logo-sehatq
logo-kementerian-kesehatan
SehatQ for Corporate
TokoObatArtikelTindakan MedisDokterRumah SakitPenyakitChat DokterPromo
Hidup Sehat

Segudang Manfaat Vitamin B1 untuk Kesehatan Tubuh dan Dosis Kebutuhan Hariannya

open-summary

Vitamin B1 merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Meskipun jarang diketahui, ada banyak manfaat vitamin B1 yang dapat ditemukan pada makanan.


close-summary

3.14

(37)

15 Jun 2020

| Adhenda Madarina

Ditinjau oleh dr. Reni Utari

Vitamin B1 bersumber dari kacang-kacangan, biji-bijian, makanan laut, hingga daging

Berbagai sumber vitamin B1

Table of Content

  • Manfaat vitamin B1 untuk kesehatan
  • Makanan sumber vitamin B1
  • Kebutuhan vitamin B1 per hari yang direkomendasikan
  • Gejala kekurangan vitamin B1 yang patut diwaspadai

Tiamin adalah nama lain dari vitamin B1. Manfaat vitamin B1 sangat beragam,  termasuk untuk mendukung fungsi sejumlah sistem organ tubuh. Vitamin ini dapat ditemukan dalam banyak makanan, di antaranya ragi, biji-bijian, kacang-kacangan, dan daging.

Advertisement

Banyak orang menggunakan vitamin B1 dalam kombinasi dengan vitamin B lainnya, dan ditemukan dalam banyak produk vitamin B kompleks. Vitamin B1 juga efektif untuk mengatasi beberapa masalah yang dapat mengganggu kesehatan Anda.

Baca Juga

  • Inilah Efek Interaksi Obat yang Dapat Terjadi
  • Pentingnya Vitamin Prenatal untuk Kehamilan yang Sehat
  • Berbagai Vitamin untuk Kurang Tidur yang Bisa Anda Konsumsi

Manfaat vitamin B1 untuk kesehatan

Tubuh juga membutuhkan vitamin B1 untuk menjaga kesehatan hati, kulit, rambut, dan mata. Selain itu, vitamin B1 pun berperan dalam sistem saraf. Ditambah lagi, otak memerlukan vitamin B1 untuk menjalankan fungsinya dengan baik.

Tidak hanya berfungsi untuk mencegah berbagai gangguan kesehatan, berikut adalah manfaat vitamin B1 secara umum.

1. Mengatur nafsu makan

Salah satu manfaat vitamin B1 adalah membantu mengatur nafsu makan. Vitamin ini bekerja dengan neurotransmitter di otak untuk memberi tahu tubuh Anda ketika lapar.

Selain itu, fungsi vitamin B1 lainnya adalah membuat tubuh tahu kapan waktunya kenyang selama makan. Vitamin ini juga dapat mencegah Anda makan berlebihan.

2. Memaksimalkan fungsi sistem saraf dan kardiovaskuler

Vitamin B1 atau tiamin menyediakan nutrisi untuk sel-sel saraf yang sehat, serta struktur dan fungsi sel saraf. Sistem saraf pusat Anda mengandalkan vitamin B1 untuk berfungsi secara normal. Vitamin B1 juga bermanfaat bagi sistem kardiovaskuler dalam tubuh Anda dengan mempertahankan sel darah merah dan meningkatkan sirkulasi darah.

3. Metabolisme energi

Vitamin B bekerjasama dengan vitamin lainnya untuk melepaskan energi dari lemak, protein, dan karbohidrat dalam makanan yang Anda makan. Tubuh Anda menggunakan energi ini untuk menjalankan berbagai fungsi dasar, seperti pencernaan, pernapasan, dan sirkulasi darah.

Dilansir dari University of Maryland Medical Center, salah satu fungsi vitamin B1 adalah memetabolisme dan melepaskan energi dari karbohidrat. Masukkan vitamin B1 dalam diet Anda untuk mendapatkan energi yang Anda butuhkan dari makanan yang Anda makan.

4. Melindungi tubuh dari infeksi

Selaput lendir membantu melindungi tubuh Anda dari benda asing yang dapat menyebabkan infeksi. Selaput ini melapisi bagian dalam hidung, paru-paru dan kelopak mata Anda.

