Sering Dipakai Dalam Masakan, Ini 11 Manfaat Minyak Wijen untuk Kesehatan

Manfaat minyak wijen untuk kesehatan salah satunya adalah menjaga kesehatan jantung
Minyak wijen sering digunakan sebagai campuran dalam masakan

Minyak wijen sudah sering digunakan sebagai penambah cita rasa dalam masakan. Tidak hanya meningkatkan rasa, minyak wijen juga mampu menambah aroma sedap dari hidangan yang disajikan.

Namun, jangan salah, manfaat minyak wijen tidak hanya bisa menambah cita rasa dan aroma, tetapi juga mampu memberikan khasiat untuk kesehatan. Mau tahu manfaatnya? Ketahui dari artikel di bawah ini.

Apa saja manfaat minyak wijen?

Minyak wijen sangat mudah didapatkan dan dicampurkan ke dalam makanan. Anda mungkin akan lebih sering menambahkannya ke dalam hidangan setelah mengetahui beberapa manfaat minyak wijen ini.

  • Melindungi dari sinar ultraviolet

Tidak hanya sunscreen dan sunblock, ternyata minyak wijen juga bermanfaat dalam melindungi kulit dari kerusakan karena pancaran sinar ultraviolet (UV). Senyawa antioksidan dalam minyak wijen bahkan bisa melindungi Anda dari sinar UV sebanyak 30 persen!

Meskipun bisa menjadi alternatif sunscreen alami, tetapi manfaat minyak wijen ini masih memerlukan lebih banyak studi lainnya.

  • Baik untuk kulit

Selain melindungi dari sinar UV, manfaat minyak wijen lainnya adalah menjaga kesehatan kulit melalui kandungan antioksidannya. Anda bisa mencampurkan minyak wijen dengan vitamin E untuk meningkatkan khasiatnya.

Selain itu, minyak wijen dapat mencegah Anda mengalami infeksi kulit karena memiliki senyawa antiradang dan antibakteri. Bahkan, minyak wijen berpeluang untuk menghambat pertumbuhan kanker kulit melanoma.

Anda bisa mengoleskan minyak wijen di kulit dan mendiamkannya selama 15 menit sebelum membilasnya dengan air hangat.

minyak wijen bermanfaat meningkatkan kualitas tidur
Teteskan minyak wijen di dahi agar tidur lebih nyenyak
  • Membantu agar tidur nyenyak 

Manfaat minyak wijen dalam membantu tidur memerlukan penelitian tambahan. Akan tetapi, meneteskan minyak wijen di dahi berpotensi untuk meningkatkan kualitas tidur.

  • Mengatasi luka bakar

Siapa sangka, manfaat minyak wijen adalah untuk mengatasi luka bakar. Hal ini karena minyak wijen mengandung antiradang dan antioksidan. Anda bisa mencoba dengan mengoleskan minyak wijen pada luka tersebut. Pastikan agar luka bakar tidak terinfeksi.

Akan tetapi selalu tanyakan terlebih dahulu pada dokter sebelum menggunakan minyak wijen untuk mengatasi luka bakar.

  • Mengurangi rasa nyeri

Beberapa penelitian menyatakan bahwa memijat tubuh menggunakan minyak wijen dapat mengurangi rasa nyeri pada paha dan lengan.

Minyak wijen dapat membantu meringankan radang sendi
  • Meringankan radang sendi 

Salah satu jenis radang sendi yang paling umum melanda adalah osteoarthritis. Kabar baiknya, terdapat peluang yang besar bahwa minyak wijen dapat digunakan untuk meringankan radang sendi. 

Namun, penelitian tambahan masih diperlukan untuk memastikan manfaat minyak wijen dalam meringankan radang sendi.

  • Kaya antioksidan

Minyak wijen mengandung antioksidan sesaminol dan sesamol yang mampu menangkal radikal bebas yang dapat memicu penyakit kronis dan peradangan dalam tubuh.

  • Menurunkan tekanan darah

Menambahkan minyak wijen ke dalam hidangan Anda dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar sodium dalam darah. Oleh karenanya, minyak wijen dapat dijadikan alternatif untuk mengatur tekanan darah Anda.

Akan tetapi, konsultasikan terlebih dahulu ke dokter sebelum menambahkan minyak wijen ke dalam masakan Anda.

Minyak wijen dipercaya dapat menjaga kesehatan jantung
Kandungan asam lemak omega-6 dalam minyak wijen dapat mencegah penyakit jantung
  • Menjaga kesehatan jantung 

Berbeda dengan minyak jenuh yang tidak sehat lainnya, minyak wijen masuk ke dalam kategori minyak yang sehat karena mengandung lemak tidak tersaturasi yang baik untuk jantung.

Tidak hanya itu, minyak wijen mampu menurunkan kolesterol dan mengandung banyak asam lemak omega-6 yang dapat mencegah penyakit jantung.

  • Memiliki kandungan antiradang

Selain kaya antioksidan, minyak wijen juga memiliki senyawa antiradang untuk mencegah peradangan berlebih dalam tubuh. Bahkan minyak wijen diyakini mampu mengatasi peradangan karena luka, sakit gigi, dan radang sendi.

Meskipun demikian, masih diperlukan riset lebih lanjut mengenai manfaat minyak wijen yang satu ini.

  • Mengatur kadar gula darah

Jangan salah, manfaat minyak wijen lainnya adalah mengatur kadar gula darah, khususnya pada penderita diabetes. Minyak wijen berpotensi menjaga kadar gula darah dalam jangka panjang.

Manfaat minyak wijen yang sangat beragam ini tentunya tampak menggiurkan, tetapi Anda juga harus mengingat bahwa segala sesuatu yang dikonsumsi secara berlebih tidak akan memberikan hasil yang baik. Oleh sebab itu, pakai minyak wijen secukupnya saja. 

Selalu konsultasikan ke dokter jika Anda memiliki kondisi medis tertentu sebelum menggunakan minyak wijen. Selamat mencoba!

Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/sesame-oil-benefits#section9
Diakses pada 14 Januari 2020

 

Live Strong. https://www.livestrong.com/article/17951-health-benefits-sesame-oil/
Diakses pada 14 Januari 2020

NCBI. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28619303
Diakses pada 14 Januari 2020

NCBI. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4739344/
Diakses pada 14 Januari 2020

Artikel Terkait

Banner Telemed