Pisang Mengandung Vitamin-Vitamin Ini, Simak Daftarnya

Pisang mengandung vitamin yang cukup beragam. Vitamin utama dalam pisang yaitu vitamin B6 dan vitamin C. Pisang juga mengandung beberapa jenis vitamin B.

(0)

26 Jan 2021|Arif Putra

Ditinjau olehdr. Reni Utari

Dari penjuru desa hingga hutan beton Ibukota, buah pisang adalah primadona. Pisang merupakan buah populer karena rasanya yang lezat, mudah dicari, serta mengandung beragam nutrisi. Seperti buah lain, pisang pun mengantongi beberapa jenis vitamin yang diperlukan tubuh. Pisang mengandung vitamin apa saja?

Pisang mengandung vitamin-vitamin ini

Berikut ini vitamin pada pisang yang diperlukan oleh tubuh:

1. Vitamin B6

Salah satu vitamin dalam pisang nan utama adalah vitamin B6 atau piridoksin. Untuk setiap konsumsi pisang 100 gram, kita bisa mendapatkan 0,4 miligram vitamin B6. Jumlah tersebut sudah menutupi 18% dari kebutuhan harian tubuh terhadap vitamin penting ini.Vitamin B6 atau piridoksin mengemban sejumlah peranan krusial, seperti membantu tubuh dalam menyimpan dan menggunakan energi dari protein dan karbohidrat. Vitamin B6 juga terlibat dalam produksi hemoglobin, komponen dalam sel darah merah.

2. Vitamin C

Pisang juga mengandung vitamin C yang populer karena efek antioksidannya. Setiap 100 gram pisang mengantongi vitamin C sebesar 8,7 miligram. Kadar tersebut dapat memenuhi 15% dari kebutuhan harian tubuh terhadap vitamin C.Sebagai zat antioksidan, vitamin C membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C juga vital dalam proses pemulihan luka serta berperan dalam kesehatan kulit, pembuluh darah, tulang, dan kartilago.

3. Vitamin B9

Vitamin lain dalam buah pisang adalah folat atau vitamin B9. Setiap 100 gram buah pisang menyumbangkan 20 mikrogram folat. Jumlah tersebut mencukupkan kebutuhan tubuh terhadap folat hingga 5%. Folat atau vitamin B9 krusial bagi pencegahan cacat tabung saraf pada janin. Vitamin ini juga berperan dalam pembentukan sel darah merah yang sehat.\

4. Vitamin B2

Pisang pun ternyata mengandung vitamin B2 atau riboflavin, walau kadarnya memang tak begitu signifikan. Untuk setiap 100 gram pisang, terkandung sekitar 0,1 miligram vitamin B2. Kadar ini ‘hanya’ mencukupkan sekitar 4% kebutuhan harian tubuh terhadap vitamin B2.Vitamin B2 terlibat dalam membantu tubuh menggunakan energi dari makanan. Vitamin ini juga membantu memelihara kesehatan sistem saraf, kulit, dan mata.\

5. Vitamin B3

Vitamin dalam pisang lainnya yaitu vitamin B3 atau niasin. Namun, seperti vitamin B2, kadar vitamin B3 dalam pisang juga tak sebanyak vitamin C atau vitamin B6. Setiap 100 gram pisang memenuhi 3% dari kebutuhan harian tubuh terhadap vitamin B3. Seperti vitamin B2, vitamin B3 juga berperan dalam pemanfaatan energi dari makanan serta pemeliharaan kesehatan sistem saraf dan kulit.

6. Vitamin B5

Pisang turut mengandung vitamin B5 atau asam pantotenat. Sama seperti vitamin B3, 100 gram pisang ‘hanya’ mencukupkan 3% dari kebutuhan harian tubuh terhadap vitamin B5. Vitamin B5 juga terlibat dalam penggunaan energi dari makanan.

Vitamin dalam pisang lainnya yang kadarnya cenderung sedikit

Selain lima vitamin di atas, 100 gram pisang mengandung vitamin berikut ini namun dengan kadar yang tak begitu signifikan:

Vitamin A: 1% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) harian
Vitamin B1: 2% dari (AKG) harian
Vitamin E: 1% dari (AKG) harian
Vitamin K: 1% dari (AKG) harian

Catatan dari SehatQ

Pisang mengandung vitamin yang cukup beragam. Vitamin dalam pisang yaitu vitamin B6, vitamin C, serta beberapa vitamin B.Apabila masih memiliki pertanyaan terkait vitamin dalam pisang, Anda bisa menanyakan ke dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ. Aplikasi SehatQ tersedia gratis di Appstore dan Playstore yang berikan informasi nutrisi terpercaya.

vitamin vitamin b9 vitamin b6 vitamin c buah dan sayuran

National Health Service. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-c
Diakses pada 13 Januari 2021National Health Service. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-b
Diakses pada 13 Januari 2021Nutrition Data. https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1846/2
Diakses pada 13 Januari 2021