logo-sehatq
logo-kementerian-kesehatan
SehatQ for Corporate
TokoObatArtikelTindakan MedisDokterRumah SakitPenyakitChat DokterPromo
Hidup Sehat

Bahaya Makan Gorengan untuk Buka Puasa Setiap Hari

open-summary

Gorengan sering kali dijadikan menu berbuka puasa oleh banyak orang. Namun, takjil tersebut berbahaya untuk kesehatan tubuh jika dikonsumsi tiap hari.


close-summary

5

(1)

16 Apr 2022

| Ade Irawan

Ditinjau oleh dr. Reni Utari

Gorengan untuk buka puasa

Konsumsi gorengan untuk buka puasa bisa menimbulkan sejumlah dampak bagi kesehatan

Table of Content

  • Risiko makan gorengan untuk buka puasa
  • Bahaya jangka panjang makan gorengan untuk buka puasa tiap hari
  • Camilan buka puasa selain gorengan yang lebih sehat

Gorengan adalah salah satu menu favorit banyak orang untuk berbuka puasa. Makanan yang satu ini mungkin telah jadi menu sehari-hari yang selalu menghiasi meja makan Anda. Sayangnya, kebiasaan mengonsumsi gorengan untuk buka puasa dapat berdampak buruk bagi kesehatan tubuh Anda.

Advertisement

Yuk, kenali bahaya memakan gorengan setiap hari untuk berbuka puasa. Cari tahu juga alternatif gorengan yang lebih sehat untuk dikonsumsi saat berbuka puasa di ulasan berikut.

Risiko makan gorengan untuk buka puasa

Memilih makanan sehat untuk buka puasa sangatlah dianjurkan untuk menjaga kesehatan sekaligus kebugaran tubuh Anda. Sebaliknya, pola makan yang buruk seperti sering makan gorengan untuk buka puasa, bisa menyebabkan sejumlah masalah pada tubuh Anda, di antaranya:

  1. Gangguan pencernaan
  2. Sakit perut
  3. Mulas
  4. Kembung
  5. Sendawa
  6. Mual
  7. Kurang berenergi
  8. Kelelahan
  9. Kenaikan berat badan
  10. Tenggorokan gatal

Gorengan atau camilan buka puasa selain gorengan yang tinggi kalori, tinggi lemak, dan rendah nutrisi tidak direkomendasikan untuk disantap setiap hari. Walaupun mudah dimasak, gorengan mengandung persentase natrium dan karbohidrat harian yang tinggi, bahkan melebihi kebutuhan tubuh kita sehari-hari.

Makan gorengan setiap hari hanya dapat memperparah kelelahan selama menjalani puasa. Sebab, Anda akan kehilangan banyak nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh dan membuat tubuh terasa tidak fit secara keseluruhan.

Selain itu, gorengan yang tinggi karbohidrat juga dapat menyebabkan kadar gula darah melonjak dan mendorong peningkatan insulin. Kondisi ini dapat membuat Anda merasa lebih lapar saat berpuasa keesokan harinya.

Jenis minyak yang biasa digunakan menggoreng umumnya juga mengandung lemak trans yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Gorengan juga memiliki kandungan akrilamida, yaitu senyawa berbahaya yang dapat meningkatkan risiko kanker.

Bahaya jangka panjang makan gorengan untuk buka puasa tiap hari

Dalam jangka panjang, gorengan juga akan menggerogoti tubuh kamu dan meningkatkan risiko penyakit mematikan. Simak bahaya yang akan ditimbulkan oleh makan gorengan setiap hari.

1. Meningkatkan risiko penyakit jantung

Kolesterol jahat dalam minyak gorengan sangat berbahaya untuk kesehatan. Kandungan ini akan meningkatkan risiko penyakit jantung. Bukan hanya itu, konsumsi gorengan terlalu sering juga menyebabkan saluran kardiovaskular menjadi terganggu.

2. Meningkatkan risiko diabetes

Gorengan juga membuat insulin mengalami resistensi dan tidak bisa melakukan tugasnya. Jika ini terjadi, gula darah dalam tubuh Anda tidak bisa diproses dengan baik. Hal ini yang membuat orang yang mengonsumsi gorengan lebih mungkin terkena diabetes tipe-2.

3. Meningkatkan risiko obesitas

Mereka yang suka makan gorengan tentu punya tubuh yang lebih besar, bukan. Hal ini karena gorengan mengandung kalori yang cukup besar. Ditambah lagi, tidak banyak aktivitas yang bisa dilakukan setelah buka puasa. Hasilnya, kalori akan menumpuk dalam tubuh dan membuat Anda berisiko kelebihan berat badan.

