keju, segelas susu, ikan, kerang, dan hati sapi

Suplemen vitamin, termasuk vitamin B, hanya boleh diminum berdasarkan anjuran dokter. Jika saat ini Anda tengah hamil atau berusia di atas 50 tahun, dokter mungkin akan menyarankan konsumsi suplemen.

Suplemen hanya menjadi pilihan terakhir jika Anda tidak dapat memperoleh vitamin B melalui makanan sehat. Suplemen vitamin B juga dapat dikonsumsi jika Anda menderita gangguan kesehatan tertentu.

Suplemen vitamin B dapat menyebabkan efek samping atau efek kesehatan jangka panjang. Risiko interaksi obat yang saat ini Anda konsumsi juga dapat terjadi.

Jika Anda merasa kekurangan vitamin B, hubungi dokter Anda untuk menjalani pemeriksaan darah atau urine.

Healthline. https://www.healthline.com/health/symptoms-of-vitamin-b-deficiency
Diakses pada 3 Desember 2019

Healthline. https://www.healthline.com/health/vitamin-watch-what-does-b5-do
Diakses pada 3 Desember 2019

Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/219561.php
Diakses pada 3 Desember 2019

Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/320222.php
Diakses pada 3 Desember 2019

Medline Plus. https://medlineplus.gov/lab-tests/vitamin-b-test
Diakses pada 3 Desember 2019

Nutri-Facts. https://www.nutri-facts.org/en_US/nutrients/vitamins/b5/deficiency.html
Diakses pada 3 Desember 2019

Nutri-Facts. https://www.nutri-facts.org/en_US/nutrients/vitamins/b7/deficiency.html
Diakses pada 3 Desember 2019

Artikel Terkait

Banner Telemed