Diet paleo dianggap dapat mengurangi risiko diabetes, obesitas, dan penyakit jantung. Pola makan ini mencakup makanan-makanan utuh, seperti daging sapi, kambing, ayam, salmon, udang, telur omega-3, dan sebagainya.
Ditinjau secara medis oleh dr. Reni Utari
14 Apr 2023
Diet paleo bersumber dari makanan utuh
Table of Content
Diet paleo adalah pola makan berdasarkan makanan-makanan yang dikonsumsi manusia sejak zaman paleolitikum, yakni sekitar 2,5 juta hingga 10.000 tahun yang lalu.
Advertisement
Diet paleo modern melibatkan makanan yang dahulu diperoleh dengan cara berburu dan meramu, seperti buah-buahan, sayur-mayur, daging tanpa lemak, ikan, telur, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Sementara itu, jenis diet ini tidak melibatkan makanan yang umumnya dikonsumsi setelah era bercocok tanam dimulai, seperti gandum-ganduman, polong-polongan, dan produk susu.
Tujuan diet paleo adalah mengonsumsi makanan yang kemungkinan dimakan manusia purba.
Diet ini berbasis pada asumsi bahwa gen manusia saat ini kurang cocok dengan pola makan yang diperoleh dari pertanian modern.
Kemampuan tubuh manusia untuk beradaptasi dianggap tidak mampu mengimbangi perubahan pola makan modern.
Ketidakcocokan ini diyakini berkontribusi terhadap berbagai gangguan kesehatan, seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
Diet paleo dipercaya membawa manfaat, khususnya bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga berat badan sehat, serta mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler (jantung dan pembuluh darah).
Manusia yang hidup di zaman Paleolitikum memiliki pola makan bervariasi, tergantung pada apa yang tersedia di alam.
Ada yang mengonsumsi makanan hewani yang rendah kalori, ada pula yang memakan sayur.
Untuk menghindari kebingungan, Anda dapat menggunakan panduan dasar di bawah ini sebagai permulaan.
Akan lebih baik jika Anda memilih makanan organik. Jika tidak memungkinkan, sebaiknya hindari bahan makanan di bawah ini.
Diet paleo tidak memiliki aturan yang membatasi Anda untuk mengonsumsi makanan tertentu. Yang terpenting adalah menghindari makanan olahan dan beralih ke makanan yang alami.
Berikut adalah contoh menu diet paleo yang seimbang. Anda bisa menyesuaikannya dengan selera.
BACA JUGA: Pegan Diet Menggabungkan Paleo dan Vegan, Apa Manfaatnya bagi Tubuh?
Secara umum, diet paleo memenuhi ciri-ciri diet sehat yang menekankan pada makanan bernutrisi, seperti sayur-mayur, buah-buahan, dan daging tanpa lemak; serta menghindari makanan olahan.
Namun penelitian tentang diet paleo masih terbatas jika dibandingkan jenis diet seimbang lain dengan kelompok makanan yang lebih bervariasi.
Secara umum, hasil penelitian kecil dalam jangka pendek menunjukkan kelebihan diet paleo yang membantu mengelola kelebihan berat badan, kadar gula darah, tekanan darah, kolesterol, dan trigliserida.
Satu studi besar yang mengamati manfaat pola diet jangka panjang melaporkan bahwa diet paleo dikaitkan dengan faktor risiko penyakit kardiovaskuler yang lebih rendah.
Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut dalam jangka waktu lebih lama dan kelompok besar untuk memahami manfaat kesehatan jangka panjang dari diet paleo secara keseluruhan.
BACA JUGA: Mengenal Diet Golongan Darah, Benarkah Efektif?
Kekurangan diet paleo adalah tidak menyertakan kelompok makanan bergizi tinggi, seperti legum, susu, dan biji-bijian yang mengandung gluten seperti gandum.
Legum dan gandum merupakan makanan sumber serat, protein, dan berbagai mikronutrien penting lainnya, seperti zat besi, zinc, dan tembaga.
Diet paleo juga tidak melibatkan produk susu yang merupakan sumber nutrisi penting, misalnya kalsium, yang bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Akibatnya, seseorang yang mengikuti diet paleo berisiko mengalami kekurangan nutrisi yang terdapat pada makanan-makanan di atas.
Diet paleo juga bisa terlalu mahal bagi sebagian orang. Pasalnya, produk pertanian dan susu yang dihindari dalam diet ini, umumnya lebih mudah dijangkau daripada sumber makanan organik, seperti binatang buruan, hewan yang diberi makan rumput, dan kacang-kacangan.
Terlebih lagi, manfaat diet paleo bagi kesehatan juga tidak terbukti lebih unggul jika dibandingkan diet sehat lainnya.
Untuk berdiskusi lebih lanjut seputar diet, konsultasikan dengan dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ saja.
Download aplikasinya di App Store dan Google Play sekarang!
Advertisement
Ditulis oleh Aby Rachman
Referensi
Artikel Terkait
Jenis daging sapi memiliki ciri khas tersendiri, antara lain has luar, has dalam, sandung lamur, iga, hingga buntut. Bagian daging sapi ini juga mengandung nutrisi dan cara memasak yang berbeda.
12 Des 2020
Profesi dietisien adalah ahli makanan dan nutrisi yang memiliki sertifikasi. Fokus ahli diet adalah terkait dengan berat badan, nutrisi, dan pola makan. Bila Anda ingin menurunkan berat badan, maka Anda perlu berkonsultasi dengan dietisien agar mendapatkan pola makan seimbang.
12 Jul 2021
Program diet sehat bisa dengan memperbaiki pola makan. Makanan yang sebaiknya dikonsumsi seperti buah, protein tanpa lemak, hingga kacang-kacangan.
11 Feb 2020
Diskusi Terkait di Forum
Dijawab oleh dr. Stasya Zephora
Dijawab oleh dr. R. H. Rafsanjani
Dijawab oleh dr. Dwiana Ardianti
Advertisement
Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.
© SehatQ, 2023. All Rights Reserved