Salah satu manfaat vitamin B1 adalah menjaga selaput lendir Anda agar tetap sehat dengan memberi nutrisi untuk membangun sel baru. Kekurangan vitamin B1 dapat menyebabkan selaput lendir Anda rusak dan mengering.

Tubuh Anda mungkin tidak dapat membuat selaput lendir baru apabila tubuh Anda kekurangan kadar vitamin B1.

5. Memelihara koordinasi otot

Tanpa kontraksi dan relaksasi otot yang tepat, Anda tidak akan dapat melakukan gerakan apa pun. Salah satu manfaat vitamin B1 dalam tubuh adalah memastikan bahwa otot dapat terus-menerus menerima sinyal untuk berkontraksi dan rileks sehingga memungkinkan Anda untuk bergerak dengan bebas.

6. Memperbaiki gangguan metabolisme

Vitamin B1 dapat membantu memperbaiki gangguan metabolisme yang terkait dengan penyakit genetik, termasuk sindrom Leigh, maple syrup urine disease (penyakit genetik di mana tubuh tidak dapat memproses asam amino dengan benar), dan berbagai gangguan lainnya.

7. Mencegah gangguan otak

Gangguan otak ini terkait dengan rendahnya kadar vitamin B1 yang sering terjadi pada pecandu alkohol. Sekitar 30-80 persen pecandu alkohol diyakini mengalami kekurangan vitamin B1.

Memberikan asupan vitamin B1 dapat membantu mengurangi risiko berkembangnya sindrom Wernicke-Korsakoff dan mengurangi gejalanya selama penghentian konsumsi alkohol.

8. Mengurangi risiko penyakit ginjal

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi vitamin B1 dosis tinggi atau 100 mg tiga kali sehari selama tiga bulan, mampu mengurangi jumlah albumin dalam urine pada orang dengan diabetes tipe 2. Albumin dalam urine merupakan indikasi kerusakan ginjal.

9. Mencegah kanker dan penyakit jantung

Kadar vitamin B1 yang memadai dapat membantu Anda menurunkan risiko beberapa penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker. Vitamin B1 bekerja seperti antioksidan dengan cara melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada DNA sel.

10. Mencegah berbagai penyakit kronis

Di dunia medis, vitamin B1 dalam bentuk suplemen memiliki banyak kegunaan, seperti mengatasi penyakit neuritis perifer (peradangan pada sistem saraf tepi) dan juga pellagra (penyakit kekurangan vitamin B3 yang ditandai dengan diare, dermatitis, dan demensia)

Penderita diare, kolitis ulseratif, dan orang dengan nafsu makan buruk juga dapat menerima suplemen vitamin B1. Bahkan, orang yang sedang dalam kondisi koma pun membutuhkan infus vitamin B1.

Bahkan, di berbagai negara, para atlet juga menggunakan suplemen vitamin B1 untuk meningkatkan performa olahraga. Manfaat vitamin B1 lainnya adalah dapat meringankan sejumlah penyakit kronis, seperti AIDS, katarak, glaukom, hingga sistem kekebalan tubuh menurun.

Baca juga: Mengenal Beragam Sumber Vitamin B untuk Penuhi Kebutuhan Nutrisi Anda

Makanan sumber vitamin B1

Vitamin B1 terdapat pada makanan yang bersumber dari hewani dan tumbuhan. Organ-organ, seperti ginjal atau hati sapi, kaya akan vitamin B1, tetapi Anda juga bisa makan kuning telur untuk mendapatkan vitamin B1 yang Anda butuhkan.

Anda juga dapat mengonsumsi sayuran, seperti bayam atau kangkung, dan menikmati kacang-kacangan sebagai camilan sekaligus menambahkan lebih banyak vitamin B1 ke asupan harian Anda.

Berikut sejumlah makanan yang mengandung B1 dan kandungan nutrisinya:

  • Ikan salmon 100 gram: 0,3 milligram
  • Biji rami 100 gram: 1,6 milligram
  • Kacang navy 100 gram: 0,2 milligram
  • Kacang hijau 100 gram: 0,3 milligram
  • Tahu 100 gram: 0,2 milligram
  • Nasi cokelat 100 gram: 0,2 milligram
  • Labu biji (labu kuning) 100 gram: 0,2 milligram
  • Asparagus 100 gram: 0,2 milligram

Sejumlah makanan yang mengandung vitamin B1 di atas juga tinggi nutrisi penting lainnya, seperti serat, zat besi, karbohidrat, hingga vitamin C.