Baca juga: Resep Es Kuwut yang Segar Menggiurkan untuk Buka Puasa

Tips mengonsumsi gorengan untuk buka puasa yang aman

Jika Anda tetap ingin memilih gorengan, sebaiknya perhatikan beberapa hal berikut ini untuk menurunkan risikonya bagi kesehatan tubuh Anda.

  • Jadikan gorengan sebagai menu terbatas dalam meja makan Anda.
  • Hindari mengonsumsi gorengan bersamaan dengan minuman manis.
  • Sebaiknya, buat gorengan sendiri yang dimasak dengan minyak yang lebih sehat, seperti minyak zaitun, minyak canola, atau minyak kedelai.
  • Alih-alih menggunakan minyak yang sama berulang kali, sebaiknya gunakan minyak yang baru setiap menggoreng.
  • Untuk menurunkan kadar akrilamida, jangan memasak gorengan sampai warnanya terlalu cokelat.
  • Kombinasikan gorengan dengan jenis makanan lain yang menyehatkan, seperti buah dan sayuran segar.
  • Pilih gorengan dengan lebih banyak sayuran dan protein, seperti tempe atau tahu isi sayuran, dan dimasak dengan tepung yang tipis.

Baca Juga: Tips Aman Menjalankan Puasa bagi Penderita Stroke

Camilan buka puasa selain gorengan yang lebih sehat

Lebih baik Anda menyiapkan makanan yang lebih sehat untuk buka puasa daripada gorengan. Berikut adalah beberapa alternatif camilan buka puasa selain gorengan yang lebih sehat.

1. Kurma

Jenis kurma tertentu, misalnya Medjool, menawarkan segudang manfaat kesehatan bagi tubuh Anda.

2. Onion ring

Bawang bombay yang dibungkus tepung roti gandum lalu digoreng menggunakan minyak sehat ternyata lebih baik untuk tubuh.

3. Keripik ubi

Makanan ini bisa jadi pilihan camilan buka puasa selain gorengan yang lebih sehat. Potong tipis ubi, lapisi dengan sedikit minyak VCO, dan taburi sedikit garam. Panggang ubi hingga kering dan keripik ubi siap disajikan.

4. Sayuran panggang

Sayuran juga dapat menjadi pilihan alternatif pengganti gorengan. Anda bisa menggunakan kembang kol, brokoli, terong, atau zucchini. Lapisi sayuran dengan putih telur, gulingkan pada tepung berbumbu secukupnya, lalu semprot dengan minyak canola atau minyak sehat lainnya. Panggang pada oven hingga matang.

5. Dimsum kukus

Makanan kukus merupakan camilan buka puasa yang bisa Anda pilih selain gorengan. Sebaiknya, pilih dimsum segar dan dimakan tanpa tambahan saus yang tinggi sodium.

Baca juga: Efek Kebanyakan Makan Waktu Buka Puasa

Jika Anda ingin yang lebih praktis, buah-buahan segar merupakan pilihan makanan sehat untuk buka puasa yang terbaik. 

Selain sebagai sumber vitamin dan mineral, banyak buah-buahan juga mengandung air untuk menghidrasi tubuh sekaligus sumber gula alami yang lebih sehat. Beberapa buah terbaik sebagai camilan buka puasa selain gorengan adalah semangka, anggur, dan apel.

Jika Anda punya pertanyaan seputar makanan sehat, Anda bisa bertanya langsung dengan dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ secara gratis. Unduh aplikasi SehatQ sekarang di App Store atau Google Play.

Advertisement

tips puasamakanan tidak sehat

Referensi

Terima kasih sudah membaca.

Seberapa bermanfaat informasi ini bagi Anda?

(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)

Bagikan

Artikel Terkait

Diskusi Terkait di Forum

Advertisement

logo-sehatq

Langganan Newsletter

Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.

Metode Pembayaran

Bank BCABank MandiriBank BNIBank Permata
Credit Card VisaCredit Card Master CardCredit Card American ExpressCredit Card JCBGopay

Fitur

  • Toko
  • Produk Toko
  • Kategori Toko
  • Toko Merchant
  • Booking
  • Promo
  • Artikel
  • Chat Dokter
  • Penyakit
  • Forum
  • Review
  • Tes Kesehatan

Perusahaan

Follow us on

  • FacebookFacebook
  • TwitterTwitter
  • InstagramInstagram
  • YoutubeYoutube
  • LinkedinLinkedin

Download SehatQ App

Temukan di APP StoreTemukan di Play Store

Butuh Bantuan?

Jam operasional: 07.00 - 20.00

Hubungi Kami+6221-27899827

Kumpulan Artikel dan Forum

© SehatQ, 2022. All Rights Reserved