Tak Perlu Bingung, Ini Tips Memilih Susu untuk Diabetes

Pilih susu untuk diabetes yang rendah gula dan rendah lemak
Penderita diabetes boleh mengonsumsi susu satu gelas per hari

Diabetes adalah penyakit kronis yang memiliki gejala berupa tingginya kadar gula darah.   Seorang penderita diabetes harus membatasi makanan dan minuman yang hendak dikonsumsi agar gula darah tetap stabil, namun bagaimana jika ingin mengonsumsi susu?

Susu dikenal sebagai minuman yang lezat dan menyehatkan. Sayangnya, penderita diabetes kerap merasa takut untuk minum susu karena khawatir akan membuat gula darahnya naik. Padahal, diabetes bukanlah halangan untuk mengonsumsi susu. Akan tetapi, tentu saja Anda harus memilih susu untuk diabetes yang tepat.

Tips memilih susu untuk diabetes

Susu merupakan sumber penting kalsium, vitamin D, dan protein yang juga berkontribusi dalam memenuhi kebutuhan cairan harian.  Akan tetapi, bagi penderita diabetes tidak semua jenis susu baik untuk dikonsumsi. 

Meski membutuhkan kalsium dan protein bergizi yang terdapat dalam susu, namun Anda juga harus memerhatikan kadar lemak jenuh, karbohidrat, dan gula yang terkandung di dalamnya. Dalam label kemasan susu, umumnya terdapat informasi mengenai jumlah kandungan tersebut. Berikut tips memilih susu untuk diabetes yang perlu Anda perhatikan:

  • Pilih susu yang rendah gula

Orang yang menderita diabetes tak dapat membuat atau menggunakan insulin secara efektif. Insulin adalah hormon yang membantu mengatur gula darah dalam tubuh. Ketika insulin tidak dapat melakukan tugasnya, maka kadar gula darah pun bisa meningkat. Oleh sebab itu, penderita diabetes harus mengelola asupan gulanya. 

Susu umumnya mengandung 12 gram gula, namun penderita diabetes harus mencari susu yang memiliki kandungan gula paling sedikit per sajian. Sebab mengonsumsi susu yang tinggi gula dapat meningkatkan gula darah sehingga memperburuk kondisi diabetes. Selain itu, juga dapat menimbulkan komplikasi dan masalah kesehatan lain. Anda pun harus berhati-hati terhadap susu yang mengandung gula tambahan.

  • Pilih susu yang rendah lemak

Penderita diabetes berisiko menderita penyakit jantung akibat menurunnya kadar kolesterol baik dan meningkatnya kolesterol jahat dalam tubuh. Akan tetapi, Anda dapat mengendalikan kadar kolesterol dengan membatasi asupan lemak jenuh. Oleh sebab itu, Anda harus menghindari susu yang tinggi lemak jenuh dan trans. 

Asosiasi Diabetes Amerika pun menyarankan para penderita diabetes memilih susu yang rendah atau bebas lemak. Perlu Anda ketahui bahwa satu cangkir susu murni mengandung 149 kalori dan 5 gram lemak jenuh, sedangkan satu cangkir susu skim hanya mengandung 83 kalori dan 0,1 gram lemak. 

  • Pilih susu yang kaya kalsium

Diabetes dapat meningkatkan peluang para penderitanya untuk mengalami patah tulang. Asupan yang kaya kalsium, seperti susu pun dibutuhkan untuk membantu menjaga tulang tetap kuat, serta melindungi tulang dari osteoporosis dan kekeroposan yang bisa menyebabkan patah tulang maupun menurunnya mobilitas. 

Oleh sebab itu, pilihlah susu yang kaya akan kalsium sehingga memungkinkan risiko terjadinya patah tulang menjadi lebih rendah. Selain itu, kombinasikan dengan mengonsumsi vitamin D yang dapat meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh juga bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang.

Memilih susu untuk diabetes yang tepat tentu bisa memberi banyak manfaat. Akan tetapi, jika Anda keliru malah akan memperburuk kondisi diabetes yang diderita. Bagi Anda tidak menyukai susu sapi atau intoleran terhadap laktosa, maka susu kedelai menjadi alternatif yang sehat.

Susu kedelai mengandung 103 kalori, 10 gram gula, dan 0,5 gram lemak jenuh. Journal of Renal Nutrition menemukan bahwa susu kedelai dapat memperbaiki tekanan darah pada pasien diabetes dengan neuropati dibandingkan peserta yang minum susu sapi.

Asosiasi Diabetes Amerika pun merekomendasikan para penderita diabetes mengonsumsi satu gelas susu yang kurang lebih berjumlah 200 ml maksimal tiga kali per hari. Akan tetapi, guna memastikan jenis dan porsi susu untuk diabetes yang sesuai dengan kondisi dan kebutuhan, Anda dapat berkonsultasi dengan dokter. Dokter mungkin akan memberi rekomendasi produk susu yang sebaiknya Anda minum.

Healthline. https://www.healthline.com/health/diabetes/best-milk-for-diabetics
Diakses pada 08 Mei 2020

Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/311107#nutrition
Diakses pada 08 Mei 2020

Live Strong. https://www.livestrong.com/article/486166-which-milk-is-best-for-diabetics/
Diakses pada 08 Mei 2020

Artikel Terkait