Kebutuhan vitamin B1 per hari yang direkomendasikan

Kebutuhan vitamin B1 harian tergantung pada usia dan jenis kelamin. Berikut kebutuhan vitamin B1 per hari yang direkomendasikan untuk anak bayi hingga ibu menyusui:

  • Bayi 0-6 bulan: 0,2 milligram
  • Bayi 7-12 bulan: 0,3 milligram
  • Anak 1-3 tahun: 0,5 milligram
  • Anak 4-8 tahun: 0,6 milligram
  • Anak laki 9-13 tahun: 0,9 milligram
  • Remaja laki 14 tahun ke atas: 1,2 milligram
  • Anak perempuan 9-13 tahun ke atas: 0,9 milligram
  • Remaja perempuan 14-18 tahun: 1 milligram
  • Remaja perempuan 18 tahun ke atas: 1,1 milligram
  • Ibu hamil: 1,4 milligram
  • Ibu menyusui: 1,5 milligram

Anda dapat mencukupi kebutuhan vitamin B1 harian dengan mengonsumsi makanan sehat atau melalui suplemen. 

Suplemen vitamin B1 sering digunakan pada penderita kecanduan alkohol, penderita beri-beri, hingga seorang dengan sindrom Wernicke-korsakoff. Suplemen vitamin B1 tersedia dalam bentuk obat tunggal hingga gabungan dengan vitamin B lainnya. 

Namun, jika ingin mengonsumsi suplemen, pastikan Anda telah berkonsultasi pada dokter terlebih dahulu.

Gejala kekurangan vitamin B1 yang patut diwaspadai

Setelah memahami berbagai macam manfaat vitamin B1, kini saatnya Anda mengenal sederet gejala kekurangan vitamin B1 yang dapat terjadi pada tubuh.

Dikutip dari beberapa penelitian, kekurangan vitamin B1 dapat menyebabkan gejala gangguan kesehatan, meliputi:

  • Turunnya nafsu makan
  • Lemah lesu
  • Mudah marah
  • Refleks tubuh menurun
  • Kesemutan di kaki dan tangan
  • Otot melemah
  • Penglihatan buram
  • Mual dan muntah
  • Perubahan pada ritme detak jantung
  • Sesak napas

Baca juga: Ini Gejala Tubuh Kekurangan Vitamin B dan Cara Mencegahnya

Berbagai gejala kekurangan vitamin B1 di atas sangatlah berbahaya, tidak hanya mengganggu aktivitas sehari-hari, tapi juga mengancam kesehatan.

Maka dari itu, cobalah untuk terus memenuhi kebutuhan harian vitamin B1 Anda, agar tidak ada penyakit dan keluhan medis yang mengganggu.

Jika ingin berkonsultasi langsung pada dokter seputar manfaat dan fungsi vitamin B1, Anda bisa chat dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ.
Download aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store. 

Advertisement

vitamin

Referensi

Terima kasih sudah membaca.

Seberapa bermanfaat informasi ini bagi Anda?

(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)

Bagikan

Artikel Terkait

Diskusi Terkait di Forum

Advertisement

logo-sehatq

Langganan Newsletter

Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.

Metode Pembayaran

Bank BCABank MandiriBank BNIBank Permata
Credit Card VisaCredit Card Master CardCredit Card American ExpressCredit Card JCBGopay

Fitur

  • Toko
  • Produk Toko
  • Kategori Toko
  • Toko Merchant
  • Booking
  • Promo
  • Artikel
  • Chat Dokter
  • Penyakit
  • Forum
  • Review
  • Tes Kesehatan

Perusahaan

Follow us on

  • FacebookFacebook
  • TwitterTwitter
  • InstagramInstagram
  • YoutubeYoutube
  • LinkedinLinkedin

Download SehatQ App

Temukan di APP StoreTemukan di Play Store

Butuh Bantuan?

Jam operasional: 07.00 - 20.00

Hubungi Kami+6221-27899827

Kumpulan Artikel dan Forum

© SehatQ, 2022. All Rights Reserved